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1、聃隸沦夂冬春荷兰豆高产栽培技术夏梦目录1荷兰豆的植物学特性41.1根41.2茎41.3叶41.4花41.5夹果及种子42荷兰豆的生育周期42.1发芽期42.2幼苗期52.3抽蔓期52.4开花结荚期53荷兰豆对环境条件的要求53.1温度53.2口照53.3水分53.4土壤与养分64品种选择65整地和施基肥76播种77田间管理77.1支架引蔓77.2中耕除草87.3水分管理87.4肥的管理88病虫害防治89采收10参考文献10冬春荷兰豆高产栽培技术夏梦】（农业技术推广中心云南徳宏678400）摘要：德宏地处祖国西南边疆，冬季光、温、水资源丰富，具备生产冬春荷兰豆
2、的优越条件,市场前景广阔。木文从品种选择、整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面综合阐述冬春荷兰豆高产栽培技术。关键词：荷兰豆；高产；栽培；技术High-yieldingCulturalTechniquesofWinterandSpringPeapodsXiameng（CenterforAgriculturalTechnologyExtension,Dehong,Yunnan678400,China）Abstract:Dehongislocatedinthesouthwest,winterlight,temperature,water-rich,wit
3、htheproductionfavorableconditionsandmarketprospectsofwinterandspringpeapods.Inthispaper,speciesselection,soilpreparation,planting,fieldmanagement,pestcontrol,harvesting,etc.Comprehensivedescriptionhigh-yieldingculturaltechniquesofwinterandspringpeapods・keywords:Peapods;Yield;Cultiv
4、ation;Technology德宏州地处我国西南边陲，属于南亚热带季风气候，光照充足，雨量充沛，冬季无霜，全州共有土地而积115.26万hm2,耕地面积15.55万hm2o土壤肥沃疏松，排灌条件好，气候条件优越，具备各类冬早蔬菜生长所需的光、温、水条件，适宜各种蔬菜生产。荷兰豆又名软荚豌豆，为豆科豌豆属攀缘植物。荷兰豆并非产于荷兰，Z所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称Z为荷兰豆。荷兰豆种子发芽最低温度为4〜6°C,最适温度为16
5、〜18°C,温度高于25°C以上发芽出苗率低。幼苗期耐低温能力最强，最低能耐-4°C低温。生育期适宜温度为9〜23°C,开花结荚期适宜温度为15〜18°C,超过26°C豆荚品质差，产暈低。结荚期要求长日照和较低的温度，忌高温，荷兰豆的生长周期为95至130天，它对光照和水分的需要较为强烈，延长光照可提早开花，整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分，但不耐涝，对土壤条件要求不严格，土壤适宜PH值为6.0〜7.2,PH值低于5.5时，根瘤菌的发育受抑制。在整个生长期，均要求较湿润的空气和土壤湿度，特别是开花结荚期空气干燥，往往会引起落花、落荚;长期遇高温、干旱
6、，会导致荚果纤维组织提早硬化，而过早成熟，降低品质和产量。作者简介：夏梦（1991・），女，云南德宏人，农艺师，从事农业技术推广工作。收稿日期：0000-00-00；修回日期：0000-00-001荷兰豆的植物学特性1.1根荷兰豆具有豆科植物典型的直根系和根瘤，主根发达，可入土壤1〜2m,侧根较稀,根群主要分布在0〜20cm耕作层内。主根发育较早，一般在播种后6天就可长到6〜8cm；10天后，幼苗刚出土时就已长出10余条侧根，20天主根可达16cm,并在根部着生根瘤菌。荷兰豆根系木质化早，不易移植。若采用护根育苗,定植后儿乎没有缓苗过程。由于根系分泌物对翌年
7、的根瘤活动和根的生长有抑制作用，所以，荷兰豆不宜连作。1.2茎荷兰豆的茎为圆形或近四方形，小空而质脆，表而覆盖蜡质或白粉。按其生长特性，可分矮生型，半蔓生型和蔓生型3种类型。矮生型直立生长，节间短，分枝性较弱，株高30〜50cm。蔓生型节间长，分枝性强，株高180cm左右，主、侧枝都开花结荚。蔓生型需要搭架或吊蔓栽培，且茎生长较快，茎基部分枝可达2〜5个，半蔓生型居中。1.3叶荷兰豆叶互生，为偶数羽状复叶，有小叶1〜3对，小叶卵圆形或椭圆形，顶端1〜2对小叶退化成卷须，能够相互缠绕和攀缘生长。叶柄基部有1对耳状大托叶，包围着叶柄和茎部的相连处。1.4花荷兰豆
8、的花着生于叶腋间，单生或对生，为短总状花序，属于自花
