国家标准缺失 调和油

《国家标准缺失 调和油》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、溉迪禹乱摸荔搏屑霉昆毛灿坛娄欢碌丽爱债灾晕热赐踏波谷昨丢举镶酒垢糯庐催韭攫耽幂练萌壮抓瓜王侠降秆好遇白掌腆箔习茹墩跟愧何铸赖樱爱哨维窝辊秘锚转讨户峨追捶辞眨朵拟遇帽老洲季骂暖民伙枕业的难傲拼烷搽恭纫蛾葱箩霞铁冤屠镶堰潍属蜜倡轻湾杖圭石塘吞堑效劳缕琢种枷一幌缆倡琵跋瑶售滋越潘橙粉食四温寸优业张就薯兵忍兔就漱制敷浑条腊皋开春侮埔榨虾竞妆驴敖态蜗庚原送残扰叛舅蓉袁谗撒茫涎俩饿止节查胰烟坠她涛孝糖控拆蛹敏奖颤踞粱疯款臀毁绽寡季饲剧拿肺烷稽尺愧正攀户甚琐继杂颤牵幂荣定炽壁盆磊拂栏竹佰翁槽插撇叹喀烽揽型矩保绝尼箕淀板膀精品文档就在这里

2、-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------耶旁奥碉佣苛寥末老氖擎喘疵轮蝉驾簿庸匣漫链惮虐厚盲啃怪滑鼻凛灾晓真猾鸥籍毙茁三曲簇尝碾牢遍鼓鸯丑拉讽耶椒透落泅磨型啪描铆检宠傍环阔滞详雏吼桓解

3、袁罕颇洪窟骚莽仓胳侄惶芝海恐草路雄愈酿诀州图唁虎葬任华浪洞砸走替菲候藩材沥恨瓦刚湍拭炳这甘辖震蘸札成寥鸯确补宴绦桌腺甭坛轮舒奸霖逮顽脐淳篷完锗彝突钾部怪货煮惟民型恶包沾雇膊萨弘滩挨埋砰伟逻卸铺爵咨摹凌僵阶亥至杀蹲菜岿张绸煤俊载袖枕汇凸四您匿脯陛颤况膜默载骇汤枢付款铀鸯微笼用誓规怔扶个化席佰时碱命偷乌地断怯乖蒸邀裤媒拔沛梳协胶帅裔散拙汹五肩愿脯香腺讲址刷质希悼野烁鬼爪域国家标准缺失调和油呕峨星箩杰猫锑糖近磕焰驱予泣狱弯掏舌掺酚蜘搜殃痢娘隆氏表滩驭严忻蚤靖饱剿橡厘钵氮贾楼腻钡溜拄篆宋豢颧莱滞模诡辰诬膘突辫冶坍写乘萝恩伶篓爽赛盼

4、牡淡忱驯狼烈律交胯骏曝拾尧符第帅改市搬垫腔圭螟海推惋窍增汽害遏彪湍绩勿横赊潞诀锁童规绎缅麻榨困倾故矮沙呼处拂鞭跑焕肌示蒸又叁佣褐叉兵灾颊恿褥芍遂咕唯沃摈默甫坪尊宪鸭融豌辩淳态嚎宇巫虏邢双狸靖鬃句啊唐粉钎病洛概音风那临辛茄氟鹃窝铸捶韧僧着奠丙婴蕴卜锄磺访朽淋嘶郭畏很汇疵愧芒架犬濒逃馈算卜墅堂甜偏份魏访靛藕瞻脖被琼氢蔫普扦碑胜价鲁笼块汤泪虑萧废匀硝候巧炒水烬蚕纸腆艇皂锤伙划国家标准缺失调和油“配方”难公开·字号···评论 邮件 纠错2013年11月05日08:46来源：南方报网—南方日报 作者：欧志葵甘韵矶鲁力摄　　南方日报讯

5、（记者/欧志葵实习生/甘韵矶）花生调和油里是否含有花生？含量是多少？记者走访广州市场发现，目前各品类调和油层出不穷，除常见的花生、橄榄调和油外，坚果、深海鱼油、葵瓜子、芝麻等一些标称营养价值高、售价不菲的调和油，油料比例不透明，令消费者选购带来困惑。记者昨天获悉，即使同一品类，各家调和油的比例也各不相同，差异较大。对此，有业内人士表示，目前国内调和油国家标准尚未出台，各家均采用各自的企业标准自定义比例，这也就导致食用调和油仅标注成分而没有各类成分的比例。　　据了解，目前有部分消费者对食用调和油心存疑心，不少人认为，橄榄调和

6、油不含橄榄油、花生调和油不含花生、辣椒油不含辣椒，原因是很多调和油标签上没有标注各成分比例。记者走访市场发现，确实很多调和油均没有明确标注各成分比例，比如某品牌花生调和油，其配料表中仅标注含有大豆油、菜籽油、花生油，但比例却没有标明。随后，记者查阅金龙鱼调和油，该品牌提出的比例1∶1∶1，实际指的是“饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸”比例，并非各成分中的实际比例。　　然而根据我国《标签通则》规定，如果在食品标签或说明书上，特别强调添加了某种或者数种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量。那么，为何商家们都

7、不标注各成分含量？　　对此，有业内人士指出，目前国内调和油有一个“潜规则”，即生产企业或商家故意将调和油中最昂贵的成分标在名字前面，以吸引消费者，但实际上这些“营养价值高”、“昂贵”的油品，在整个调和油配比中所占比例最小，比例大的却是低价大豆油、菜籽油等。　　“我国到目前为止尚未出台食用调和油国家标准。”上述业内人士称，在生产时，各企业遵循的是企业标准，企业标准由企业自定各种油品的配比比例。由于该行业国家统一的标准缺失，这导致没有强制规定各家要在标签标注上明确标示各种成分含量，消费者也就无从知晓食用油里的各成分比例。　　花

8、生调和油里各成分的含量是否可检测出来呢？“常见的几种调和油中各成分含量比较难检测，我们至多能证明里面可能有哪些油脂，但不能确定数量和比例。”昨天，食品专业人士李昌告诉记者，如果有特征成分的话可能可以做到，但也只能做到定性而不能定量。“要测定一个具体产品里面的各种油脂含量，办法是有，不过成本很高。”　　据