食品生产企业2016年安全生产培训

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1、2016年安全教育培训此次主要涉及一下几个内容；一、增加消防意识二、安全用电三、按操作规程安全操作四、液氨泄露事故处理第一点增加消防安全及逃生意识一、发现火灾第一时间该怎么办?　　发现着火要大声呼喊，或敲打面盆、铝锅等能发出响声的东西，召唤更多的人参与灭火，并迅速拨打电话“119”向消防部门报警。拨打“119”时要注意以下细节：　　1、“119”火警电话（最好用固定电话），要沉着镇静，听见拨号音后，再拨119号码。　　2、电话接通后，应清楚地讲清着火的地址(包括路名、街道、巷名、门牌号)。　　3、尽可能讲清是什么物质着火及火灾的范围，

2、以及被困人数。　　4、冷静地回答“ll9”总机台通信人员的提问。　　5、电话挂断后，应派人在路口迎接消防车。二、灭火三要素　　1、顺风灭火，以防被火烧伤。　　2、根部灭火，效果最彻底。　　3、距离根部2——3米处灭火，最佳距离。灭火器的有效距离只有4.5米。　　三、手提式干粉灭火器的使用方法　　1、消防栓：消防栓是扑灭火灾的常用灭火设施，它是由开启阀门和出水口组成，并配有水带和水枪，使用时先将水带打开，打直，接口一边接出水口，另外一边接水枪，如果水带太短，可再连接多一盘。2、手提式干粉灭火器：主要由压把、保险销、筒身、喷管等组成。使用

3、手提式干粉灭火器，应在距燃烧物3—5米处左右进行，操作者应先将灭火器上下摇晃后将开启压把上的保险销拨掉，然后一只手握住喷射软管前喷嘴根部，另一只手将开启把下压，迅速对准火焰根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底，不要遗留残火，以防复燃。灭油料火时不要冲击液面，以防液体溅出，给灭火带来困难。　　四、水不能扑救哪些物质火灾?　　1、碱金属不能用水扑救。因为水与碱金属(如金属钾、钠)作用后能使水分解而生成氢气和放出大量热，容易引起爆炸。　　2、碳化碱余属、氢化碱会属不能用水扑救、如碳化钾、碳化钠、碳化铝和碳化钙以及氢化钾、氯化镁遇水能发生化学反

4、应，放出大量热，可能引起着火和爆炸。　　3、轻于水的和不溶于水的易燃液体，原则上不町用水扑救。　　4、熔化的铁水、钢水不能用水扑救。因铁水、钢水温度约在1600℃，水蒸气在1000℃以上时能分解出氢和氧，有引起爆炸危险。　　5、三酸(硫酸、硝酸、盐酸)不能用强大水流扑救，必要时，可用喷雾水流扑救。　　6、高压电气装置火灾，在没有良好接地设备或没有切断电流的情况下，一般不能用水扑救。　　五、火灾发生时应遵循的“三救”原则　　1、防烟。用湿毛巾3——8层捂住口鼻（只能防3——5分钟），没有条件可以在衣服上洒上小便进行防烟。　　2、把握方向

5、逃生。发生火灾时，利用烟气不浓或大火尚未烧着的楼梯，疏散通道、敞开式楼梯逃生是最理想的选择。但是在伸手不见五指或环境不熟悉的情况下，赶紧从地上爬着找墙，顺墙来找门（顺、逆时针方向均可），从门逃生。　　3、借助工具逃生，三层以下的火灾应及时利用绳子(或把窗市、床单撕扯成较粗的长条结成的长带子)，将其牢牢系在自来水管或暖气管等能负载体重的物体上，另一端从窗口下垂至地面或较低楼层的阳台上，然后沿绳子下滑，逃离火场。4——6层发生的火灾可以借助用消防栓来逃生。　　六、火灾逃生“七十二字口诀”具体内容熟悉环境，出口易找；发现火情，报警要早；保持

6、镇定，有序外逃；简易防护，匍匐弯腰；慎入电梯，改走楼道；缓降逃生，不等不靠；火已及身，切勿惊跑；被困室内，固守为妙；逃离险地，不贪不闹。第二点安全用电防止触电事故的发生1、工厂触电事故的发生，主要原因有三：一是电气安全的组织措施不健全；二是电气安全防护设施不完善；三是电气安全教育不落实。因此，为了防止触电事故的发生，就必须做好这三方面的工作，不可偏废。2、健全电器安全组织电工是工厂的特殊工种，也是容易发生事故的工种之一，所以，电工必须有丰富的电气安全知识。电工必须经过正规的学习和培训，考试合格、取得电工作业操作证后，才能上岗操作。工厂

7、安全技术部门和电气部门都应配备要有经验丰富的电工担任或兼任车间安全员。电气安全员的主要职责是：负责贯彻各项安全规章制度和落实各项安全技术措施，并负责与安全技术部门和电气部门联系解决重大的电气安全问题。3、电器检查包括以下内容(1)检查电气线路和设备的绝缘是否完好，必要时还应测量其绝缘电阻值是否合格；(2)各类电气设备的保护接地和保护接零是否可靠，保护装置是否符合要求；(3)检查各项移动电器(如手电钻、低压行灯、移动式风机等)的触电保安器和使用电压是否合格，是否符合要求；(4)新安装的电器设备，其安装位置是否合理，是否安全可靠(5)绝缘

8、手套、绝缘靴、绝缘垫等安全用具是否齐全，必要时应进行耐压检查；(6)电气灭火器材是否齐全、有效；(7)检查各班组的电气安全制度的执行情况是否得到落实4、完善电器安全防护设施电气安全防护设施包括电气设备的安全屏蔽、安全防护