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时间:2019-09-18
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1、学业分层测评(三)(建议用时:45分钟)[学业达标I1・谷氨酸的R基为—CH2CH2COOH,则谷氨酸的分子式是()A.C5H9O4NB.C4H9O4NC.C5H8O4ND.C4H9O5N【解析】由题意可知,谷氨酸的R基为一CHgCHzCOOH,将谷氨酸的R基代入氨基酸的结构通式中,整理可得谷氨酸的分子式是:C5H904No【答案】A2.关于生物体内氨基酸的叙述止确的是()【导学号:36500019]A.氨基酸是蛋白质分子的基木单位,由氨基和竣基组成HIH.N—C—COOH2IB.组成蛋白质的氨基酸共有的结构是RC・每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D.组成人体的氨基酸都能在
2、人体内合成HIH.N—C—COOH・I【解析】组成蛋白质的氨基酸的结构通式为R,由此可知A项错误,B项正确。氨基酸分子中含有C、H、0、N四种共有元素,有些氨基酸还会有S、P、Fe等,C项错误;必需氨基酸不能在人体内合成,D项错误。【答案】B3.蚕丝被贴身暖和、轻盈透气,是“健康绿色睡眠”的首选。下列关于组成“蚕丝”主要成分的叙述,正确的是()A.它的基木组成单位的通式为一CO—NH—B.它的形成过程中没有水产生C.蚕丝的基本组成单位是氨基酸A.它一定含有的化学元素是C、H、0、N、P、Fe【解析】蚕丝的主要成分是蛋白质,蛋白质的基本单位是氨基酸,蛋白质是通过氨基酸的脱水缩合形成的,蚕
3、丝蛋白中不一定含有P、Fe元素。【答案】C2.如图为一条肽链的分子结构简式,下列有关分析不正确的是()A・这条肽链中的肽键数是2个A.构成肽链的氨基酸数目是2个B.合成蛋白质的生理过程称脱水缩合C.在合成该肽链时形成2个水分子【解析】根据图示结构可知,该肽链中含有肽键(一NH—CO—)两个,说明该多肽是由三个氨基酸脱水缩合形成的,在此过程中形成了2分子水。【答案】B3.蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测定氮含量来推算蛋白质含量。一般来说,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的()A.—CO—NH—B.游离的氨基C・游离的竣基D.R基【解析】蛋白质中的
4、氮存在于肽键和游离的氨基中,主要存在于肽键中。【答案】A4.(2016-德州高一检测)蛋白质是牛命活动的主要承担者,其功能的发挥并非依靠单个蛋白质独立起作用,蛋白质相互作用才是执行功能的主要途径。这种相互作用现象说明()【导学号:36500020]A.蛋白质性质稳定B.蛋白质空间结构复杂C.蛋口质具有免疫功能D.蛋白质具有信息传递功能【解析】多种蛋白质通过相互作用而发挥功能,说明蛋白质分子有信息传递功能。【答案】D2.下列有关蛋口质作用的叙述,正确的是()①催化与调节②运动③运输物质④储存遗传信息⑤免疫⑥主要的能源物质⑦信息传递⑧构成生物体和细胞的主要物质A.①②③④⑤⑥⑦⑧B.①②③
5、⑤⑦⑧A.①②③⑤⑥⑦D.②③⑤⑥⑦⑧【解析】蛋白质不能储存遗传信息,也不是主要的能源物质。【答案】B3.下列有关核酸的叙述,不正确的一项是()A.核酸中的RNA决定细胞的遗传特性B.核酸包括DNA和RNAC.核酸是生物体中的一种生物大分子D.核酸控制细胞的生命活动【解析】核酸是生物遗传信息的携带者,是生物的遗传物质,分为DNA和RNA,属生物大分子,核酸中的DNA决定细胞的遗传特性。【答案】A4.图甲是某物质的结构通式,据图回答问题:RIH.N—C—COOHH甲乙(1)此类物质通称为,它是构成的基本单位。(2)生物体中此类物质约有种,决定其种类的是通式中的。若此物质中含有两个氨基,另
6、外一个的位置应在o(3)牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链,共有个肽键,两条肽链至少含有个氨基和个竣基,可分别表示为和o(1)当它与另一个同类分子结合时的方式称为o形成的化学键叫,可表示为,反应后的产物是。(5)某物质的R基若为—CH2—CO—CH3时,请在上面的图乙方框中写出此物质的结构简式。【解析】生物体中的氨基酸约有20种,决定氨基酸种类的是其通式中的R基。构成蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和一个幾基且连接在同一个碳原子上。氨基酸之间脱水缩合形成肽键,所以,两个氨基酸脫水缩合后的产物是二肽和水。若某蛋白质由一条肽链构成,其脱去的水分子数和肽键数为⑺一1)个。牛胰岛素由两条肽
7、链构成,其脱去的水分子数和形成的肽键数为斤一2=51—2=49(个)。每条肽链的两端分别各含有一个氨基和一个竣基,所以若每个氨基酸的R基上不含有氨基或竣基,两条肽链至少就含有2个氨基和2个竣基。如果R基为—CH2—CO—CH3,则可将通式中的R基换成—CH2—CO—CH3即可。【答案】⑴氨基酸蛋白质(2)20R基R基上(3)4922—NH2—COOH(4)脱水缩合肽键—NH—CO—二肽和水NH.I2(5)H—C—CH2—CO—CH,COOH[能
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