餐厅人员工资福利预行方案设计

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1、餐厅人员工资福利预行方案第一章总则适用范围木方案适用于上海子享餐饮管理有限公司（以下简称公司）的所有员工。目的制定木方案的目的在于使员工的薪酬与贡献挂钩、薪酬与公司效益挂钩，使薪酬能够起到良好的激励作用。原则遵循按劳分配、效率优先、兼顾公平及可持续发展的原则。依据薪酬分配的依据是：贡献、能力和责任。总体水平公司根据当期经济效益及可持续发展状况决定工资水平。第二章薪酬体系公司员工分成7个职系，分别为高层管理者职系、中层管理者职系、基层管理者职系、业务职系、职能职系、牛产职系和其他。针对这7个职系，薪酬体系分别采取三种不同的类别「与公司年度经营业绩

2、相关的年薪制；结构工资制和与岗位相关的固定工资制。特聘人员的薪酬参见工资特区的有关规定。各岗位与薪酬体系的对应详见表一。表一薪酬体系对应表薪酬体系岗位名称职系年薪制总经理和副总经理高层管理结构工资制部门经理、楼面经理中层管理部门主管、服务经理基层管理服务领班、前台迎宾、服务助理、服务员、传菜员、水吧吧员、营业台业务职系采购、库管员、会计、出纳、工程、人事、收银职能职系厨师、厨工生产职系固定工资制保洁、杂工、小时工其他第三章年薪制第一条适用范围年薪制适用于总经理和副总经理。第二条工资构成年薪总额=基础年薪+绩效年薪每年初由公司总经理确定总经理应取

3、得的店年度营业额、战略目标和年薪总额等，并以合同的形式确定下来；对副总经理由公司总经理和总经理共同确定其年度工作目标或经营目标及年薪总额，并以合同的形式确定下来。由于公司效益和各岗位综合考核系数的不确定，基础年薪与绩效年薪之和不一定等于年薪总额。第三条基础年薪基础年薪=年薪总额X60%第四条绩效年薪绩效年薪基数=年薪总额X40%绩效年薪根据各岗位承担的年度经营目标或工作目标完成情况确定。（1）年终由公司总经理对总经理经营目标的完成情况进行考核和审计，最后确定总经理的年度综合考核得分。（2）年终由总经理对副总经理年度目标的完成情况进行考核，副总经

4、理的年度综合考核得分经公司总经理审批后确定下来。实发绩效年薪实发绩效年薪=绩效年薪基数X绩效年薪系数其中，绩效年薪系数按表二查算。年度综合考核得分<6080-9090-100100100以上绩效年薪系数00.80.91由负责人确定表二考核系数对照表第五条年薪的发放基础年薪按刀平均固定发放。绩效年薪每刀按照绩效年薪基数的50%发放,下年初按照实发绩效年薪的40%发放，若超额完成经营管理目标，则按照绩效年薪系数平均补发实发绩效年薪。其余10%留作任职抵押，任期期满经离职审计一年后予以返还，出现以下情况当期的抵押金或任期内的抵押金全额扣除。（1）重大

5、决策出现较大失误，给公司造成重大损失；（2）承担的重要工作没有按时按质完成，严重影响公司战略目标的实现;（3）自行离职，给公司带来一定损失；（4）个人严重违犯公司工作纪律或规章制度，或触犯党纪国法；（5）离任后，某些责任述没有完全消除，重大责任事故出现后为主要责任人。第四章结构工资制第一节结构工资制的构成第六条结构工资制的构成收入整体构成=基本工资+岗位工资+年终奖+附加工资其中，岗位工资=岗位固定工资+岗位绩效工资基本工资基本工资是员工最基本的生活保障，同时也是对员工所拥有能力、学历的一种补偿，包括基本生活费、职称津贴、学历津贴、司龄津贴等。

6、岗位工资岗位工资由岗位固定工资和岗位绩效工资两部分组成，是在工作分析与岗位评价的基础上，以评估的结果来确定岗位工资等级的工资单元。其中，岗位固定工资从岗位价值和员工的技能因素方而体现了员工的贡献，而岗位绩效工资则是依据员工通过努力而取得的工作成果和业绩级公司的效益来确定，与员工的考核结果挂钩。不同工作性质人员的岗位I古I定工资和岗位绩效工资的计算方法不同。详见以下各节。年终奖年终奖依据公司年度效益、各部门当年完成的年度任务绩效以及部门内员工年度工作表现确定。附加工资附加工资为公司在册正式员工所享有，包括养老保险、基本医疗保险和失业保险等。第七条

7、基本工资基本工资=基础工资+司龄工资基础工资每月2100-3500元，是为了保证每一位员工最低生活耍求而设立的保底工资。司龄工资司龄指员工在本公司的工龄。司龄工资为50元/年。第八条岗位工资确定岗位工资的原则（1）以岗定薪，薪随岗变，实现薪酬与岗位价值挂钩；（2）以岗位价值为主、技能因素为辅，岗位与技能相结合；（3）针对不同的职系设置晋级通道，鼓励不同专业人员专精所长。岗位等级的确定（4）工资分级列等。公司所有岗位分为高层管理者职系、中层管理者职系、基层管理者职系、业务职系、职能职系、生产职系和其他七个职系，每个职系内分为1一2个不同类别，每一

8、类别中设立5个工资层级，相邻工资类别和层级之间的岗位工资有重叠部分，以避免因岗位短缺造成工资收入不公平现象。（5）根据岗位评价的结果，在最低分和最高分