人教版高中化学选修三教案-23分子的性质第三课时

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1、第三节分子的性质课题：第三节分子的性质(3)授课班级课时第厂课时教学目的知识与技能1、从分子结构的角度，认识"相似相溶〃规律。2、了解〃手性分子〃在生命科学等方而的应用。3、能用分子结构的知识解释无机含氧酸分子的酸性。过程与方法1、培养学生分析、归纳、综合的能力2、采用比较、讨论、归纳、总结的方法进行教学情感态度价值观重点手性分子和无机含氧酸分子的酸性难点手性分子和无机含氧酸分子的酸性知识结构与板书设计五、溶解性1、“相似相溶〃的规律：非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。2

2、、溶解度影响因素：⑴溶剂的极性⑵分子结构的相似性。(3)分子间作用力和氢键六、手性1、具有完全相同的组成和原子排列的一对分子，如同左手与右手一样互为镜像，却在二维空间里不能重叠，互称手性异构体。有手性异构体的分子叫做手性分子。2、手性碳原子：如果一个碳原子所连接的四个原子或原子团各不相同，则该碳原子称为手性碳原子。3、手性分子的用途七、无机含氧酸分子的酸性1＞对于同一种元素的含氧酸来说，该元素的化合价越高，其含氧酸的酸性越强。2、含氧酸的通式可写成(HO)mROn,R相同，n值越大，酸性越强。教学

3、过程教学方法、手段、教学步骤、内容师生活动［复习］分子的极性判断标准，分子间作用力对物质性质的影响。［过渡］今天我们利用已学过的分子结构理论，继续研究物质的其它性质。［板书］五、溶解性［讲］物质相互溶解的性质十分复杂，有许多制约因素，如温度、压强等。从分子结构的角度，存在〃相似相溶〃的规律。蔗糖和氨易溶于水，难溶于四氯化碳；而蔡和碘却易溶于四氯化碳，难溶于水。如果分析溶质和溶剂的结构就可以知道原因了：蔗糖、氨、水是极性分子，而荼、碘、四氯化碳是非极性分子。通过对许多实验的观察和研究，人们得出了一个

4、经验性的〃相似相溶〃的规律：非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。［板书］1、“相似相溶〃的规律：非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。［讲］由于极性分子间的电性作用，使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂；难溶于非极性分子组成的溶剂；非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂。［讲］水是极性溶剂，根据“相似相溶〃，极性溶质比非极性溶质在水中的溶解度大。如果存在氢键，则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大，溶解性越好。相反，无氢键相互作用的溶质在有

5、氢键的水中的溶解度就比较小。［投影］［板书］2、溶解度影响因素：(1)溶剂的极性［讲］此外，“相似相溶〃还适用于分子结构的相似性。例如，乙醇的化学式为CH3CH2OH,其屮的一0H与水分子的一0H相近，因而乙醇能与水互溶；而戊醇CH3CH2CH2CH2CH20H中的桂基较大，其中的一0H跟水分子的一0H的和似因素小得多了，因而它在水中的溶解度明显减小。［板书］(2)分子结构的相似性。［讲］溶质分子与溶剂分子Z间的范德华力越大，则溶质分子的溶解度越大。如CFU和HCI在水中的溶解情况，由于CH4与出

6、0分子间的作用力很小，故CHq儿乎不溶于水，而HCI与H20分子间的作用力较大，故HCI极易溶于水；同理，Bq、I2与苯分子间的作用较大，故险、12易溶于苯屮，而出0与苯分子间的作用力很小，故出0很难溶于苯中。［板书］(3)分子间作用力和氢键［讲］当溶质分子和溶剂分子间形成氢键时，会使溶质的溶解度增大。［强调］另外，如果遇到溶质与水发生化学反应的情况，如so2与水发生反应生成亚硫酸，后者可溶于水，因此，将增加so2的溶解度。［思考与交流］1、比较NHs和CH4在水中的溶解隊怎样用和似相溶规律理解它

7、们的溶解度不同？2.为什么在日常生活屮用有机溶剂(如乙酸乙酯等)溶解油漆而不用水？3、在一个小试管里放入一小粒碘晶体，加入约5mL蒸馄水,观察碘在水中的溶解性(若有不溶的碘，可将碘水溶液倾倒在另一个试管里继续下面的实验)。在碘水溶液中加入约ImL四氯化碳(CCI4),振荡试管，观察碘被四氯化碳萃取，形成紫红色的碘的四氯化碳溶液。再向试管里加入lmL浓碘化钾(KI)水溶液，振荡试管，溶液紫色变浅，这是由于在水溶液里可发生如下反应:l2+r=l3"o实验表明碘在纯水还是在四氯化碳屮溶解性较好?为什么？

8、［汇报］1、NH?为极性分子，CH4为非极性分子，而水是极性分子，根据"相似相溶〃规则，NH3易溶于水，而CM不易溶于水。并且N出与水之间还可形成氢键，使得NHs更易溶于水。2、油漆是非极性分子，有机溶剂如乙酸乙酯也是非极性溶剂，而水为极性溶剂，根据〃相似相溶〃规则，应当用有机溶剂溶解油漆而不能用水溶解油漆。3、实验表明碘在四氯化碳溶液中的溶解性较好。这是因为碘和四氯化碳都是非极性分子，非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，而水是极性分子。［展示］模型:［设问］看一看两个分子的立体结构，