种养结合中的畜禽养殖现状与对策

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1、种养结合中的畜禽养殖现状与对策方义成（安徽宁国市农业委员会，安徽宁国242300）摘要：近年来种养结合发展较快，取得了良好的社会、经济和生态效益，畜禽养殖作为种养结合中的重要一环，既不同于普通的规模养殖业又有别于农户散养，本文分析了种养结合中畜禽养殖作用和存在的一些问题，并对提出种养结合中畜禽养殖发展对策。关键词：种养结合；畜禽养殖；现状；对策规模畜牧业中畜禽粪便带来的环境压力越来越越大，兽药残留、动物疫病风险、畜禽产品的风味等系列问题；种植业由于大量使用化肥及农药带来农业产量的大幅度增长，但对生态环境造成了极大的破坏，特别是

2、近年来出现的全球变暖、白色污染等问题越来越突出。随着经济发展，人民生活水平提高，优质农产品需求越来越大，《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》提出了创新、协调、绿色、开放、共享发展“五大理念”，2016年中央一号文件又提出了“启动实施种养结合循环农业示范工程，推动种养结合、农牧循环发展”。种养结合是一种结合种植业和养殖业的生态农业模式[1]，畜禽活动觅食能为种植业除杂草、松土和防治病虫害等，畜禽养殖产生的粪便、有机物为种植业提供有机肥；而种植业为畜禽活动提供了场所，生产农作物和吸食植物的昆虫又为养殖业提供

3、丰富食物，这种生态结合促进了种植业发展，同时又带动高效节粮型的畜牧业发展，生产出优质畜产品。近年来各种养模式不断出现，有效地缓解养殖污染问题,保护农业生态环境,而且生产出优质农产品，促进农业增产、农民增收。1畜禽养殖在种养结合中的作用1.1畜禽粪便能为种植业提供丰富的有机肥。畜禽粪便作为有机肥施用在我国农业生产上具有悠久的历史和丰富的经验，一方面补充土壤有机碳，提高土壤生物活性，另一方面也是增加土壤养分的重要措施[2]。从表1可以看出畜禽粪便含有丰富有机质和植物所需的养分，通过适当的加工利用就成为非常好的绿色有机肥，能减少化肥

4、使用量、提高农产品质量和改善地力，从而实现藏粮于地。作者简介：方义成（1972~），男、高级畜牧师，畜牧本科毕业，学士，任职于安徽宁国市农业委员会总农艺师、市种植业局局长，主要从事畜牧技术推广、动物卫生监督执法、种植业，近五年主要从事种养结合绿色增产模式研究。E-mail:fang.yc@163.com手机：18956380889电话：0563-40301784表1主要畜禽粪养分项目有机质氮磷钾含量平均含量平均含量平均牛粪14.5%0.32%~4.13%1.56%0.22%~8.74%1.49%1.0%~3.0%1.96%猪粪

5、15%0.20%~5.19%2.28%0.39%~9.05%3.97%0.94%~6.65%2.09%羊粪25.5%0.25%~3.08%1.31%0.35%~2.72%1.03%0.89%~3.70%2.40%鸡粪25.5%0.60%~4.85%2.08%0.39%~6.75%3.53%0.59%~4.63%2.38%1.2畜禽觅食能为种植业降低虫害和草害，降低农药的使用量，畜禽活动增加植物的通风。种植业生产成本越来越高，很大一部分是劳动力成本上升引起，同时大量使用农药又影响农产品质量安全，如在在果园、茶叶和水稻生产上通过养

6、殖家禽来解决草害和病虫害取得很好效果，减少了人工除草和施撒农药，降低低农药使用量和提高农产品质，提高了综合效益。1.3畜牧业能延伸种植业产业链，提高种养结合循环农业效益。种养结合通过提高土地产出率，利于耕地保护，促进耕地质量改善，提高农民种植积极性。粮油副产品和饲草又是生产优质畜产品良好的饲料，种养结合循环农业实现了现有生产条件下劳动力与耕地面积的合理配置，提高了劳动生产率和单位面积上土地产出率，促进了农民持续增收。2畜禽养殖在种养结合中存在的问题种养结合发展很快，产生了良好的生态效益和经济效益，但现实中也存在许多失败的教训，

7、主要存在如下问题。2.1品种选择不合适种植业生产。种养结合畜禽品种选择很重要，有许多种植户简单选择畜禽品种，不仅起不到提高综合效益，而且还使种植业遭受重大损失，如我市葡萄种植户齐某为解决草害，在葡萄园养土鸡，选择的是本地小型土鸡，觅食和飞翔能力强，草害解决了，但晚上鸡栖息飞上葡萄枝藤上，折断很多新枝，在葡萄成熟时，鸡啄食葡萄严重，损失惨重；我市水稻种植户刘某想通过稻鸭共育提高水稻质量和防治病虫草害，按50亩放养800只肉鸭，因肉鸭生长速度快，营养要求高，野外适应力、抗病力差，放养不久肉鸭生病严重，不到一个月所剩无几，养殖失败。

8、2.2畜牧业超出种植业承载力问题。种养结合中许多养殖户按规模养殖来养，养殖数量大，过牧造成果园茶园寸草不生，种植地水土流失严重，果园退化，过牧还会造成庄稼受损等。如我市宁墩镇翠冠梨种植大户郑某有梨园120亩，连续2年在梨园套养14万多羽青脚鸡，果圆寸草不生，病虫害较往年减轻，