T6-餐饮管理软件标准版

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5、仅是融合了无线网络、触摸屏、智能卡、条码等先进技术的经营管理平台，更凝聚了众多成功用户的行业管理经验。餐饮通采用先进的现代化企业管理模式，提供财务业务一体化解决方案，建设一个以宾客消费为主线，实现企业的管理现代化、信息资源化、传输网络化，达到提高管理与服务水平、提高效率、提升宾客满意度、堵塞各种漏洞、减低运作成本。管理价值管理方面 增效：提升服务效率和品质，增加营业收入经营(时间）效率：快速点单、快速下单、快速结账、快速交班……服务质量：减少顾客等待、提升企业档次、记录消费习惯，实现“宾至如归”、消费项目沽清管理，避免无谓错误……员工激励：精细记录员工的工作数量和质量，为采用更有效的

6、晋升、工资管理办法提供可能性信息化使粗放式经营变为集约式的经营挖潜：精细控制成本，杜绝跑冒滴漏，降低经营成本前台收银阶段：避免顾客跑单、杜绝收银飞单、冒单，净化打折管理；应收账款管理：控制帐期、信用额度，超期超额账款主动提示，避免坏帐；物料菜品采购：供应商明细、货品采购明细，规范采购过程，优化采购成本；物料菜品耗用：自动汇总物品消耗，以耗定领，超额报警，避免浪费和滴、漏等现象。持续发展：通过管理的标准化、数据化，实现由经验决策向数据决策的转移，事后补救向事前防范、事中控制的转移，从而保持经营的持续、动态改进，降低决策风险，实现持续发展。经营决策方面：VIP客户消费分析、人均消费金额分

7、析、营业报表（变动）分析、翻台率分析、菜品销售排行、单品毛利排行、促销成本/收益分析，为企业制订正确的营销政策提供依据。人力资源方面：点单员毛利统计、班次销售额统计、服务员工作量统计、厨师/技师工作数量/质量统计，精细记录员工工作。其他例外管理：取消原因分析、项目消费时间预警、VIP客户发掘/服务业务方面楼面服务业务优化服务流程，节省人力物力。预订?接待?点单?分单?结账?收银各前厅服务环节更规范高效有序，为顾客创造一个优良的消费氛围，为员工提供一个公平的