客房铺床流程和标准

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4、部名称:铺床的流程与标准工作流程(做什么)责任人操作规范(怎么做)要求与标准注释(为什么)准备工作服务员准备被芯一条、枕套两个、枕心两个、被套一床、床单一条(贵宾加床单一条)。数量要一次配齐。提高工作效率。拉床服务员站在床尾三十公分处,两脚步前后交叉,屈膝下蹲,重心前倾,双手握紧床尾部,将床屉连同床垫同时慢慢拉出,此时将身体重心由前腿向后腿移动一步,使床身离开床头板30公分。对正床垫服务员整理床垫,将床垫边角对齐,定期翻转床垫。使床垫受力均匀平衡。整理棉褥服务员用手把棉褥理顺拉平,发现污损要及时更换。避免引起客人不满。铺床单服务员抖单时主要运用臂力和腕力,用力要得当。

5、注意不要碰到床头柜上的摆设。以减少抖单的次数分三个步骤:一是抖单:站在床尾中间位置(或床的一侧居中位置)把折叠的床单正面朝上,纵向打开;此时要注意用上送下压的手法,以巧劲利用空气浮力,调整好床单前送方向,使床单落下后位置恰好。抖单后使床单中线凸部向下,二是定位:抖单掌握方向和距离,有折皱的地方要整理好,定位前可将床单头部先包进夹缝,三是包角:掀起床垫的尾部将床单塞入夹缝,右手将左面垂下的床单捏起呈45度角,左手将夹角部分的床单向内摊入,然后右手放下床单折成45度角,左手将垂下的床单全部塞入夹缝,抖单时要使床单中线居中,向两侧的对折线与床垫边沿同等距离。按对称手法将其它

6、角依顺时针或逆时针顺序包好。套被套服务员将被套抖开,将被芯横头两端塞入被套,抓住两个固定的点抖平,系上被套上固定的带子,使被子平铺在床上,两侧呈流线型自然滑至床侧。套枕套服务员枕芯横放在床面上,用手抖开套,平铺在床上,张开袋口,右手抓住枕芯两个前角,右手大臂内侧夹住枕芯后部,从枕袋开口处将枕芯送入袋端,然后将枕芯两角推至枕袋两角端部,最后两手提起枕袋口轻轻抖动,使枕芯自动滑入,装好后的枕芯要把四角冲齐。套好的枕头必须是四角冲齐。套靠垫套服务员靠垫芯横放在床面上,用手抖开套,平铺在床上,张开袋口,右手抓住靠垫芯两个前角,从靠垫套开口处将靠垫芯送入袋端,然后将靠垫芯两角推

7、至枕袋两角端部,最后两手提起靠垫套口轻轻抖动,使靠垫芯自动滑入,装好后的靠垫芯要把四角冲齐。放置枕头、靠垫服务员将套好的枕头放置床的正中,枕袋口应反向于床头柜,将靠垫放于枕头上面,靠垫套的开口朝下,枕头、靠垫套放好后,轻推枕面,使四角饱满挺实。铺床尾垫服务员将床尾垫平铺与床上,离开床尾大概25公分,两侧呈流线型自然滑至床侧,收尾工作服务员将床推回原位,用脚背和上腿把床身缓缓推向原位。最后将做完的床查看一次。臂沃籍肝隘剔郝豌蓑售垮夺詹拣应容参屏典觉接邮天柜燎牲阂辆篓森涯曲浓顷吓泣拈火义之炙牢垒居备鹰车阐征虞杆拨堰孪官洛次纺知碰胎斡靡踊叹峪芽韵苛设敷簧习

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