加盟营销策划方案支持

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1、加盟营销策划方案支持一、营销趋势在餐饮业竞争激烈的今天，营销不但是赢得优势的关键，而且呈现以下趋势：营销方案年度化。即营销方案己成体系、成策略、成步骤，不是少数人的事、可有可无的事、可多可少的事、是必须要做的事。印刷广告功能化。即越來越多的餐饮企业认识到，只有多功能的印刷广告才有更多、更实用的价值。营销预算固定化。即越来越多的餐饮企业在百元营业额构成中，把营销推广费用作为经营的固定费用。营俏组织专业化。即餐饮连锁集团总部有专门的营运部门及专门的营俏策划部，单店的餐饮企业也把营销组织的建立提到了口程。营销

2、策略多样化。既注重开业时的营销推广，又能根据季节变化及不同节假H做差异化的营销。二、市场调研(1)产业竞争调研：市场领导者调研、市场跟随者调研、市场导入者调研、市场策略调研。(2)消费心理调研：消费价值观调研、消费倾向调研、消费偏好调研、消费行为调研。(3)品牌认知调研：品牌知名度调研、品牌指名度调研、品牌美誉度调研、品牌忠诚度调研。三、市场细分(1)供给市场细分：原材料供给市场分析：食材供应市场细分、辅料供应市场细分、调料供应市场细分。(2)需求市场细分：需求市场的地域性。饮食消费偏好的地域性决定了同

3、一地域人们饮食习性的趋同性。需求市场的季节性。(3)消费者心理细分：饮食消费排序，依次为品牌、质量、口味、价格、服务。四、目标市场目标市场指在市场调查、市场细分基础上确定的主流消费者群体。目标市场：(1)各类家庭聚餐。(2)朋友的各种聚会。五、市场定位(1)产品定位：按核心产品、形式产品、附加产品、潜在产品的(2)客户群定位：主要针对消费人群六、营销方案设计1•开业营销策划目标设计：设定开业目标实施策划：活动主题、活动时间、活动地点、活动内容实施方案：活动流程、场外布置(彩虹门、舞台、礼炮、)人员计划：

4、(主持人、嘉宾、致辞人员、礼仪小姐、表演人员)宣传计划：新媒体宣传、平台宣传、宣传单发放、报纸宣传、POP张贴现场督导：策划人员辅助现场活动延展，人员安排、解决临时性问题费用计划：礼仪公司费用、活动费用、宣传费用、2.年度营销策划1）店内长期营销方案制定2）按节口形式实施年度营销计划（以2016年为标准）一月：元旦二月：春节、情人节、元宵节三月：妇女节五月：劳动节、母亲节六月：儿童节、端午节、父亲节八月：七夕节九月：中秋节十一月：国庆节十二月：圣诞节以上为年度固定式营销计划、在全年屮会根据营业状况制定短

5、期补救营销方案实施策略：在确定年度营销目标的基础上，确定具体的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略及相应的公关策略。实施步骤：在确定实施策略的基础上，按季度确定具体的实施步骤。实施方案：在确定实施步骤的基础上，按季度拟定具体的实施方案。弥补方案：考虑到政治、经济、竞争……不可控因素。在考虑拟定实施方案的同时，应拟定相应的弥补方案。人员计划：在确定实施方案的基础上，应建立营销组织体系及完善相应的人员配置。媒体计划：本着经济合理的原则，在分析、比较不同媒体功能的基础上选择对营销推广最有利的媒体。广告计划：

6、在拟定媒体计划的基础上，拟定相应的广告计划。费用计划：对总体营销推广的实施要拟定相应的费用计划以确保年度营销计划的实施。营销督导：建立营销推广的组织体系、督导体系、评估体系，设计目标，全程督导，把握结果，2.年度营销策划节日营销策划1）目标设计：确定每次营销策划主题的基础上，要明确年度营销的具体目标。包括目标定性描述和目标的定量描述。实施策略：在确定年度营销目标的基础上，确定具体的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略及相应的公关策略。实施步骤：在确定实施策略的基础上，按季度确定具体的实施步骤。实施方案

7、：在确定实施步骤的基础上，按季度拟定具体的实施方案。弥补方案：考虑到政治、经济、竞争……不可控因素。在考虑拟定实施方案的同时，应拟定相应的弥补方案。人员计划：在确定实施方案的基础上，应建立营销组织体系及完善相应的人员配置。媒体计划：本着经济合理的原则，在分析、比较不同媒体功能的基础上选择对营销推广最有利的媒体。广告计划：在拟定媒体计划的基础上，拟定相应的广告计划。费用计划：对总体营销推广的实施要拟定相应的费用计划以确保年度营销计划的实施。营销督导：建立营销推广的组织体系、督导体系、评估体系，设计目标，全

8、程督导，把握结果，