餐饮连锁管理规章制度

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2、铝lisQ.WHWs.M—竦s.M川十淋I.WH+W誦淋.M—+淋適fc滋密储zs•»+淋.wvw浪込w込.Mv淋-s.w-pw第一章总则1、本《员工手册》是根据国家的有关劳动政策、法规及本公司的各项规章制度编制而成的；本手册阐述了公司的基本政策和员工基本行为准则，它与公司的其它政策一样,用于指导员工的行为。2、本手册制定的目的是为了指导和规范公司全体员工的行为和职业道德，充分调动发挥公司员工的积极性和创造性，切实维护公司利益和保障员工的合法权益，维护正常的工作秩序，促使公司

3、向科学管理的模式转变。3、本手册适用于本公司全体员工，全体员工均应按本手册各项规定执行。4、本手册属内部资料，请员工注意妥善保存,如若遗失,请及时向公司人事行政部申报；首次领取及补领需交纳相应的工本费（10元），员工在离职时，请将此手册主动交还公司人事行政部。5、对本手册内容，员工如有不甚详尽或有疑惑之处，请随时向人事行政部咨询,以确保正确理解。6、本手册如需修正,公司将向员工提供最新修正本,并回收旧手册。7、本手册由人事行政部组织编制，并负责解释，未尽事宜，均按公司的有关规定和国家的法律法规行。&随公司业务的发展，公司基本政策和

4、有关管理制度将不断补充、完善，届时将以更新后的内容要求为准。9、本手册经总经理批准，于2016年1月1日起执行。第二章公司企业文化企业文化就是企业的创始人或者负责人，他为人处事的方式或方法，复制给团队成员，为大家所接受认同，用来指导团队行为的，并成为传统的文化。企业文化主要为以下七方面内容：企业远景：打造中国最具影响力的餐饮连锁企业;企业使命：对客户：提供舒心、放心、实惠的餐饮服务，成就顾客的幸福感；对员工：为伙伴提供成长的机会,搭建实现人生价值的平台，成就有尊严的生活;对股东:为股东提供安全、稳定、持续的利益回报;企业精神：不断

5、超越!追求卓越!企业价值观：爱做人：忠诚、感恩、担当、精进、勤奋；做事：激情、价值、分享、高效、合作；运营宗旨：以人为本,稳健务实，合作共赢!服务理念：剛青、周到、用心，超出客户的想像！人才理念:人人是人才,成果论英雄!员工十大服务信念（服务理念的补充）1、顾客没有影响我们的工作,为顾客服务是我们的工作价值。2、顾客不一定是对的’但让他不愉快的离去便是我们的失职。3、顾客的需求永远朗寸的，错误的是我们的沟通方式。4、对我们来说每天都有成百上千的顾客，每T立都需要郤!笑面对。5、顾客应该享受到我们真诚、友善的服务。6、顾客消费的是合

6、格产品的品质、合格服务的品质、合格整洁的品质。7、顾客并不需要选择我们,而我们必须依赖顾客而生存。&顾客不是我们与之争论的对象。9、顾客期望我们的员工有整洁的仪容仪表。10、满足顾客的要求是我们的职责。十五条信念：1、我的心是爱的根源，我要用我的爱成为正能量的源点。2、选择我爱的，爱我所选择的，忠于我的选择，忠于我的灵魂。3、如果我不能影响他人,说明我还不够优秀和卓越。4、德厚物必渐聚,德薄物必渐失，所望不得,必我修为不够。5、伟大是熬岀来的，欲取得非一般的成就，必付出非一般的努力。6、我们要做的就是通过成就顾客的幸福和卓越，顺带

7、实现梦想。7、我是一切价值的根源，以创造价值为根，没有结果就没有发言权。&成功就是用智慧经营机会的过程，做到让他人放心，就会获得机会；做到超出他人想象,就会创造机会。9、我要成为父母和领导的荣耀；我要成为爱人和朋友的骄傲；我要成为孩子和下属的榜样。10、智慧就是心灵能量随心所欲的展现，欲随心所欲必先融会贯通，欲融会贯通必先训练其行,欲训练其行，必先铭记心中。11、信用是我的第二货币，在不断承诺和兑现中建立，没有承诺度就没有信用度。12、收获只不过是我们把事情做到极致顺带而来的结果。一分耕耘，零分收获,九分耕耘,零分收获,只有十分耕

8、耘方有百倍回报。13、宇宙最伟大的成功法则就是感知・行动・拥有；而非拥有・行动・感知。所有成功者都是先相信然后去做,所有失败者都是等做到了再相信，故而终生不得信。14、我们因需要而活着有意思，因为被需要而活的有意义，我们终将因不再被需要而活的有价值。15、我的优秀来自于成就定位对立的卓越，领导者的价值在于把追随者变成领导者。二十一条军规:1、用结果和价值说话。2、忠诚于自己的选择，忠诚于自己的岗位，忠诚于自己的内心。3、时刻让顾客感受到放心、舒心。4、尊重和热爱我们的伙伴。5、时刻感恩自己所遇到的一切。6、以让自己成为父母的荣耀而

9、行动。7、一旦确定，全力以赴,就一个字■―干!&每天都能进步一点点。9、找到自己的榜样，硏究他并追随他。10、让你的领导者放心。11、做事情效率至上,绝不拖延。12、拥有强烈的上进心。13、把你的追随者变成领导者。14、让你的追随者看到希望和信心。