菠菜栽培技术规程

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1、一、菠菜栽培技术1、品种选择口前栽培面积比较大的品种是日木全能菠菜、香港多利牌全能菠菜。该品种适应性广，生长快、高产质优，具有株型直立、叶片肥大、色泽浓绿等特点，且漂烫后不变黑，色泽翠绿，非常适合出口。另外，可选用的优良品种还有东湖、急先锋等。2、种植季节（1）秋菠菜。立秋后气温开始逐渐下降，此吋温度有利于叶原基的分化，从出苗到收获以前的温度对叶面积及叶重的壇长最适宜。为此，秋菠菜的单株重在全年茬口中是最重的，增产潜力最大，适宜播期为8月卜•旬至9月上旬。（2）越冬渡菜。继秋波菜播种Z后，应尽量早播，使小苗冬前适当增加叶片数（5・6片叶），保证植株安全越冬，达到

2、早采收的目的，最适宜的播期为9月下旬。（3）埋头菠菜。以萌动种子在土壤中越冬，次春发芽生长，继越冬菠菜之后收获，最适宜播期为11月下旬。（4）春波菜。当土壤表层温度4°C・6°C解冻后，开始播种，最适宜的播种期为3刀上旬。（5）夏菠菜。是全年生长期最短的一茬。此期温度，叶面积的增加受限制，播种愈晩，单株重越低，所以夏菠菜的播期在范围内宜早不易晚，适宜播期为5月下旬。3、整地施肥宜选用有机质丰富、土质肥沃、保水保肥性好的壤土种植。施肥原则以施有机底肥为主，每667平方米施经充分腐熟无害化处理过的优质圈肥4000公斤。深耕25・30厘米,耙平耙细，然后做成1.5-2

3、.0米的畦。4、播种为使渡菜岀苗整齐，一播全苗，最好进行浸种催芽，将种子在冷水屮浸泡12-24小时，捞出后稍晾一下，置于15°C-20°C环境下催芽，毎天用清水淘洗一次。种子出芽后，釆用平畦划沟点播。行距20厘米，株距5・10厘米，播后盖土1・2厘米，轻轻压一•遍。667平方米用种子0.7-1.0公斤，若播种时十•壤干旱，可于播后小水浇一遍。5、田间管理秋菠菜出苗后，气温较高，苗子如果过密，下部叶子易变黄腐烂，同时生长后期温度适宜，植株生长迅速，单株需要营养面积较大，所以密度不易过大。秋菠菜出苗后，天气干旱可勤浇小水，保持土壤湿润，以利幼苗生长，2・3片叶结合间

4、苗拔除朵草。大雨后要排水防涝。4・5片叶后，进后生长盛期，应分期随水冲施有机粪肥，可提高产量，改进品质。越冬菠菜应加强冬前管理，进行多次划锄松土，促使根系增长，要求植株具有5・6片叶安全越冬。因越冬菠菜生长期较长，返青吋应及吋追肥浇水，每667平方米追施有机肥100公斤。叶子旺长期要有足够的水分供应。春菠菜、夏菠菜从播种到收获，生长期为50天左右。在较短的生长期内，耍及时追施有机肥，并于高温期小水勤浇，以降低地温，促使叶丛生长旺盛。6、病虫害的防治可用金龟子芽他杆菌或龍麻叶消灭蟒！©,其他地下害虫可用颗体病毒防治。或用“天力II"号有机农药制成毒饵或毒谷防治。秋

5、茬菠菜蟋蟀较多，危害叶片，影响商品性，可用化学杀虫剂制成毒饵放在容器屮毒杀。波菜的病害较少，在收获前期主要是霜霉病为害，原因是密度过大、温度过高造成。防治的主要方法是：重病区应实行2・3年的轮作，加强栽培管理，做到密度适当、科学灌水、降低B间湿度；发现中心病株，要及时拔除，携出田外深埋或烧毁；也可用石硫合剂、高锚酸钾等AA级绿色食品允许使用的杀真菌剂防治。7、收获应按照收获季节，菠菜的氏势及出口的商品标准及时收获。将收获的菠菜，剔除老叶、黃叶和泥土，捆成小把，运往加工地点。二、春菠菜无公害栽培技术春菠菜生长期较短，一般播后3()〜5()天可采收上市。种植春菠菜，

6、对于迅速缓解春淡冇重要作用。1•选择适宜品种春菠菜播种出苗后，气温低，日照逐渐加长，极易通过阶段发育而抽薑。因此,要选择抽蔓迟，叶片肥大，产量高，品质好的品种。如迟圆叶菠、春秋人叶、辽宁圆叶菠菜等。2.选地、作畦在符合无公害蔬菜生长条件的基地，选痛风向阳、肥沃疏松、爽水的中性偏微酸性土壤，在前茬收获后，深翻菜土，清除残根。整地吋每666.7平方米施腐熟有机肥3000〜4000千克，将畦土整平整细，并做成窄略深沟，以利雨天排水。一般畦宽1.2米左右。为了防止用水淋湿土，应在畦整好后，播种而用薄膜将畦土盖好，以利播种。3.适期播种、育苗春菠菜在开春后，气温回升到5°

7、C以上吋即可开始播种。长沙地区可在2月下旬至4月中旬陆续分期播种，3月中旬为播种适期。一般不需播发芽籽，播干籽和湿籽均可。也不需在播种前浇底水，而应选睛天上午在整平整细的畦土上播种后再浇泼一层腐熟浓粪渣或覆土2厘米左右。播种量为每666.7平方米4〜5千克。4栽培管理春菠菜矗种时气温较低，前期覆盖塑料薄膜，可直接覆盖到畦面上，也可用小拱棚覆盖，有利于保温，促进早出苗。直接覆盖时，在菠菜出苗后即撤去薄膜或改为小拱棚覆盖。述要让波菜幼苗多见光、多炼苗。注意小拱棚昼揭夜盖，睛揭南盖。选晴天及时间拔过密苗，并根据天气、苗情及时追施肥水。前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤

8、其是采收前15天要停追施