LR鸡蛋和栗子创意构思——中国市场招商策划建议书

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5、生活中的必备食品，市场需求量稳定。    随着绿色消费观念日益被广大消费者接受，绿色食品的发展空间将十分广阔。随着我国农业进入新的发展阶段，市场对农产品质量、安全水平和市场竞争力提出更高要求，这为绿色食品发展提供了有利条件。加上我国经济的快速发展和城乡居民收入水平的迅速提高，引发农产品市场需求的变化，安全优质的绿色食品日益受到消费者青睐。    奥运会把全民整体的消费水平和消费档次提升上来，无公害鸡蛋和绿色鸡蛋等绿色食品将会很畅销。    栗子行业    栗子又名大栗、板栗、毛栗子，古称木奄子。它是我国的特产，素有“干果之王”的

6、美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗是中国古代最重要的果品，是中国农业最早栽培的果树之一，是最早的栽培经济树种之一。从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，至春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。而北京正是古代盛产板栗的地区，三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》里有：“五方皆有栗……唯渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也。”渔阳和范阳都指的是北京。    栗子因其丰富的营养价值以及药用价值获得人们的喜爱，不仅可以作为日常休闲食品，而且被应用到各种饮食中，形成独特的栗子美食。目前人们对板栗质量的优劣之分主要来自其产地印象，比如黑山

7、寨板栗、迁西贡栗、怀柔板栗等。怀柔板栗在北京和外地老百姓心目中有相当的知名度，很多人打小就吃怀柔板栗。市场上充斥着各种各样打着怀柔名称的板栗包装，消费者并不一定买账，也就是说怀柔板栗的知名优势并没有直接让某一个品牌受益。栗子的美誉传播大多靠口碑传播。    中国目前市场现状：    鸡蛋市场消费情况与竞争情况：    人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。因此土鸡蛋一度畅销。随着我国经济水平的发展，消费者越来越追求食品的安全、营养和健康，绿色食品受到消费者的青睐。需求产生市场，在这种

8、情况下，举着绿色大旗的品牌鸡蛋纷纷涌现，有全国性品牌大连韩伟集团的“咯咯哒”，还有区域品牌，比如上海“展望”，北京“德青源”等。2007年，德青源鸡蛋在北京品牌鸡蛋市场占有率高达71％，“咯咯哒”在全国市场中占51%的市场份额，销售量达5200万公斤。    北