《质量管理课程教学内容》(质量管理)

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1、《质量管理》教学内容第一章质量与质量管理概论（1学时）6228480310460294617第一节质量1、质量的定义2、产品与产品质量质量---一组固有特性满足要求的程度。理解：1固有特性----是指本来就有的，尤其是那种永久的特性。如电视机的清晰度、安全性、可靠性等是固有特性。但价格就不是质量特性。2要求----明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。“通常隐含”是指组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法，所考虑的需求或期望是不言而喻的。是所有顾客的要求，如饭店用餐，卫生要求就是隐含要求，不需多言。“程度”---满足要求的程序超高，质量就

2、越好。“明示”---规定要求是经明示的要求。就是通过口头、书面或其他明确的方式提出的要求。“必须履午的”---一般指法律、法规等强制性要求。产品------过程的结果。理解：1设计和开发不是产品。它是一种活动，不是结果。图纸就是产品。2产品包括四种类别或他们的组合：硬件、软件、流程性材料和服务或他们组合。3过程-----将输入转化为输出的相互关联或相互作用的一组活动。产品质量---是指反映产品满足要求的一组固有特性的总和。真正质量特性---直接反映顾客对产品期望和要求的质量特性，如汽车的使用寿命。代用质量特性---企业为了满足顾客期望和要求，

3、相应地制定产品标准，确定产品参数来间接反映真正质量特性。如汽车耐磨度、抗压和抗拉强度等。相互关系------真正质量特性是顾客的期望和要求，而代用质量特性是企业为实现真正质量特性所作出的规定。符合性质量和适用性质量第二节产品质量产生、形成和实现的过程1、过程的定义2、质量环过程----一组固有特性满足要求的程度输入------过程------输出每个过程都有输入和输出，过程本是是增加价值的转换。过程的管理：（1）含有物流和信息流过程的构成和运行；（2）过程的物质和信息的特性。质量环----是指从最初识别需求到最终满足要求的各阶段中影响质量的相

4、互作用活动的概念模式，又叫质量螺旋或产品寿命周期。理解：1任何产品都要经历设计、制造和使用的过程，产品质量也相应有个产生、形成和实现的过程。2质量环每经一次循环，意味着产品质量的一次提高。3产品质量取决于四个方面的质量：（1）市场调研质量----与确定产品需要的有关质量；（2）设计质量-----与产品设计有关的质量；（3）符合性质量或制造质量----与产品设计符合性有关的质量。确保为顾客提供的产品与所设计的特性相一致。（4）使用质量或售后服务质量---与产品保障有关的质量。4由由产品的种类和复杂程序不同，产品质量的产生、形成和实现的过程各不相

5、同，因此质量环可分为服务、硬件、流程性材料和软件的质量环。第三节、质量管理的发展历史1质量检验阶段2统计质量控制阶段3全面质量管理阶段质量管理---在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。通常包括制定质量方针和质量目标，以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。可理解为组织中的管理人员按照有关规定在质量方面所开展的一系列有计划的活动。1质量检验阶段----第二次世界大战以前，人们对质量管理的理解还只限于质量检验，通过严格检验来控制和保证出厂或转入下道工序的产品质量。（1）检验工作是质量管理活动的主要内容，经历了一个变化过程：-----“操作者

6、的质量管理”，主要是本世纪以前，主要停靠操作者的手艺和经验把关检验。-----“工长的质量管理”，本世纪初，美国出现了以泰罗科学管理为代表的管理运动，强调工长在保证质量方面的作用，于是执行质量管理的责任就由操作者转移给工长。--------“检验员的质量管理”，公司规模的扩大，检验这一职能由工长转移给专职的检验人员，大多数企业都设置专职的检验部门并直属厂长领导。优点及不足：优点：从成品中国挑出废品，可以保证质量。缺点：一是缺乏系统的观念，责任不明，出现质量问题容易扯皮；二是在生产过程中缺乏预防，发现废品，就是即成事实，一般很难补救；三是对成品

7、进行百分之百检验，经济上不合理，部分检验技术上也是不可能或毫无意义。2统计质量控制阶段---美国政府和国防部组织数理统计专家去解决第二次世界大战爆发以后；军需供应实际问题，制定战时国防标准。---休哈特的量控制图为基础，运用数理统计中的正态分布“6＆”的方法来预防废品。优点：手段是利用数理统计原理，预防产生废品并检验成品的质量。缺点：认为是统计学家的事，限制了质量管理统计方法的普及推广。3全面质量管理阶段最旱提出全面质量管理概念的是美国通用电气公司的质量总经理菲根堡姆，1961年他出版了《全面质量管理》一书。--应用最好的是日本，叫全公司的质

8、量管理；--中国是1978年开始推行全面质量管理活动。第四节、质量管理学研究的对象和范围质量管理学—就是关于质量的一般规律、理论和方法的知识体系。研究对象----是