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时间:2019-09-22
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1、酒店管理者应该怎样对待员工?酒店人员管理说到底就是运用先进的理念和科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发,使其得到最优化的组合,发挥最大的积极性,从而提高全体员工的素质。同时服务性的企业想取得竞争优势,想使顾客满意,就必须把注意力对准员工。如果没有员工的热情和敬业,无论多么精心建造的酒店都不过是一座冰冷的建筑。只有员工对他们的工作很感兴趣、充满感情,只有员工觉得他们受到了重视和尊重,只有员工觉得他们的成绩能得到认可和奖励,他们才会忘我地去为客人服务。那么作为酒店的管理者应该怎样对待员工呢?在管理的同吋,他们能为员工做些什么呢?作为酒店管理者不应仅仅停留在关心员工的生活与工作,更重要的
2、是为员工的成长与发展提供一个和谐的环境,帮助员工提高各方面的能力及个人综合素质。身为酒店的管理者,在对待员工上,有诸多不可推卸的责任,管理者可以从以下几个方面对照看看。1)以身作则管理者的自身修养、道德观念对员工言传身教至关重要。为什么要以身作则?那是因为你要影响别人,要用模范行为给员工做出好的榜样,并以此影响和教育员工。真正能够影响员工的是“心随心动”,这个影响光靠头衔和权力是远远不够的,至少是不能够激发员工的主观能动性,更不用说带领一班“追随者”了。管理者必须用自己的行动、行为来赢得员工的尊重和信任,要用自己的信心来影响员工,这才是在管理工作屮最重要的。“没有不好的士兵,只有不好的将军”
3、,员工工作的好坏,犹如一面镜子,可以直接反射出一个管理人员的管理能力。2)理解与尊重酒店管理层大多都是从基层做起的,应该了解基层员工的想法和处境,用理解的心态去看待他们,不要刻板地去管理员工。让每一个员工都能感受到酒店的文化,开开心心在岗位上享受工作,同时也不要把员工当做是支付薪水的对象或者单纯为酒店打工的人,要从内心认可员工是在为酒店辛勤地工作,对员工怀有一颗感恩的心,善待他们。除了理解,管理者还应该学会尊重员工。员工不仅需要金业满足其在物质生活方面的需求,还要满足其在精神方面(包括尊重)的需要。人本身具有很强的社会性,在社会交往屮人们希望得到他人的认可、赞誉和尊重。人们常说,国人讲而子,
4、这话其实就是对人们在社会交往小要求得到尊重的通俗解释。众多的管理案例证明,如果员工觉得自己受到尊重,就会产生更高的积极性,更加主动地开展工作,形成对企业的忠诚。这些很难用金钱和物质待遇换来。成功的管理者懂得如何尊重下屈,并付诸实际行动。3)欣赏并激励作为管理者,需要的是不断培养出更多和更加出色的员工;而作为员工,需要的是在工作小得到能力的提升和领导的赏识。欣赏是一种信任和肯定,也是一种激励和引导。一点点的欣赏,对管理者来说或许是举手之劳,而对员工来说,却可以培养他们的自信心和上进心。然而很多企业的管理者,却总是把着眼点放在员工缺点上,管、罚用的很到位,而对员工激励与赞赏却相当吝啬。在他们看来
5、,员工做好了是理所应当,而做错了就是不可原谅。对员工缺乏必要沟通与精神激励所造成的结果是:员工们对企业没有归属感,失去工作热情,在条件可能的情况下,便会义无反顾地选择离开。要知道在员工身上,存在着不可估量的潜在能力。作为领导耍学会欣赏,使员工多种多样的才能得到充分的发展。酒丿占管理者述必须给予员工公平的竞争条件,使他们能齐尽所能、各尽其才。建立科学的绩效考评制度,保持绩效考评的客观、准确、全面。对酒丿占内年轻的业务骨干、有发展潜力的管理者和掌握专门技术的特殊人才分层次运用各种方式加以培养。在饭店内部建立起真止的“能上能下、人尽其才”的机制,最终使“不断追求更好”成为员工的自觉行为,由此提高客
6、人的总休满意度。4)帮助成长当领导,有的人整天疲于奔命,有的人却能当成“世手掌柜”。前者大多是由于员工做事不能省心,后者则因为有了能够放心的团队与能干的员工,所以自己能够安心,有更多的时间去做领导该做的事情。想让口己口由,就要尽快让员工成长起来。作为一个管理者,你要认识到在员工成长时,他们需要更多的运用自己的头脑来帮助企业并被认可的机会。所以你必须创造并设计一些挑战机会以刺激员工去追求更高的业绩。只有当员工感到自己在工作屮能够得到不断的支持,能够不断地学到新的东西,他们才会留下来并对企业更加忠诚。每一个员工都会有关于个人发展的想法,并都认为自己的想法是正确的。聪明的做法是为每一位员工制定一个
7、适合于个人的发展计划。在日常谈话屮,在评估员工业绩时应经常询问员工,他心屮的职业发展口标是什么并帮助他们认识自己的长处和短处,制定切实可行的口标和达到口标的方法以支持员工的职业生涯计划,然后尽力培养、扶植他们。
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