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1、商丘地区甜玉米优质高产栽培技术甜玉米又称“水果玉米”、“水果型菜玉米”,色泽鲜亮晶莹,香、甜、脆,生、熟食均可,具有丰富的营养价值,蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米,是一种营养特别丰富的果菜兼用的新兴食品。由于其营养丰富、风味独特、生长期短、栽培技术简单、经济价值高,已成为“三高”农业作物之一,市场前景良好。甜玉米具有抗逆性强、适应性广、无秃顶、耐贮藏,果穗结实饱满均匀、美观、品质优良等特点,产量达12.75〜15・0t/hm2,经济价值高。现笔者将其高产栽培技术介绍如下。一、品种
2、选择与种子处理甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型,依据生产日的选择对路品种类型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主的,选用超甜玉米品种;以做罐头制品为主的,选用普通甜玉米品种。此外,还应注意早、中、晚熟品种搭配种植,陆续上市,从而提高经济效益。目前商丘地区种植较多的甜玉米品种主要有沈农甜单一号、甜玉2号、甜玉4号、甜玉6号、屮甜2号、科甜110等。甜玉米糖分含量高,种子在土壤屮易遭地下害虫取食危害,造成缺苗。最好采取催芽播种。精选饱满健壮的种子,先用清水浸泡24h,再用50%多菌灵或7
3、5%甲基托布津500倍液浸种2〜3h,捞出后清洗干净,控干催芽。将种子放在铺有干麻布的容器中,在种子表面喷适量40〜50°C的热水,盖上湿布,在25〜28°C的温度下24h后芽即可出齐。若外界温度低,采取增温措施,促进种子萌发。芽以露白为好,不宜太长。二、选地整地甜玉米发芽和拱土能力较弱,耍选择土层深厚、肥力好、通透性好、酸碱度适中、灌排方便、光照充足的地块种植。种植无公害甜玉米还要注意种植区域空气清洁,3km内无污染源,大气质量符合无公害农产品基地大气质量标准,灌溉水清洁无污染,符合无公害农产品
4、基地水质标准。土壤符合无公害农产品基地土壤质量标准。对甜玉米种植地块深翻后曝晒数日,然后施入优质农家肥,整平田面,准备播种。甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植以免串粉,影响产品品质。可采用空间隔离和时间隔离2种方式,以空间隔离为好。采用空间隔离,一般平原地区为400m以上,如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障,隔离距离可适当缩短;采用时间隔离,甜玉米与其他玉米詁种的播种期应相差30d以上,以2类玉米花粉不相遇为原则。三、适时播种露地栽培土壤水分达出间持水量的60%〜70%为播种的适宜埔j情
5、。一般在3月上旬至7月下旬播种,用种量7.5〜12.0kg/hm2o行距60〜65cm,高肥地保苗4.8万株/hm2,株距32cm;中肥地保苗4.5万株/hm2,株距35cm;低肥地保苗3.75万株/hm2,株距40cm。在施肥、播种沟中已施种肥的部位,踩实土壤,营造平整、松紧度适宜的种床,播下2粒〒种子。种子分散于同一平面,种子上部覆细土3~4cm,土壤温度低或水分过多时,覆土应浅些。按株距施种肥,施复合肥(15-15-15)150kg/hm2,再覆土4〜5cm,使种肥施于种子下方4〜5cm处。
6、务必做到播深一致,覆土一致,才能一次全苗、齐苗、壮苗。播种后不要镇压。四、大田管理三至五叶期及早间苗、定苗,每穴留1株,浅中耕松土,小培土。甜玉米根系需氧量大,要求土壤疏松通气性好。苗期及时中耕松土,小培土可促使根系向纵深伸展,若不进行中耕松土,土壤水分过多,则根系向上伸长,造成减产。大喇叭口期(孕穗期),应及时中耕松土,后期拔除大草。选留无病虫、饱满、健壮的上部苞,•般留顶端苞或倒2苞,以苞尾部着生有小叶的为最好。每株只留1个苞,剥除其他小苞。去苞时应在幼苞的主茎与叶鞘交界处用小刀轻划1刀,然后
7、左手扶稳玉米主茎,右手拿住幼穗苞尾用力一拉,幼苞便折断拔出。在雄花散粉期10:00-14:00,人工辅助授粉。如遇阴雨天气,加强人工授粉更重要。在授粉结束后,剪去全部雄穗,以提高产量,减少酚虫危害。五、肥水管理甜玉米采收期比普通玉米早,必须做到施足底肥,合理肥料配比,北方地区在施腐熟有机肥30t/hm2的基础上,建议施入三元复合肥(15-15-15)225~300kg/hm2作底肥,以保证甜玉米对养分的需求。并分别在拔节期、抽穗扬花期与灌浆期各进行1次追肥。合理排灌,苗期土壤水分在持水量的50%〜
8、60%时可不灌水;拔节以后应保持在持水量的70%o六、病虫草害防治病害主要有纹枯病、锈病、大斑病、小斑病,可分别用井冈霉素、粉锈宁和甲霸灵等农药防治。拔节至抽雄期重点防治玉米螟,可用杀虫双300倍液,或巴丹1000倍液对水喷施;散粉吐丝期至采收期粘虫、夜蛾可用敌敌畏800倍液对水喷施;虫牙虫选用妈虱净3000倍液防治。收获前15d,停止用药。播种覆土后当天必须喷施除草剂,可用50%乙草胺乳剂750g/hm2对水1500kgo用喷雾器压低喷头均匀喷洒于地表,畦面和沟面均要喷洒,在土壤