时尚健康奶茶创业计划书--精品

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1、黄石理工学院创业计划书—-宏毅创业团队公司名称竹之缘奶茶创业者姓名谢科、廖华日期2011年11月10日执行概述1.1项目背景31.2项目简介3二、产品简介4三、运营战略53.1运营方式3.2运营步轴3.3市场营销计划四、市场评估五、财务分析5.1销量预测95.2数据分析9六、SWOT分析106.1产品优势106.2产品劣势106.3风险分析10七.PEST分析11115.1政治法律环境要素5.2经济要素7.3社会与文化要素7.4科技要素附录二附录三111212■、执行概述1.1项目背景今天,奶茶就像是蛋糕面包一样,它的存在已经完全融入了中国的城市生活中,变成一种理所当然的

2、存在。一家家贩售新鲜饮料的便利店在街头逐渐开办,而且随着市场的不断增大和市民的消费观念的改变,香甜的奶茶和健康的药材融合在一起,且拥有温凉两种属性,这使得保健奶茶更加容易被消费群体所接受。无论是冬天喝上一杯温热的奶茶,还是夏天喝上一杯冰镇的奶茶,都是一种悠然的生活情趣,对于一些健康养身的奶茶,在市面上还几乎处于空白状态,这也是一种对大众消费者的挑战,也是我们需要做出努力的地方。1.2项目简介以环保、健康、流行为理念的我们想出了这种产品。我们的产品主要以奶茶为主,再融入一些自己独特的想法。我们在奶茶的基础上加上了我们自己的想法,比如在其中加入一些中药、花瓣让奶茶喝起来更健康

3、更时尚。而且我们注重环保,我们用的都是竹子做的杯子,这样即显出了我们的特色又保证了环保。而且我们还加上交往一些另类的东西在里面,如整蛊奶茶、情侣奶茶、商务奶茶等让奶茶喝起来更健康更时尚。各种不同的类型,能满足大多数年轻朋友的需求,因为大多数年轻人在这个时代过着忙碌的生活,在这个浮华的年代需要定的缓解。而竹是高雅,纯洁,虚心,有节的文化象征。可以把中国古老的竹文化融入到生活中的饮食中。不仅可以使幽会人们安静的做下来好好地喝上一杯,而且可以显人们的情趣爱好。将文化面对社会大庭广众,使部分文化随之流传下去。二、产品简介中药我们推出的是一款时尚健康奶茶,竹叶在屮国食用、药用历史悠

4、久,其中含有大量的黄酮、内酯、多糖、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等营养素,竹叶黄酮具有良好的抗自由基能力,能有效调节人体血脂,并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用,是理想的纯天然营养品。竹叶中的有效成分是黄酮类化合物和生物活性多糖及其他如酚酸类化合物、恵醍类化合物、菇类内酯、特种氨基酸和活性肽、猛、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苛和香豆素类内酯。其有效成的含量和生物活性均与银杏叶具有可比性。竹叶黄酮安全无毒,众所周知,银杏叶中含有一定量的白果酸,对人体有害,必须彻底去除。而在竹叶有效成分的研究中,迄今尚耒发现任何有毒、有害成分,其安全

5、性大大高于银杏提取物。竹叶提取物具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血胆固醇、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。竹叶提取物以其丰富的资源、优秀的品质、确凿的保健功效、清新怡人的风味和极大的安全性,在功能性食品和医药保健品领域有着十分广阔的应用。竹叶提取物是竹叶茶的主要成分,所以常喝对人体有益。产品的理念是绿色环保。我们把竹子融入其中,从店面的装修到室内的设置,都以竹了为主题元素,将以往的一次性纸杯换成能重复使用的竹杯,菜单改用竹简,体现出一种浓郁的中国文化。1、运营战略3.1运营方式现在很多行业的发展,往往是"借鸡生蛋”

6、或是”寄生"的办法。例如:现在学生经常出入的场所一个是学校,一个是网吧。社会的小青年生命的最重要场所似乎也转移到网吧。也就是说网吧聚集很多青年,那他们有什么需求,上网、玩游戏。我们就可以在这些地方进行宣传同吋开通打包外卖业务。提供免费阅读服务,顾客在丿占中品尝美味的同时还可以随便翻阅店里准备的故近杂志报纸,同时述有棋牌等娱乐。总体上小店的服务人员在服务质量上严格把关,把贴心的服务做到消费者心坎里。我们的店面面积预计在25〜50平米左右。我们会在店面里布置一些专制的桌子,尽量让大家在店里饮用。3.2运营步骤■整合学校本地各种资源,建立完善销售网络;■培养一批好客户,建立良好

7、的社会关系网;・建设一支好的营销团队;■选择一套适合公司的市场运作模式;■抓住公司的特点,寻找公司的买点;・公司在采用直销和经销相结合的市场运作模式;直销做样板并带动经销网络的发展,经销做销量并作为公司利润增长点。3.3市场营销计划初期I〉打出品牌,树立好口碑中期I〉扩大市场,在市内发展儿个连锁丿占后期建立完善销售网络,将连锁店扩大到全国四、市场评估奶茶的一个重要特点的是根据顾客的喜好使用不同原料搭配,其味道也就各不相同。从终端布局来看,奶茶还没有真正形成一个大的品类,这从终端的表现上就能看得出来。看看麦当劳、肯德基,在市场上

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