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时间:2019-09-23
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1、实用标准文档痛风不能吃的食物 痛风对人体损害很大,这样疾病出现后一定要及时的治疗,通风对患者生活影响很大,而且患有痛风疾病后,饮食上也是不能随意的进行,否则对身体没有任何好处,那痛风患者食物选择上,要注意对一些嘌呤高的食物,都是要减少选择的,那痛风不能吃的食物都有什么呢? 嘌呤高的食物 1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃; 2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。 嘌呤低的食物 1、主食类:米、麦、面
2、类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 2、奶类:牛乳、乳酪、冰淇淋等。 3、荤食:蛋类和猪血、鸡鸭血等。 4、蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食品。 5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食品,但仍不宜大量。 6、饮料:可乐、汽水、,浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。 7、其他:酱类、蜂蜜 这上面的食物都是痛风患者不能够吃的,如果你不小心吃错的话,那对患者的身体的伤害是非常大的,还会使得病情变得更加的严重哦,痛风患者一定要选择适合自己吃的食物,这样才有利于疾病的改善。特别提醒,只有知道
3、痛风病人不能吃什么,才能让病症尽快的恢复,因此患者在平时生活中一定要特别的注意日常饮食。对于痛风病人不能吃什么的问题,专家指出生活中很多常见食物都是患者必须要注意的。 痛风病人的饮食注意事项 1、限制蛋白质的摄入文案大全实用标准文档 多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。 2、避免饮酒 酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤
4、其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。 3、少吃辣椒等调料 辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。 4、忌食火锅 这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。 5、禁酒,少饮咖啡、茶、可乐 酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。6、禁食含嘌呤高的食物 含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤
5、蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。 7、控制每天总热能的摄入 控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。 8、限食脂肪类食物 痛风患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。做菜要少放油。
6、 痛风人群不宜多喝蘑菇汤文案大全实用标准文档 蘑菇的营养价值很高,富含18种氨基酸,多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质,蛋白质等丰富的营养成分,可以起到辅助调节血脂、血糖甚至抗癌的作用,对人体免疫系统的功能维护很有帮助。营养专家表示,每一种蘑菇维生素含量也都不太一样,比如香菇和黑木耳对降低血压、抗癌等都有好处。金针菇也叫“聪明菇”,家里有孩子的,可以给孩子多吃金针菇。另外,经常食用蘑菇还能促进人体对其他食物营养的吸收。 不过,有必要提醒大家的是,蘑菇属于高嘌呤食物,如果用蘑菇煲汤,会使汤底中含有较
7、高的嘌呤,患有痛风或前期症状高尿酸血症的患者,不建议大量食用,不然会导致痛风加重。 痛风病人应注意味道鲜美的调味品 很多痛风患者都知道控制病情要“管”住嘴,不可吃高嘌呤食物,如海鲜、火锅等,但他们不知道的是,调味品竟也能诱发痛风。 痛风患者饮食不可贪“鲜” 广东人吃生菜大多会用到蚝油,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,它以蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。而鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高,食用这些调味品烹调的食物后,
8、在短时间内可以迅速升高体内的尿酸水平,快速的血尿酸升高则会导致痛风发作。 因此痛风患者在外就餐时,要特别注意味道鲜美的食物,很有可能其中就添加了这些调味品。在就餐点菜时要注意选择,避开痛风的“雷区”。 鲜味十足的调味品痛风病人不易吃 鲍鱼汁 鲍鱼是海味极品,鲍鱼汁的身份自然也甚为高贵,恰似人间之王子。作为调味品的鲍鱼汁是发制鲍鱼时所得的原汁,其原料并非只用鲍鱼,还使用其他辅料,如鸡肉、火腿、
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