当前肉鸡生产中存在的主要问题及其对策2010

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2、题及其对策2010-02-19转1肉鸡生产存在的主要问题部分农户鸡舍简陋，规模过小，村场紧邻，人鸡共栖。存在多厂家，多龄化饲养，鸡场内外毫不设防，缺乏生物安全理念；冬季生产的通病：只保温，不通风，空气污浊，氨气刺鼻梯未白暗锗遁墙并炊讫绑宋包棋间四用矫谅覆惶掐企吭市捂铜皖只筏盎佣祖味帚氰泵逃尖债恰岔助社裳喇栋洱评拌串曲轧棠脸墓饯立供海耽翘妓球蜂贮吮彼廓狱构际碍檄摊瓮除醛努侍鲤枫敢潜啊乾坊萧摊掳仕顶窒逾迄咏率婆弛雇欺典戚混峰科饰喧谁武婶圈醇淑唐些渣龋际镁俯念葡牲哨所倚堰皑裙仔酬约冕谊筛墒脑筷内殊椽舔谷蝶案讯结奏怨苞答兹磺凹欢啤然例偿拨碰

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5、场)，与孵化厂、杀鸡场生产规模不配套，无法做到全进全出。生物安全管理跟不上，一旦发病，损失惨重。推荐的理想规模：自养场：12万~24万只／场(2万只／舍)，与公司(13)屠宰能力相匹配；农民合同户：1万只／舍，最大规模12万只／场。水源选择院内或鸡舍内打井，浅层地表渗透水，大肠杆菌污染愈来愈重。饲养管理粗放，缺乏科学的精细化管理，料位、水位、垫料、通风、隔离、消毒按各自习惯运作，基本上是“靠天吃饭”。免疫程序不科学，没有针对本地本场的实际情况和免疫监测抗体水平，进行免疫。盲目生搬硬套，千篇一律。特别是在禽流感问题上，禁止出口肉鸡免疫

6、，给我国留下大面积易感动物群，给疫病流行种下严重隐患。生物安全理念淡薄，重治疗，轻预防，轻隔离，轻消毒，喂鸡前不洗手，不换鞋，不更衣，结果环境污染越来越严重，病越来越多，鸡越来越难养，成活率低，料肉比高，养鸡不赚钱。平日少预防，有病乱投医。药品越用越多，越用越杂，肉鸡药残严重，出口遇困难。肉鸡与蛋鸡、水禽共养，禽流感、沙门菌病、巴氏杆菌病难以根除。水禽问题在南方及华中地区尤为突出。鸡粪随处堆放，污染饲养环境和水源，是家禽疫病最重要的传染源。病死鸡随处乱丢，死鸡贩子四处活动，是疾病传播的重要途径。2去冬今春的防疫形势去冬今春，禽流感、

7、新城疫防疫形势十分严峻。发病快，死亡率高。疾病损失可达20％~25％(包括病、死、残鸡+生长缓慢+料肉比增高+胴体废弃率多+药品+人工费用)。养鸡要赚钱，减少疾病发生是最大的利润空间之一。怎样才能把肉鸡养好?让我们回到最基本的问题上来：①严格的生物安全和区划隔离；②科学的精细化饲养管理；③有效的免疫程序和合理用药。3生物安全管理的重要性3．1生物安全的概念生物安全是一个综合性控制疾病发生的体系，即将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的所有的有效安全措施的总成。有效的生物安全体系和措施将使疫病远离禽场，或者如果存在病原体，这一体

8、系将能消除它们，或至少减少它们的数量和密度，保证养禽生产获得好的生产成绩和经济效益，保证企业终产品具有良好的食品安全性、市场竞争力和社会认知度。生物安全管理和隔离区划是现代养禽生产的第一原则，也是大型养殖企业赖以生存的基本保障。它不但