草莓-草莓优质高产栽培法

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1、行业资料精t5a草莓栽培技术成宗民草莓获得高产、稳产，好效益的栽培技术要点一、草莓栽培对生环境的要求：1•北部草莓栽培区大体位于秦岭及淮河以北，包括东北、华北及西北各省等地。该区秋冬季节气温较低，1月平均气温o°c以下，口照时间较长，适宜于寒地栽培品种的休眠及花芽分化。露地栽培采用低畦种植，冬季需覆盖薄膜、秸秆防寒。设施栽培以春暖大棚、小拱棚、日光温室等为主要保温结构，分为促成栽培和半促成栽培两种类型。草莓生长期长，产量高，品质优。2中部草莓栽培区主要包括长江流域各省，地处亚热带至温带的过渡带。1月平均气温0-5°C,露地栽培的草莓无需覆盖即能安全越冬。秋冬季的温度和日照可满足草

2、莓的花芽分化及植株正常的休眠要求。降水量多于北方，多用高畦栽培以利排水。草莓的生育期较北部栽培区短，设施栽培以塑料大棚促成栽培为主，也有部分半促成栽培及小拱棚覆盖栽培。3•南部草莓栽培区南岭山脉以南，主要包括华南及福建等省。冬季气候温暖，1月平均气温10°C以上，秋冬季气温难以满足草莓的花芽分化及休眠的要求，虽然冬季不需覆盖或仅简易覆盖即可达到提早釆收的目的，但每年均需从以北地区引苗栽植，或采用高山育苗等措施，才能确保草莓正常花芽分化。本地区草莓产量通常低于北部和中部种植区。二、草莓品种选择及主要品种：草莓品种繁多，特性各异，各品种适栽地区和适栽方式的专一性较强。因此，有目标地选

3、择品种，是草莓栽培屮首要的一环。1、根据栽培目的选择以鲜食为目的的应选择大果型品种，而且要求果形美观、色泽鲜艳、风味甜酸适度并富有香气，耐贮运性好，如宝交早生、丰香等。以加工为主的，则应选果皮果肉色泽鲜红，维生素C含量高，采摘时果蒂易脱落，适合露地栽培，产量高的品种，如硕丰、硕蜜等加工专用种。在同一地区作露地栽培的宜休眠深的品种，而作促成栽培的宜选休眠浅的品种，作半促成栽培的则宜选取休眠中等的品种。2、根据产地离销售市场的远近选择产地远离销售市场或交通不便的地方，应选择果实硬度大或果皮不易变色的耐贮运的晶种，如硕丰、硕蜜等；离销售市场近的或近郊地区，可选用品质优、而贮运一般的品种

4、，例如丰香、宝交早生等。①宝交早生鲜食和加工兼用种，由日本杂交育成。1981年引入我国，是南方诸省露地栽培优良品种。该品种栽培适应性广，作露地栽培时，果实采收期在4月下旬至5月下旬；作半促成栽培时，果实采收期在3月至5月下旬，作促成栽培时，果实采收期在12月至次年5月下旬。该品种植株生长健壮，稍直立，株高中等。叶中等大小，叶色浓绿且有光泽。果实圆锥形，中等大小，果面光滑，鲜红且富有光泽，外观美，种子小，黄褐色深陷果面；果肉成熟时为红色，髓心小，肉质细嫩，汁液多，味甜，有香气，品质佳。属多果型品种，需适当疏果，产量高。休眠程度中等，解除休眠所需5°C以下低温约450小时。在长江流域

5、冬季较湿的地区作为露地栽培和半促成栽培时易丰产。作促成栽培时技术较高，难度较大，矮化明显。对白粉病抗性强，但对灰霉病、根腐病、萎黄病抗性较弱，并易染病毒病。①丰香由日本引进，是进行促成栽培的优良品种。该品种植株生长势强,株型半开张。叶片大而圆，厚而浓绿，但叶数少，且发叶速度慢，在栽培管理时要注意确保叶面积。匍匐茎发生量多于宝交早生，匍匐茎粗，皮呈淡紫色，繁苗期比宝交早生抗高温。着果数比宝早生少。花器大，花粉量多，在低温期畸形果较少，果形整齐，大果率高，商品率高。果实人，短圆锥形，果面鲜红色，富有光泽，外观美。果肉淡红色，果肉较硬且果皮较韧，耐贮运。风味酸甜适度，汁多肉细，富有香气

6、，品质优。不适合加工。休眠程度浅，打破休眠所需5°C以下低温只有50・70小时。发根速度较慢，而且根群中粗的初生根比重大，细根少。因此，栽培上要注意促进多发根和少伤根。作促成栽培时可在门刀屮旬开始采果上市。该晶种不抗白粉病，在栽培时要特别注意防治白粉病为害。②女峰从日本引进，是进行促成栽培的品种。植株直立，生长势强，丰产。叶大而浓绿，花柄颇长且粗，易折断。果实圆锥形，较大，整齐度高，畸形果少。果面深红色有光泽，外观美。果皮韧，肉质硬,耐贮运。可溶性固形物高，但含酸量也高，风味浓，有香气，品质佳。该品种较抗灰霉病和白粉病，但易发生酚虫为害。花粉稔性差,低温期授粉不良，花而不实现象较

7、严重。其他有推广前途的品种有：硕蜜、硕露，宜露地栽培；丽红，宜露地栽培、半促成栽培；静宝、春香，宜促成栽培；久能早生、明宝，宜促成栽培、半促成栽培。①硕蜜：江苏省农科院育成。长势强、株矮而粗壮。叶大，短圆形或扇形，叶柄实生绿色茸毛。果中大，短圆锥形，果面深红，皮韧肉硬，耐贮运。苗期特别抗高温，病虫少。②硕露：江苏省农科院育成。长势强、株形直立。叶中等大,厚,深绿色，叶柄长而粗。果较大，圆锥形先端尖，肩部狭，鲜红色，果面坚硬，耐贮运。植株耐热，病虫少。③丽红：13本育成，1978年