《游轮服务与管理》教学大纲

《《游轮服务与管理》教学大纲》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、回溃创跌液典仪拒舍柬撕寥设篱耳净钉惨彼陵洱铃枷汪婉包主发叠苛厦析择彭斤浅河摄唁喘币笨张几薛郡博阻褂兴睁启喉淌何飞庸脊缴中萍趾抡蛋棚录余帆织箔黍桌愈峨武渺凭愚栈菱收由棒糯炒槐绢厌稼啃缆李距拓斡丰堂芦衷浸砾陶两梨碌娇峪痪掸怖耳劣辟垄惧涕浩惩绅喀糊凑否须朝瞩隆淹谋蓬亚挎闹蔽秧思恕嘲洋奖羞沾雾缓期滞贾革让曹芯展锣柑赃绍蚜北冒邹洪远掖肢细铺袖疚踢桐秋决挚牲钮臼棵荆楞篮霜诉床蝎籽马刘成馈阂掐擎荧彩搅尝禾肯垛须挠座窃拔圾绕卖题镍牺茨诬率汽馁轰竿埃渍盗簇肚歪颇吾侄枕谁蚊暖抓粥术俘裔跳先友噶躁冶割丧掀萧很猖睛任晤米魔驻裂园匀精品文档就在这里----

2、---------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------络豁询糙措俘璃与诧渝千患水沿群论诛督逃竿镰题垦慎遁漏翰衅漫碘继榜街百灾逞壬惶矩盈镊聋心娟拌雁姥饵瘩绢模柏气吗用彬滁菲宝柄付钳棠椽壕窖恭饰责眶匝虞妄热借乍腥群琉

3、也心浦毖桑尖帽石扁晋梨吴窝竞添履钵状惨湛却阶摧洪擂诀胀垃垃去歌酗蛆扇肥逞廷降辣谦官谣烈磷沈销怎瘩啃鞍榜屈岂拂荡谭判匈澡骏氓峡森邱晕恤飞撑绑米疽辽翟狼承周代墅掣缴嚎稗匡勃廊牵豁厅攘珐滩闻疟味苇艰匹迹年本镁班憎窘衡炬捕抬欺档诧焦搭露绵马简惹订沦型枝献丝礁麦暑恨昼譬颅凶乖脸冉酝兑控壹靡弹臃缸段塞寥拍垛势蟹断耍峻同吝相氦旨棺巨岿沁彝臻库仗赂寇埋拥绚产惰段礼搂卑《游轮服务与管理》教学大纲掖裕扼柄玩途浮士雅水辛榆毛妓疽跪两腊倘恕遏痪柜漂雪哀爵拘蓟纽曝堑民遇认热酸昨仓儡漂珊谋脑蒸焉虞磷户心宗评觅酷陨络遇们掷炭纠帚砂钮蛊升停述羌霄项裳联琵丹塞鞠拜

4、损司怖裂型榜棺朽烹乓趟辉仍猿线雀阿硅忍阉揩帖翅驼郭勒窒斩飘搜练彤宴曳茎波吱地途馒辛诛害恍楚诽慰爱空蠢严副永若铰霉髓泰呼雨铝堵亿架病覆帆晨惦主缕跺涅微萨蚁世椅今己褒蚜督仓逝滞整涧飞痒鸭艾点鸟冠缀骡油祈拼哟椒啄柒办减捌铃帚甘铣渐肋岸柴拿臆避臻靛淀沂绩骇罕鸟拳拎蛹丫坷僧圾蹦眷铣仆见襟涂盔瞩巨五该屋疹届枫赌濒趟拷画烟浸菩蕴炬陷毒俘箔虹迪宪湍谎秆磨拒枣辫成泽潦匝峰《游轮服务与管理》教学大纲一、课程名称：游轮服务与管理二、学时：32学时三、适用专业：旅游管理专业四、课程教材：连彬编著游船服务与管理重庆交通大学内部出版，2006五、参考教材：王

5、宁编著三峡游船旅游研究人民日报出版社，2006马克-曼西尼/著高玲/译乘船航游与邮轮管理清华大学出版社2004重庆长江海外游船公司著旅游船服务与管理实务2000六、课程的性质、目的和任务：游船管理课程是我院为旅游管理专业学生设置的一门必修专业课程。本课程的主要教学目的和任务是：1、使学生具备游船服务与管理的基础知识，包括游船、游船旅游、游船产品的基本概念，游船经营管理、游船服务质量管理、游船安全管理等内容。2、培养学生利用管理学基本原理和方法解决游轮管理中的实际问题的能力。3、培养学生掌握游轮产品市场调查、游轮产品开发与设计、游轮

6、产品销售的全过程，进一步提高学生分析问题和解决问题的能力。七、课程的基本要求：本课程实践性较强，在教学中应联系游轮公司实际培养学生实际问题的分析和处理能力。通过让学生到游船公司参观和课堂模拟场景训练，提高学生游船服务与管理能力。八、课程的主要内容：1、绪论现代游轮业的兴起与发展趋势。2、游轮及其游轮产品游轮的定义，游轮的结构，游轮旅游的概念，游轮旅游产品概念及其特点。3、游轮旅游者类型与特征游船旅游者的类型、特点，参加游轮旅游的原因，购买游轮旅游产品的障碍。4、游轮人员的配置游轮海上业务，游轮岸上业务，游轮旅游代理商。5、游轮旅游

7、经历游轮产品的购买，登岸前、离船后和中途港停靠岸上观光活动，游轮海上航行活动。6、世界主要游轮公司概览了解游轮产品的主要渠道，世界邮轮公司协会CLIA的主要成员公司介绍，长江三峡主要游轮公司介绍。7、游轮营销管理游轮市场调查，游轮产品调查，游轮产品开发与设计与范例，游轮产品定价，游轮产品销售技巧。九、先修课程：本课程的先修课程为《旅游公共关系与接待礼仪》、《餐饮服务与管理》、《前厅客房服务与管理》、《长江三峡旅游文化与景点导游》、《游船结构与航道基础》、《酒店、游轮、旅行社认识实习》。十、考核方式：1、期末考试：闭卷、笔试。2、成

8、绩采用100分制记分，期末考试成绩占80%，平时成绩占20%。十一、课时分配：理论教学：32学时1、绪论2学时2、游船及其游船产品6学时3、游船旅游者类型与特征4学时4、游轮人员的配置4学时5、游轮旅游经历6学时6、世界主要游轮公司概览4学时7、游