化学在生活中的应用及原理

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1、化学在日常生活的应用作者：赵明映学号：1200530316商学院电子商务专业［摘要］随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。为什么衣服沾上血渍用双氧水或者漂口粉水浸泡一会，就很容易洗掉：为什么被鱼刺卡到喉咙时喝点醋就可以顺利咽下；为什么刚装修完的房子不能马上入住；为什么汽车加入汽油就能行走口如；为什么薄薄的食品袋可以装下高温的食物血不破烂……化学在人类生活中无处不在，它给人类生活带來了变化，在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。关键词：化学与生活衣食住行用正文：一.关于衣方面1・衣服原料——纤维纤维（Fiber）：聚合物经

2、一定的机械加工（牵引、拉伸、定型等）后形成细而柔软的细丝，形成纤维。纤维具有弹性模量大，受力时形变小，强度高等特点，有很高的结品能力,分子量小，一般为几万。大体分天然纤维、人造纤维和合成纤维。纤维在服装的制作当中应用非常广泛，各种各样的纤维制成各种各样的衣服，不仅达到人们穿着脩服、御寒保暖的基木要求，还有些纤维达到人们更高的要求，例如海藻碳纤维做成衣服后，穿着吋能长期使人体分子摩擦产生热反应，促进身体血液循环，因此能蓄热保温,而防紫外线辐射的纤维制成衣服便可减少我们夏口撑伞的麻烦。2.皮衣和皮鞋如今皮衣和皮鞋越来越受到人们的青睐，实际上就是把动物

3、体上剥离的生皮加工成实用皮料的过程，也称为糅制，即用糅酸及重珞酸钾对生皮进行化学处理，隸制后，本来容易发臭、腐烂的硬生皮，变成干净、柔软的皮革。通常的人造革由聚氯乙烯制成，办法是在织物纱线Z间用这种合成树脂粘合。原则上任何树脂（包括橡胶）均町制革。无论皮革和人造革两者在应用上有某些共同性：都可以做御寒外衣和耐濟、坚韧的鞋。3・除去衣服上的污渍1）汗渍方法一：将有汗渍的衣服在10%的食盐水屮浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。方法二：在适量的水中加入少量的碳胺［（NH4）2CO3］和少量的食用碱［Na2CO3或NaHCO3］,搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在

4、里面浸泡一会，然后反复揉搓。2）油渍滴上汽汕或者酒精，待汽汕（或酒精）挥发完后汕溃也会随之消失。3）蓝墨水污渍方法一：在适量的水中加入少量的碳胺［（NH4）2CO3］和少量的食用碱［Na2CO3或NaHCO3］,搅拌溶解后，将有蓝黑水污渍的衣服放在里而浸泡一会，然后反复揉搓。方法二：将有蓝墨水污渍部位放在2%的草酸溶液中浸泡几分钟，然后用洗涤剂洗除。4）血渍方法一：将冇血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会，然后搓洗。方法二将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀，十分钟Z后挤出萝卜汁，将冇血渍的部位用萝卜汁浸泡一会，然后搓洗。二、关于食方1.牛奶不能和糖同

5、煮牛奶屮的赖氨酸与糖同煮，在高温作用下会产牛梅拉徳反应，牛成一种有毒物质一果糖棊氨酸。这种物质不会被人体消化吸收，结果使对人体特别是对健脑冇益的赖氨酸遭到破坏，尤其对少年儿童发育更为不利。喝牛奶加糖的」£确方法：把煮开的牛奶装入碗内，晾至不烫手时，再把糖加入牛奶中搅拌至糖化时，即口J饮川。这样，牛奶温度低了，赖氨酸就不会遭到破坏。2.牛奶不能和果子露或巧克力同饮牛奶含有丰富的蛋白质和钙，果子露属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝固成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值，长期这样饮用，会使孩了变瘦。巧克力含冇大量草酸。牛奶与巧克力同时食用，则牛奶屮的钙

6、和巧克力屮的草酸就会结合成草酸钙，不被人体吸收,破坏了牛奶的营养成分。若长期如此食川，还可造成小孩头发干枯、腹泻、出现缺钙和主长发育缓慢。3.蒸馒头加入少量碱淀粉在酵母菌的发酵K（老面即酵头，能产生酵母菌）能产生有机酸，加食用碱即碳酸钠就是中和面中的冇机酸。适量时，产生的二氧化碳和水在加热时膨胀，产生许多“蜂窝”状结构，馍就乂人乂虚软。碱少则发酸，面没被蒸起即俗话说面被“蒸死”了，像没发酵过一样，说笑话干了可以打狗；碱多则发黄，若面质量好不发霉一般也会较虚，只要不係锅（蒸熟了没趁热揭开锅）是应该不会硬的。4.炖骨头汤时加点醋易于钙的流出煮排骨、炖

7、骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从血被人体吸收，而R还能保护食物中的维生素免被破坏。5.鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。1.切过生鱼、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。2.食盐食盐的主要成分就是氯化钠，这是人们生活中最常用的一种调味品。它的作用绝不仅仅是增加食物的味道，而且在保证体内正常的牛理、牛化活动和功能起看重要作用。NaQ和KCI对调节血液的适当粘度或稠度起作用；胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物，也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。此外，适当浓度的Na+、K+和Q•对于视网

8、膜对光反应的牛理过程也起着重要作用。此外，常用淡盐水漱口，不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作川，还具有预防感冒的作丿IJ。