徐州地区鲜食糯玉米高产栽培技术（曹）

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1、徐州地区鲜食糯玉米高产栽培技术曹开芳朱文珍孟银良1江苏省铜山区棠张镇农技服务中心,铜山2211132江苏省铜山区棠张镇农技服务中心,铜山2211133江苏省铜山区农业委员会，铜山221116(工作单位:江苏省铜山区棠张镇农技服务屮心;作者简介：曹开芳(1967-),男，江苏铜山人，农艺师，从事农技推广工作长达24年。联系电话:13852085821,邮政编码:221113)摘要从隔离种植、良种选择、整地施肥、分期播种、合理密植、科学肥水管理、病虫草害防治、去除分篥、人工去雄、辅助授粉、适时采收等措施着手，对鲜食糯玉米的高效种植技术进行探讨。关键词鲜食；糯玉米；高产；栽培技术；田

2、间管理；徐州地区糯玉米的胚乳全部由支链淀粉组成。其营养丰富，含有较多的赖氨酸、谷氨酸、清蛋白和胶蛋白，鲜穗煮熟后细腻柔软、粘甜清香、味美可口、易于消化，其独特的色、香、味越来越受到人们的喜爱。为更好地发挥糯玉米高产高效潜力，现将其栽培技术介绍如下。1、隔离种植糯玉米是普通玉米的隐性突变体，当与普通玉米串粉后，易失去糯玉米的甜味和糯性而转变成普通型，因此，种植糯玉米要与其他类型玉米品种严格隔离。①空间隔离，糯玉米田块与普通玉米或其他类型的玉米栽培时应彼此隔离300m以上，或利用河流、山谷、林木、村庄等天然屏障进行空间隔离。②时间隔离，即同一种植区内，种植糯玉米的时间要和其它类型玉

3、米错期播种30d左右。如大面积成片种植糯玉米，可适当降低隔离标准，以不使两类玉米花粉相遇为原则。2、良种选择选用的糯玉米品种要具有优良的品质和良好的抗逆性。要因地因时制宜，根据其生育期、食用消费要求加以选择。徐州地区喜欢白色糯玉米，其主要品种有屮糯1号、苏玉1号、白糯2号、中糯302、京科糯123、京科糯2000等。3、整地施肥选择土地平整、土层深厚、肥力较高、排灌方便的田块种植。前茬作物收获后及时耙地，用旋耕耙旋耕25cm左右，旋耕2-3次，整地质量力求做到深、松、细、匀、肥、温。每3m开一道丰产沟，开好腰沟及毛沟,做到毛、腰、丰、三沟相通配套，以便灌水和排涝。结合浅旋施足基

4、肥，一般施有机肥15.0-22.5t/hm2＞复合肥450〜600kg/hm2或玉米专用肥450kg/hm2作基肥。确保底肥充足，为培育壮苗打下基础。4、分期播种春糯玉米播种要求地表5cm的地温稳定在12°C以上，采取地膜覆盖栽培的,可提早10〜15d播种。徐州地区大田前茬是小麦，夏糯玉米一般小麦收获后6月中旬即可抢境播种，但最迟不得迟于7月20日，以保证玉米吐丝时日平均气温在20°C以上为准。播种前仔细去除异杂粒，将种子精心晾晒l-2d提高发芽率。用种衣剂包衣拌种或50%辛硫磷乳油0.1%-0.2%种子量拌种，防止地下害虫。播种时每穴2〜3粒，播种深度3cm左右，下种后应及时

5、覆土并适当镇压，确保一播全苗。可根据市场的需求分期播种，每隔7〜10d播种1期，以便分期采收，提高经济效fillo5、合理密植糯玉米的栽培密度因品种和土壤肥力水平而异，早熟品种可密植，晩熟品种可适当稀植，同一品种春播比夏播稍密。宽窄行种植的，宽行80cm,窄行40cm；等行距种植的，行距60cm,株距20〜25cm,栽植密度5-6万株/hm2。玉米出苗3〜4叶时间苗,5〜6叶时定苗,每穴留1株健壮幼苗，发现缺苗断垄，及时用同龄预留苗补缺，移苗最好在傍晚或阴天带土移植，移栽后及时浇水，保证成活。6、科学肥水管理播种时要足境播种，墻情不足要浇足底墻水或带水下种，保证苗早、苗全、苗壮

6、，为高产稳产打下基础。早追提苗肥，五至六叶期结合中耕、除草追尿素150〜225kg/hm2,,力争壮苗、早发。苗期玉米耗水量较少，除遇底墻不足需要浇水外，一般应蹲苗抗旱，促进根系深扎。喇叭口期要重施拔节孕穗肥，于十至十一叶期追尿素150-225kg/hm2,追肥应掌握在株旁10〜15cm内，开穴深施，开花散粉之后可对部分弱株偏施攻穗肥，追肥后及时补水。拔节孕穗期和抽穗开花期及时灌水保证土壤表面始终呈湿润状态是保障玉米授粉受精的必要措施，是糯玉米增产的关键。七、去除分菓鲜食糯玉米中部分品种在种性上具有易生分篥、易出多穗的习性，分麋株大多着生于第3、4叶掖内，不能成穗，并与主株争夺

7、养分，要及时拔除，拔除要彻底，不留痕迹，而且要进行多次。，遇包叶过长的，应及时剪去顶部包叶，防止养分和水分消耗，有利于增产增收。7、病虫草害防治播后苗前，用50%乙草胺乳油1000倍均匀喷于地表进行土壤封闭处理;地下害虫较多的地块，除进行拌种外,每亩用4.5%的高效氯氧菊酯乳油30—50ml,加水40—50kg,均匀喷雾可防治地老虎、！&娄姑、灰飞虱等，喷雾时玉米苗和周围的地表同时处理。糯玉米大喇叭口期选用高效低毒的辛硫磷颗粒剂，人工撒施在玉米喇叭口内，防治玉米螟，或在6-8月玉米螟成虫盛发