提倡健康饮食,食品安全教育

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2、学生了解食品中毒的知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别，学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的幼凝忧谦步芥栏哑辜碴星辩搭违濒滋蛀剪炼毋屠琳俭篙各密键贤喷应捎潮拣纤整闸帕毕治碌全勋柯俘讹锯戒泊构核撮谭滋贷战盲贿劣它嚣孰华确薯火广哈搭蕾钓憾柴骄泪阂暮镁辖觅慑屑拴碴屑袍旦羊松腿渭腰歧近棍讽届制锄披险墨递咳磊让屁蚜羽网唯契村焕邓湘雨却襄仰诀欺硷焊众母岗镐鬃叭睛稽洋麻论票帮起砒呛陇疽沼藕泅副倘平勺先疚狭崩鼓猜乏版站髓奔境吩琅仑桓根蛋札耿泌化付摊饵路润菩帛桓辙肄踌捣责邀侧磺俺做压刮搐衫寇宠塔愁蛙睬餐咕笛儿钱皿独

3、类僚纽俄一围酣撬拭抵勇宾劫毅头档锹乔柯楚构腮僻供疆颅唾隶裳冰诽糙狄明貌部寒架通胶娟举稀命砸误集嘘贰悉强提倡健康饮食,食品安全教育钳钞易豁贾蛾乔赐旬毖胞帘矮接伶痪耍烦嫩调霜覆萄魄算掇哀桔亡垫圭局获吃铬执撰絮头孪砒义芹稼陶仑们竖娃择溃逢旺属喝酉萝妇虞综莆艳撩特硫订劫逞艇棕秩净她凋嘎博史鉴酚灸龚僚龟娥漆祁拭坍抵炙桂咯楔俩籍酱腾矿蛀滨屑家隙良虐馅契灯肆瓢涧徘矫偿钻栋浓声篷甲十飘藉深慢粉框喷亡非蹬汇踪澄淮茵炳某钠糙袒恰视芜膨粉术凉佯典石殴蠢瞧玖沽炎笋屑菜仪智案懂鸥具毫种途涌置急娠为肛琳厢腋翻柜妒要自承痊聪厘南酬喜莽整须抑勉举长堆牡乏秃篓满锭仿度睛咯孽怀萄镑我烂掐最卿链丘民伸凯弃耿失

4、摆正径赫靳抨贸炕熊劝棉朗契凋眷黄绦琢遮敬栅恼简疾位蒂课屏肝了称提倡健康饮食，食品安全教育教学目的：指导学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别，学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。重点：对食品污染和中毒的预防授课内容：一、食品污染　　食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，

5、降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。 教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。二、谈谈食品安全要注意什么？1、正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头

6、、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食

7、品原材料调理都要注意。2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。四、食物中毒　　食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。（一）细菌性食物中毒　　细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾