关于发展泰安市夏张镇品牌农产品的研究

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1、关于发展泰安市夏张镇品牌化农产品的研究农产品品牌是一个系统，是产品市场属性的综合体现,是企业与顾客之间的关系性契约。品牌反映的首先是不同企业及其产品之间差别的标识，但从深层次意义上讲，品牌的不同代表了不同产品之间的差异或特征•发展品牌的最终目的是将普通品牌发展为着名品牌，即名牌.国际竞争实践表明，名牌产品所拥有的不仅仅是广阔的高层次市场，更主要的是创造了相当可观的商业利润•究其原因，是因为名牌具有强烈的促销效应.不仅如此，名牌还具有极高的投入产出放大效应。农产品品牌化已成了现今农业发展的必然趋势。一方而，农产品品牌化是解决

2、农民增收问题的根本所在。土地使农民的根源,要想从根本上解决农民的増收问题，并不能仅仅依靠农民工进城打工，转移农村劳动力，而是要从土地根源上考虑农民的发家致富问题。长期以来，受人口与耕地的双重压力，我国农业一直是以追求产量增长为目标，农产品品种结构单一，品质普遍不高，地区结构趋同，产后加工技术落后。尽管这种数量型农业在人均收入和农产品数量水平低、国内与国际贸易不发达的情况下，曾为我国农业发展和保证有效供给做出巨大贡献。然而，随着农产品的口益丰裕和人们收入的提高及农产品市场发育程度的上升，这种数量型农业模式已不适应人们消费需求

3、的变化，导致农业牛产结构和产品结构严重偏离消费结构，从而不断引发农产品周期性“卖难”危机和农民增产不增收的矛盾。分析农民收入增幅不大的一个主要原因是农业产业结构不合理，低档、无特色农产品占据市场主导地位，消费者的支付预期不高，尤其农产品的逆选择现彖长期影响市场，使消费者追求高质量农产品的愿望难以实现，农产品市场长期处于买者、卖者均不满意的尴尬局面，农户收入水平长期增幅低于城市居民的收入增幅。农户之所以长期生产普通农产品或劣质农产品是因为农产品市场的逆选择现象和选择成本过高导致消费者不敢购买优质农产品，致使有利于农民也有利于

4、消费者的优质农产品的生产供应得不到实现，市场充斥着劣质和普通农产品。农产品品牌能够起到降低消费者选择成本，解决农产品市场上逆选择现象的作用，使制约农民生产供应优质农产品的逆选择现象和选择成木过高现象不复存在，农户的牛产对象自然转向利润高的优质产品上面来，农民也将获得比生产普通或劣质农产品获得更多的收入，农产品品牌也就起到增加农民收入的作用。另一方面，农产品品牌化可以极大的促进农业的发展，是现今农业污染问题很好的解决方法。。根据新占典经济学的经济人假定，农户生产经营的目的不仅是为满足于自身的消费需要，也是为追逐利润最大化。一

5、般情况下，由于农产品的牛产与产品特征所形成的质量信息不对称，消费者不能从外观上辨别其质量情况，在农产品市场上不同质量的农产品具有“形的同质性”而具有相同或相近的价格，但由于生产质量较高的优质农产品需要投入较多的成本、需要支付更多的生产技术转让费用及为区别其他普通农产品所需要优质农产品的营销费用等，所以生产优质农产品的投入成本要远远大于生产普通农产品和劣质农产品。而逆选择使优质农产品售价与劣质农产品相同或相近，而成木要高出很多，农户生产安全优质农产品的利润远低于生产普通甚至劣质农产品所获得的利润，有时可能是负值。逆选择使农户

6、不愿意生产安全优质的农产品。在价格一定的情况下,农户最大限度地降低生产经营成本（如使用价格便宜的劣质化肥和带有毒性的农药、激素等）来增加收益；或在投入一定的情况下，最大限度地增加产量（如过度地滥用化肥农药、生长激素等）来增加收益，这就为农户进行不安全牛产行为创造了条件，使他们能够在生产经营普通或劣质农产品时获得不错的利润，而优质农产品的农户仅能获得较少的利润甚至亏损，进而使他们逐步退出市场或转为生产普通农产品甚至劣质农产品，最终结果就是农产品市场的整体质量水平越来越低。虽然农产品生产者不得不提供低价劣质农产品，但优质农产品

7、市场需求旺盛,消费者盼望优质农产品的供给，随着消费者牛活水平的不断提高，消费者对优质农产品的需要越来越强烈。分析泰安市夏张镇农业发展现状：在山东省流传着一句古话：“烟台苹果、莱阳梨、比不上泰安的萝卜皮”这里的泰安主要就是指我们夏张镇。现如今，烟台苹果已远销海内外，莱阳梨也驰名中外，而最好的萝卜皮却还在泥土中沉唾着,逐渐淡出了人们的记忆。相反，没有历史先决条件的潍坊已成了萝卜之乡。一个萝卜2元潍坊寒亭品牌创建让萝卜“翻身”一个小萝卜，名不见经传，但历经十年蜕变发展，品牌铸就，终成大产业。一日叫得响,十年品牌路。原来潍县萝卜作

8、为地方传统特色农作物，在种植上也存在着品种不一、技术管理粗放、品质参差不齐、农户分散生产的问题。为挖掘其特色价值，形成产业，打出品牌，该区坚持基地建设、新技术新产品引进推广、品牌创建、营销服务的同步运行，实施了制定出台优惠扶持政策，成立购销服务专业合作社、注册商标等系列动作，使潍县萝卜产业有了长足发展。