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1、澳洲青苹及其丰产栽培技术澳洲青苹原产丁澳大利亚,是近年引进的加工和鲜食兼用的苹果品种。澳洲青苹具有高酸、多汁、耐贮藏等特性。用澳洲青苹生产的浓缩果汁,在国际市场上十分畅销。该甜种果皮光滑,翠绿色,适应性强、抗干旱、耐脊薄、早果丰产易管理,在一般水肥条件下,平均667m2产量可达3000kg以上,经济效益显一、主要性状1、植物学特征:该品种树势强健,树姿直立;分枝角度小,树干浅灰褐色,2〜3年生枝黄褐色,1年生枝黄褐色或灰绿色,皮孔较大、茸毛较密;叶片小大,椭圆形,先端渐急尖,基部楔形,叶缘稍向上卷,托叶小;花较大,花白色至淡粉红色,雌蕊高于雄蕊。2、生物学特性:物候期:在晋中市一般
2、年份于3月下旬萌芽,4月下旬开花,果实发育到成熟需170天左右,10月中、下句采收,12月初落叶。生长结果习性:生长势强,6年生树高3.3m,冠径3.0〜3.5m,干周43.6cm。1年生枝长70cni左右,基部粗0.7cm,平均节间长2.2cm;萌芽率为68.1%,短枝占52.7%,成枝力强,剪口下平均萌发3〜4个枝条;以短果枝结果为主,冇腋花芽结果习性,花序坐果率为74.1%,—般3年结果,5年丰产。3、果实经济性状:果实扁圆形或近圆形,平均单果重210g,最大单果重300g,果实大小整齐;果面光滑、翠绿色,树冠外围果实的向阳面有少量红晕,有光泽,无锈,蜡质较多,果粉少;果点多
3、,梗洼深;萼片宿存,萼洼中深,果皮厚;果心较大,中位,倒卵形,萼筒较小,圆锥形;种了中大,卵圆形,淡褐色;果肉绿白色,肉质中粗,紧密、脆,汁液较多,可溶性固形物含量13.5%,硬度8.8kg/ni2,果实耐贮藏,一般可贮藏至翌年4〜5月份。4、适应性和抗逆性:适应性强,抗旱、耐瘠薄;抗病性较强,但易感白粉病。二、栽培技术要点1、园地选择:首先应当选择土层深厚,肥沃疏松,抗旱保境,排水良好,PH值6〜8的中性土壤为好。要有良好的灌水条件,年降雨量450〜800mm,年日照时数2200小时以上,年平均气温8.5〜12°C,昼夜温差大于10°C的具有可持续生产能力的平川或丘陵山区。其次根
4、据果园立地条件,合理安排道路,种植区内规划种植小区,小区栽植行向为南北行,园地要集中连片,以便集约经营管理,形成商品规模和生产中心。2、苗木选择:苗木应选择根茎粗1・2cm以上,苗高120cm左右,5条以上侧根,无检疫对象和病虫害,生长健壮的优质苗木。3、栽植:栽植吋间:落叶后至11月上中旬进行秋栽,春栽以近发芽期为好。根据晋屮市秋季多雨、春季干旱的气候特点,提倡秋栽,但需注意苗木安全越冬。栽植密度:一般用乔化砧普通型和短枝型品种建园,普通型品种株行距3m4m,短枝型2m3mo授粉树配置:澳洲青苹自花坐果率低,需配置授粉树。适宜的授粉品种有秦冠、金冠、红星、嘎拉等,主栽品种与授粉品
5、种配置比例为58:k定植:定植前挖宽100cm、深80cm的条沟,生土与熟土分放,回填时每667m2施基肥2000kg,杲树专用肥50kgo栽前修剪根系,用800倍多效灵液浸根10分钟灭菌,栽后浇透水,覆盖地膜。植后剪留80〜100cm定干,在距地而50cm以上的整形带内隔3芽目伤1芽,共目伤4〜5个芽,促其萌生长枝。套上长100cm的塑料薄膜套,防虫保湿。4、土肥水管理:该甜种主要用途是榨汁,对产量要求高,土肥水需要量大,要加强这一阶段的管理。深翻改土:每年结合秋施基肥进行。一是扩穴深翻。在定植穴外挖环状沟或平行沟,沟宽80cm,深60cm左右。二是全园深翻。将栽植穴外的土壤全部
6、深翻,深度30〜40cm。土壤回填时混入冇机肥,表土放在底层,底土放在上层,然后充分灌水,使根土密接。及时中耕:生长季降雨或灌水后,应及时中耕松土,保持土壤疏松无杂草。中耕深度5〜10cm,以利调温保境。施肥灌水:新栽苗木定植后应立即灌水,苗木生长季节灌水根据境情而定,土壤封冻前耍灌水1次。灌水量以浸透根系分布层为准。定植当年5月下旬株施尿素100g,秋季每667m2施优质基肥2000kg,三元复合肥50kg。第2年春季发芽前株施乐索200g,5月下旬株施三元复合肥0.5kgo秋季每667m2施优质基肥2500kg,三元复合肥50kg,硫酸锌25kg。常用环状沟施法施入,施入肥料后
7、盖土浇透水,在水源缺乏的山嫄地果园可应用穴贮肥水法。覆盖和埋草:覆草在春季施肥、灌水后进行。可用麦秸、玉米秆、干草等覆于树冠下,厚度10—15cm,上面压少量土,连覆3~4年后浅翻1次。也可结合深翻开大沟埋草,提高土壤肥力和蓄水能力。5、整形修剪:整形:按细长纺锤形或自曲纺锤形整形。细长纺锤形:株距2〜3m,树高2〜2.5m,干高60〜70cm,冠径1・5〜2m,16〜20个主枝均匀地分布在中干上,开张角度为80〜85度,屮下部的主枝长约70〜100cm,上部略短,单