烟草专业试题

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1、、名词解释1・烟叶的吸湿性一一烟叶属于毛细管多孔体的胶体物质，其组织很像一种胶质海绵体，这种组织状态的烟叶具有从大气中吸收水分和向大气中散发水分的特性，称为烟叶的吸湿性。（2分）2.烟草的弹性——烟叶在一定的湿润条件下具有的能够拉伸并复原的程度称弹性。（2分）3.烟草湿润育苗一一所谓湿润育苗，指把基质装到育苗盘孔穴中，播种后育苗盘不放入育苗池漂浮在营养液上，而是放在土表或普通简易支架上，营养液和水从上向下喷洒在基质上，始终保持基质湿润以满足种子萌发和烟苗生长。（2分）4•烟叶的外观质量——指人们的感官直接感触和判断识别的烟叶外观因素。（2分）5.晒烟

2、——是指逐叶采摘的烟叶或者带茎割下的烟叶，避免烈日直晒促使烟叶变黄，完成其内部化学变化，而后在烈口下定色，使所希望的颜色和内在品质固定下来。包括香料烟，黄花烟草和地方性晒烟。（2分）二、填空题1.外观质量、内在质量、烟叶的化学成分、烟叶的物理特性、烟叶的安全性2.烤烟卷烟3.25-28植株虽然生长迅速，形成庞大的营养体，但品质往往不佳，不易形成优质的烟叶1.猫耳期2：3(40%：60%)2.变小降低增大3.12-152-2.7发达韧性4.适当控制水分供应的促进根系发育8•墻面宜稍窄，墻沟宜深墻面宜稍宽，沟略浅沿等高线理墻耍平整土细直排水南北向9.高密

3、度栽培控制氮肥用量不打顶10.l-5mm240%0.15-0.35g/cm370—95%$20%215%5.0-6.8W卩s/cmW30-50%W1000mg/kgW100mg/kg11.气候条件种植制度品种特性育苗技术成苗因素12.1.5〜3.5%3〜5%1%以下13.茄普通烟草亚属黄花烟草亚属碧冬烟亚属普通烟草黄花烟草NicotianatabacumL.NicotiansrusticaL.14.产量与品质并重生产工序比较复杂对环境条件比较敏感农业用工比其它作物多烟草产地比较集中，技术性较强烟叶经济价值较高15•增加下降增加下降增加增加增加减少二、

4、判断改错题：1.(F)烟叶烟碱含量是随着烟叶着生部位的升高而提高。1.(T)3.(F)烟草育苗后期及大田移栽初期遭遇较长吋两的低温,容易导致早花。2.(F)白肋烟晾制时间较长，因此，调制后烟叶含糖量较低。5.(T)四、单项选择题(1.B2・D3・B4,A5・C五、多项选择题：1・(ABCDE)2・(ABCD)3・(ACDE)4・(AB)5・(ABCE)六、问答题：答：打顶技术：(1)现蕾打顶：适用于烟株长势正常，地力较适宜(中等肥力)的多数烟田。花蕾露出叶尖时将花蕾及二、三片小叶摘去。消耗养分较少，操作较易，不伤叶，效果好。(1分)(2)即花打顶：适

5、用于烟株长势正常，地力略高的烟田，屮心花(第一杂花)开放时，将花序及二、三片小叶摘云，消耗养分尚少，操作更易，不伤叶效果较好。(1分)(3)盛花打顶，适用于肥力过高，长势过旺的烟株，烟株花蕾半数以上开放时，摘去花梗，养分消耗较多，由顶部木质化，不易摘去，一般不宜利用。(1分)(4)扣心打顶：适用于烟株长势较弱，地力较差的烟田。花蕾还亿在叶片内，仅肉眼能见时用竹签或锻子操作。养分消耗最少，但费工，易伤叶，一般不宜采用。(1分)打权技术打杈应掌握以下原则：（1）早打，当腋工芽萌发生长不到2.5厘米时，即“鸡嘴杈”，应及时摘去，烟农有“打杈不过寸，过寸走了

6、劲”的说法。（1分）（2）勤打：坚持见权就打。（1分）（3）药剂抑芽，可用笔涂、杯淋，喷雾三种方法，笔涂效果最好，但最费工，喷雾效果差些，但最省工。（1分）1.答：烟碱俗称尼古丁，是一种天然存在于烟草中的生物碱，是烟草中特有的生物碱。烟碱是在根部合成的，然后通过木质部输送到顶部。影响烟碱含量的因素主要有以下方面：遗传因素，各种品种的烟碱含量有着天然的不同，尽管气候条件、种植地区不同，但烟草品种仍然维持烟碱含量的相对序列；（1分）氮肥水平：尼古丁与氮肥水平直接相关；（1分）烟株打顶时间：早打顶可以增加尼古丁含量；烟株打顶抹权的彻底程度：打顶较低，抹权完

7、全时，尼古丁含量增加；（1分）土壤有效水分：水分低会使叶面积受到限制，生长速度缓慢，但尼古丁含量却因此而增加，相反水分高，则生长速度加快，叶片增大，也可能会因淋溶减少有效氮量，尼古丁下降：水过量、线虫病极度感染或其他病害造成的根部损伤，会使尼古丁下降；（1分）成熟过度可使尼古丁含量稍有增加；调制过程中延长变黄期吋间，可尼古丁含量稍有增加；植株部位对尼古丁含量也有影响，烟叶部位越高，尼古丁含量越。（1分）1.答：中耕的作用：（1）疏松土壤，降低表土容重，通气良好，氧气充足，增强根系吸收能力。增强土壤通透性能，提高地温，促进土壤微生物活动，加速肥料分解，

8、改善烟株的营养状况，故有“锄头底下有肥”的说法。（1分）（2）雨前中耕，使土壤疏松，能保蓄较多雨水。雨后或干