商品与品类管理4.商品分类管理

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1、专题四商品分类与编码学习内容：为什么要进行商品分类按商品用途分类的具体案例与方法—重点按生产加工方法、化学成份、原材料的划分方法服务类商品的具体划分超市商品分类常用分类目录1．运用所学知识进行常见商品的经营分类；2．能够运用商品编码的原则在全国工农业产品（商品、物资）分类与代码（国标准GB7635—87）中找到商品编码；3．能正确使用分类标志。第一节商品分类与分类标志一、商品分类的概念（一）分类将集合总体科学地、系统地划分或归纳的过程1、重要性是重要的科学方法之一是认识、区分事物的方法可把杂乱无章的事物条理

2、化、系统化、简单化2、基本要求：必须有明确的分类范围必须有分类的明确目的必须选择适当的分类标志（一）商品分类根据商品的属性或特征，将商品总体按一定原则和方法进行区分和归类，并建立起一定的分类系统和顺序，以满足某种需要。按统计，我国农业、牧业、副业、轻工、纺织、石油化工、机电等的商品品种达到30万种.如果不分类，经济活动就难以进行。例如表4.1商品分类的排列顺序与应用举例商品类目名称应用举例商品大类食品日用工业品商品中类乳和乳制品家用化学品商品小类奶洗涤用品商品品类或品目牛奶肥皂、洗涤剂商品种类原味牛奶香皂商

3、品品种全脂饮用牛奶硫磺香皂二、商品分类的作用1、统计工作的基础2、组织流通和物价管理工作的基础3、商店售货柜台多按商品分类陈列便于消费者选购商品4、有利于国际经济信息资源共享和对外贸易发展三、商品分类的标志（一）以商品的用途作为分类标1、可行性商品的用途是体现商品使用价值的重要标志是使用价值实现的基础是研究商品质量、消费结构、专业分工合理化等重大问题的依据之一。2、优点便于比较同一用途的各种商品的质量水平和产销情况便于监督和促进生产者提高商品质量水平有利于消费者按需对比选购有利于组织商品流通食品衣着日用品文

4、化用品家用电器(二)以商品的原材料作为分类标志纺织品按原材料进行分类棉织品毛织品麻织品丝织品化纤织品（二）以商品的原材料作为分类标志特点分类清楚、能从本质上反映出每类商品的性能特点，使用（食用）及保管方面的要求。局限性由两种以上原材料所构成商品，且加工程度较高的、其特征与原材料关系不大的商品不适用。如：汽车、电视机、照相机等。常见分类按原材料的来源分：动物性、植物性、矿物性商品按原材料的状态分：固体商品、液态（粉末、粘状）、气体、粒状、胶状（三）以商品的生产加工方法作为分类标志茶叶：红茶（发酵茶）绿茶（不发

5、酵茶）乌龙茶（半发酵茶）(三)以商品的加工方法作为分类标志功夫红茶按制造方法进行的茶叶分类红茶绿茶西湖龙井茉莉花茶乌龙茶紧压茶白茶霍山黄芽黄茶速溶茶塑料制品：吹塑制品、压塑制品、挤出制品纺织品：机织物、针织物、无纺织物纸：机制纸、手工纸(三)以商品的加工方法作为分类标志（四）按商品的化学成份分类1、按化学大类分：有机商品、无机商品2、按主要化学成份分3、按特殊化学成份分护肤用品、药物牙膏、药洒、玻璃化肥的分类钢化玻璃耐高温的钾玻璃防辐射的铅玻璃玻璃的分类（五）其它一些分类标志1、按商品的使用期长短分类耐

6、用商品、易耗商品7、按商业政策分类国家指令性商品、国家指导性商品、放开计划管理商品以商品的外观形态作为分类标志钢材按形状进行分类服务商品的分类1）为大众生活类的服务商品（1）饮食类如餐厅、饭店、快餐店等提供的服务；（2）衣着类如成衣店、裁缝店和洗染店提供的服务；（3）居住类如修建、装潢和搬家业提供的服务；（4）水暖类如供电、供水、煤气业、供暖业和燃料业等提供的服务；（5）美容类如理发、美容和整容业等提供的服务；（6）旅游类如客运、旅馆、旅游业和园林业提供的服务；（7）加工类如刻字、首饰加工、雕刻、装配、裱

7、图等；（8）修理类如家用电器修理、修伞补鞋、修车、修理家具等提供的服务；（9）文娱类如戏剧、广播、影视业、杂技、绘画等文化艺术业提供的服务；（10）体育类如球类、游泳和户外运动业，健美教习业等提供的服务等；（11）知识类如学校、讲座、会展业、法律顾问（12）安保类如保险、消防、保安等提供的服务；（13）卫生类如保健、医疗、防疫和预防等；（14）家政类如保姆、看护、家务管理服务等；（15）生活类如浴室、按摩、照相馆等；（16）其他如公共汽车、电车、电话、租赁业、废品收购和寄售业等提供的服务。2）为商品流通的服

8、务（1）物流类，即提供给流通过程中商品使用价值运动的服务，如商品包装、装卸、运输、保管、储藏、邮购业等；（2）商品流类，即提供给流通过程中商品价值运动的服务，如零售业、批发业、贸易中心等；（3）信息流类，即提供流通过程中商品经济信息的服务，如经济信息服务、广告、商标代理业。（4）货币流类，即提供给流通过程中金融、现金结算的服务，如银行、信托、储蓄所、信用社（5）人才流类，即供流通过程中人才的服务，如人才中心、职介