4.3 营养不良与肥胖

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1、欧洲新城经纬小学“六步畅学”教学设计课题预防儿童肥胖课型新授课时1教学目标1、了解肥胖的危害和发病原因。2、掌握肥胖的防治方法，做到预防肥胖的发生，治疗已经发生的肥胖。3、养成良好的饮食、体育锻炼习惯，预防成年期慢性疾病，对一生的健康有益。重、难点教学重点：掌握肥胖的防治方法。教学难点：养成良好的饮食、体育锻炼习惯，预防成年期疾病的发生。教学准备教学PPT六步畅学步骤教学实施过程及方法学生活动及设计意图二次备课及再度挖掘预习助学了解肥胖的危害与预防方法为新课学习奠定基础。诱趣激学1、上课前，我们先来看一段短片。2、通过刚才看的短片，我

2、们知道随着人民生活水平的不断提高，出现了越来越多的“小胖墩”，肥胖已经成为世界上重要的公共卫生问题。3、观看全校学生体检数据。（课件表格）这是某个近5年学校超重和肥胖学生统计表。通过观察，你发现这些数据有什么变化？对，肥胖的人数越来越多，也就是说肥胖的发生率在逐年上升。趣味导入，激发学生的学习兴趣。顺思导学（一）肥胖的危害：1、谁能说一说肥胖有什么危害？2、请“小胖墩”谈谈自己的苦恼。3、那么肥胖儿童长大后容易得哪些成年病呢？看一段录像。（高血压、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、糖尿病……）4、提问：你们是否见过家长或周围的人得过这些疾病？

3、这些疾病有一部分是儿童期肥胖所引起的。希望引起超重和肥胖同学的注意。使学生成为学习的主人，把课堂还给了学生。应用促学（二）肥胖的原因：1、同桌互相找一找肥胖的原因？（1）饮食因素：1.饮食营养过度：是主要原因。2.不良的饮食习惯：教师要多举例说明不良习惯能使体内脂肪增多。从自主的探究学习中引导学生参与。六步畅学步骤教学实施过程及方法学生活动及设计意图二次备课及再度挖掘应用促学a)爱吃甜食、油腻食物、好吃细软食物。（如：面包、奶油蛋糕……）b)常暴饮暴食，进食速度快。（应细嚼慢咽）c)常吃零食，饭后静卧。（如吃饱就睡，像小猪一样，只会长

4、一身肥膘）（2）运动因素：体育活动、户外活动少（简称运动量过少）（3）遗传因素：父母肥胖，其子女肥胖发生率就高。从自主的探究学习中引导学生参与。应用促学 （三）肥胖的防治：小组讨论：针对儿童肥胖，如何进行防治？（1）控制食量。（如：小碗吃饭、细嚼慢咽、减慢进食速度、饭前可先喝汤……）（2）调整膳食结构。俗话说：“饭后走一走，能活九十九。”还是有一定科学道理的。但是饭后不能做剧烈运动。（3）进食要有规律，合理安排一日三餐。做到：早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。（4）饭后要适当运动。从自主的探究学习中引导学生参与。梳理评学（四）健康提示：1

5、、禁用短期快速减肥的方法。2、不宜用药物和手术减肥。3、不乱用减肥药，更不能采取“饥饿疗法”。总结：通过今天的学习，你有什么收获？请同学们快快加入预防儿童肥胖的队伍中，合理膳食，加强体育锻炼，让自己的身心健康成长，做一个真正健康的中国少年。引导学生进行总结归纳。实践延学（五）思考与实践：1、介绍计算自己的身体质量指数（BMI）BMI=体重（千克）∕身高的平方2、自己用计算器计算自己的身体质量指数（BMI）值。3、对照参考值，选择种类，在相应的位置打“√”。4、判断：BMI指数正常时，你应该怎样做？BMI指数不正常时，你应该怎样做？（正

6、常时也要保持良好习惯，不能大意；不正常时，应采取正确措施。）与生活实际紧密联系。板书设计预防儿童肥胖一、肥胖的危害二、肥胖的原因三、肥胖的防治教学省思