食品药品安全考核讲话

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1、食品药品安全考核讲话编者按：木文主要从食品药品安全工作I叫顾；食品药品安全工作主要任务；有关工作要求这儿个方面进行讲述。其中，主要包括：积极开展创建省级食品安全示范县（市）活动；切实加强食品安全检验检测体系建设；打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治有序开展；各环节专项整治与II常监管不断强化；加强管理，狠抓整治；积极推进农产品质量安全追溯机制建设；深入推进示范创建活动；继续推进三大保障体系建设；加强考核、落实责任；协调配合、务求实效；强化宣传、营造氛围等，具体材料请详见下文：今天，市政府在这里召开全市食詁药品安全工作会议，目的是总结20*年度食品药胡安全

2、工作，部署20*年全市食品药品安全工作任务。刚才*市长与有关乡镇（街道）和职能部门负责人签定了《20*年度食品安全目标管理责任书》，希望各乡镇（街道）和和关部门要按照《20*年度食品安全目标管理责任廿》的要求，认真抓好各项工作。大会同时对20*年度的先进集体、个人和企业作了表彰，在此表示祝贺！下面，我讲三个方面的内容。一、20*年度食品药品安全工作回顾20*年是全市高度重视食品药品安全工作的一年。市政府常务会议和市长办公会议多次专题研究食品药品安全工作。市政府主要领导多次就食品药品安全T作做出批示，带队实地检查，主持召开会议，研究部署食品药品安全监管工作。市人大、

3、市政协也把食品药品安全工作为全年重点监督内容组织调研视察。一年来，市食品安全委员会认真贯彻落实国务院和省、*市政府关于食品药品安全工作的一系列部署，坚持以人为木，依法加强监管，全市食品药品安全形势稳小趋好。20*年，全市没有发牛一起重大食品药品安全事故，没有发生一•起输出性的食品药品安全事件，没有发生一起食品药品安全负面报道。回顾20*年食品药品监管工作，我们重点抓了以卜•儿个方面：（-）积极开展创建省级食品安全示范县（市）活动成立了以市委常委、常务副市长孔春浩同志为组长的创建工作领导小组，及时召开创建工作动员大会，出台了炉市省级食品安全示范县（市）创建工作实施方

4、案》。同时，市委、市政府述把创建工作列入考核目标，进行跟踪考核，各有关部门积极配合，共同推动这项工作。具体做到三个抓：一是抓队伍，重协调，确保“五个到位”。即思想认识到位、组织保障到位、责任落实到位、资金保障到位、氛围营造到位，进一步完善责任机制；二是抓特色，促规范,着力“五个深化二即深化食品安全特色整治工作、深化食品安全抽样监测工作、深化农村监管队伍网络建设、深化食品安全应急处置体系、深化食品安全信用体系建设，探索建立长效监管机制；三是抓宣传，强意识。借助“五种形式”，进行广泛宣传，提高广人群众的食品安全意识，即信息网站广覆盖、问卷调查上街头、执法活动上电视、资

5、料小册进学校、讲座课程进社区，积极构筑食品安全防线。目前创建工作已经进入总结捉高和台帐资料收集整理阶段，准备迎接省里考核验收。（二）切实加强食品安全检验检测体系建设一是整合检测资源，加大检测投入，建立以“一个中心，五个统一”为核心内容的检验检测体系。形成定量检测集中统一，定性检测各环节分兵把守的格局。其主要内容是，市政府投入355万元建立市食品安全检验检测中心，增挂*市初级农产品质量检测中心的牌子，实行两块牌了一副班了管理，机构为全额事业单位。运作实行五个统一，即：统一制订抽检计划,统一检验检测，统一检测项目标准，统一汇总检测结果，统一信息报告和发布。二是不断完善

6、食品安全责任体系。建立健全了“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系，市政府与各乡镇（街道）和相关职能部门签订了《食品安全目标管理责任书》，将食品安全工作纳入市委、市政府对各乡镇（街道）常规工作的考核。同时，根据上级的要求和部署，多次召开各级各类会议，及时研究解决食品安全各环节存在的实际问题。卜•发《20*年*市食品安全监管工作要点的通知》，《*市食品安全专项整治总体实施方案》，炉市打击违法添加非食用物质和滥用食晶添加剂专项整治行动方案》，O市加强食品安全检验检测体系建设的实施意见》等一系列文件，进一步明确了食品安全各监管部门的责任

7、。三是信用体系建设得到加强。对照省级食品安全示范县（市）创建标准，在牛产、流通、餐饮、保健晶四大行业共34家企业开展食品安全信用体系建设试点，21家金业被*市食安委授予“食品安全信用优秀单位二四是应急体系应対有效。进一步完善了《重大食詁安全事故应急预案》和《操作手册》，组织开展了食品安全主要监管部门及乡镇（街道）食品安全人员培训，使应急体系进一步延伸到重点乡镇（街道）、重点行业和重点企业。去年12月，我市举行了重人食品安全事故应急预案演练，实战检验和提高了我市食品安全相关部门的应急处理反应能力、现场处理救治水平，确保突发重大食品安全事故能科学、规范、及吋地调查处理

8、和救治。五