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1、红秋葵高产栽培技术摘要阐述红秋葵的特征特性，介绍红秋葵高产栽培技术，包括育苗移栽、中耕除草培土、肥水管理、整枝摘叶、病虫害防治、釆收等方面内容，以供参考。关键词红秋葵；特征特性；栽培技术屮图分类号S649文献标识码B文章编号1007-5739(2014)06-0118-01HighYieldCultivationTechniquesofHibiscuscoccineus(Medicus)Wa1tYANLiWUKangYANGXuan-huiWANGXiao-dianWUDe-tao(ZunyiCityAcademyofAgriculturalScie
2、ncesinGuizhouProvince,ZunyiGuizhou563102)AbstractCharacteristicsofHibiscuscoccineus(Medicus)Waltweredescribed.HighYieldcultivationtechniqueswereintroduced,includingseedlingtransplanting,weedingearth,fertilizerandwatermanagement,pruninghookleaf,pestcontrol,harvesting,inordertopr
3、ovidereferenee.KeywordsHibiscuscoccineus(Medicus)Walt；characteristics；cultivationtechniques1特征特性秋葵属一年生草本植物。为无限生长类型，植株生长高度达1.1-1.3m,茎粗2cm左右，茎杆直立，表面红色，冇3〜4个分枝，茎杆及叶柄红色,花黄色、形大，重瓣，果红色，每叶腋均结果，果实为茹果，呈圆锥形，形如羊角状而得名。食用部分主要为嫩果，其嫩叶、芽、花也可供食用。原产美国东南部，中国北京、上海、南京等市庭园偶有引种栽培,供观赏用。耐热、旱、湿，但不耐涝，不耐霜
4、冻。以土层厚、肥沃、排水良好的壤土最好[1-3]o喜温喜光，种子发芽缓慢，种子发芽温度10〜35°C,开花结果期要求昼温28~32°C,夜温18〜20°C,15°C以下生长缓慢，低于10°C几乎不能生长，是较典型的高温作物。可露地直播，也可保护地育苗露地定植。红秋葵含有丰富的矿质元素与维生素，其嫩果黏滑的汁液中含有助消化、保护肠胃和肝脏的物质，如牛乳聚糖、果胶和阿拉伯聚糖等。其花、种子均可入药，有助于治疗胃炎、胃溃疡以及保护肝脏[3-5]o它可炒食、煮食、凉拌。其嫩叶也可作绿叶蔬菜烹饪。成熟的秋葵种子富含矿质元素,可用于提取油脂，或加工磨碎制成高蛋白
5、粉或作干豆食用，或烧烤后再磨研成粉，替代咖啡[7-8]o其用途广泛，具有植物伟哥之称。2栽培技术现釆用露地和温室人棚移栽2种方法栽植红秋葵。试验品种由山东济南绿禾农业有限责任公司提供。温室大棚在贵州遵义县南白镇后坝村龙光组某农户家中，试验地面积0.02hm2,土质黄壤。试验地所在地年平均气温14〜16°C,海拔高度1050m左右，年降水量1100〜1400mm。10°C以上活动积温4000〜5500°Co无霜期长达270d,雨口天多达160d02.1育苗移栽3月上屮旬，在冬暖大棚内播种育苗。播前用70%甲基托布津800倍液、30-35°C温水浸种10
6、-12h,在28-30°C条件下催芽48h。刚露白时，播于3cmX3cm的漂盘中，然后用少量基质覆盖即可放入育苗池中育苗。苗床保持约25°C,4〜5d齐苗，当幼苗长至3~4片真叶时定植,行、株距分别为45〜50、40cm。2.2中耕除草培土幼苗定植后，中耕2次。第1朵花开前，中耕并蹲苗。开花结果初期,每次追肥浇水后应中耕。植株封行前，结合追肥浇水，适当中耕培土［1］。2.3肥水管理施足基肥，要多次追肥。缓苗后，用普钙300kg/hm2和尿素300kg/hm2结合适量的清粪水进行第1次追肥；6月屮旬到结果盛期，用普钙300kg/hm2和尿素300kg/
7、hm2结合适量的清粪水进行第2次追肥，并配合施用磷钾肥。红秋葵较耐旱，应根据土壤爛情适当浇水［3-4］o2.4整枝摘叶栽培密度较大时，在生长中后期应适当剪掉基部侧枝与老黄叶。2.5病虫害防治红秋葵易遭根结线虫病危害。定植前，用辛硫磷进行土壤消毒。2.6采收红秋葵花谢后7~8d嫩果长至8~10cm时，在早晨采收。采收时应用剪刀剪断果柄，忌用手硬拉。6月上中旬，开始收获，可持续采收至初霜前［5］。采收供应期约4个月，产量22.5-30.0t/hm203参考文献［1］赵文若，王守富•红秋葵的特性及栽培技术［J］•吉林蔬菜，2004(3)：18-19.［2］
8、霍国琴•耐热蔬菜红秋葵的栽培技术［J］•现代种业,2005(4)：21.［3］马德军•绿色保健蔬菜红秋葵栽培
