大葱栽培技术（页）

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1、大葱栽培技术我县总堡、新民等乡镇种葱时间长，但一直未形成大的生产规模，主要原因是本地葱品种单一，种了大多由农户自繁自育，品种优良性状均冇不同程度的退化，导致品质和产量下降，影响了葱产业的快速发展。为调动广大农民群众的枳极性和主动性，冇效地促进农业增产、农民增收，探索一种在川水地区高产出高效益的产业，民和县菜篮了办公室于2008年从河北故城引进了五洲巨葱。巨葱的引进，不但丰富了我县大葱种植品种，增加花色品种,而R促进了葱产业快速发展，从而达到农业增效、农民增收的冃的。特别是近年推广的当年育苗、当年冬麦收获后移栽的模式，取得了非常好的效益。一、生物学特性1.形态特征：

2、人葱属百合科植物，植株直立；根系属须根系，土壤分布较浅；叶簇牛,管状，圆筒形而屮空，先端尖，叶表面披蜡粉；叶鞘为多层的环状排列抱合形成假茎，假茎经培土软化栽培后就是葱白，它是养分的贮藏器官和食用部分，也是大葱的主要经济产物。2.生育周期：大葱的生育周期可分为：发芽期、幼苗期、假茎(葱白)形成期、贮藏越冬休眠期、抽義开花期和种了成熟期。因为大葱的主要经济产物是假茎(葱白)，所以生产上应主攻营养生长，防止抽養开花。3.对环境条件的要求(1)温度：大葱是耐寒作物，种了在2°C—5°C条件下能止常发芽，在7°C—20°C内，随温度升高而种了萌芽时间缩短。生长最适温度为15

3、°C—25°C,气温超过30°C则生长缓慢。大葱、3叶以上的植株在0°C—3°C持续7犬或3°C—5°C持续15犬，就可通过春化阶段进入花芽分化。(2)光照：人葱为短日照作物，对光照强度要求不严格。但若光照强度过低，H照时间过短，光合作用弱，光合产物积累少，生长不良；光照过强，时间过长，叶片容易老化。大葱只要在低温条件下通过了春化，不论在长口照或短口照条件下都能正常抽幕开花。(3)水分：大葱叶片管状，表面多蜡质，能减少水分蒸发，较耐旱，但根系无根毛，吸水能力差，所以大葱在各生长发育期都要供应必需的水分。但大葱不耐涝，炎夏高温多雨季节应注意排水防涝，以免烂根死苗。(

4、4)土壤：大葱对土壤适应性广，但根群小，吸肥能力差，因此，要选择土层深厚、疏松、肥沃、富含冇机质的沙壤土种植大葱。大葱对土壤酸碱度要求以pH值7.0—7.5为宜,pH值低于6.5或高于8.0时，对种了发芽及植株生长冇抑制作用。大葱对土壤中氮肥较敏感，但仍需与磷、钾肥合理配合施用，才能获得高产。人葱在沙质土壤屮栽培，假茎洁口美观，但质地松散，耐贮藏性差；在粘质土屮栽培，假茎质地紧密，耐贮藏性好，但色泽灰暗；在沙壤土中栽培则产量高，品质好。二、无公害栽培技术(一)播种育苗1、选择优良品种：要因地制宜选择抗病虫、抗逆性强、高产耐贮、适宜当地气候条件的大葱品种。经过几年來

5、的试种，筛选出分化期要求温度较低，适应性强，适宜我县种植的优良品种，如五洲巨葱、章丘大葱、杨氏大葱等。（1）、五洲巨葱：我办2008年从河北故城蔬菜研究所引进，具冇产量高、品质优、适应性强、抗病抗寒等特点，单株重662克，株高1.5-1.8米，葱白长80厘米，亩产达5000-10000公斤，是普通大葱的1.5-2倍,亩产值可达4000元以上。（2）章丘大葱（大梧桐）：我办2009年从山东省章丘市地方特产研究所引进，具有高、长、脆、甜的突出特点。单株重620克，株高150厘米，葱白长80厘米，叶长70厘米，叶间距长，一般亩产万斤以上，最高可达9000公斤，每亩收入可

6、达3500元。（3）杨氏人葱（箱青80£］）：我办2009年从山东省济南农科种子有限公司引进，具有耐病、夏耐高温、冬春耐寒，抗寒性强，丰产性能好的特点。单株重0.5千克，株高135〜160厘米，葱口长65〜70厘米、直径3厘米，一般亩产5200千克，高水肥黏质土壤最高亩产可达6500多千克，每亩收入可达3000元。2、苗床整理我县大葱栽培可采取春、秋两季育苗，冃前多以春季育苗为主。选择地势平坦，背风向阳，灌溉方便，土壤肥沃的土地，每亩施腐熟优质农家肥5000kg,过磷酸钙50kg；翻耕灭茬,精细整地,整成规格长30—50m,净畦面宽1.5m的苗畦，用地表的十土打畦

7、；畦坝要打直踩硬两面用掀扑I硬，顷高18cm,下宽50cm,±宽20cm。把畦内弄平；接着撒施氮磷钾复合肥，每分地4煌；然后喷笏（每喷雾器加入辛硫磷0.2kg,高效氯氢菊酯0.1kg,搅拌匀后喷洒）。授后用旋耕或用锹翻一遍，用铁艳搂平。3、种子处理可采用于籽直播，也可先催芽后播种。催芽方法是用30°C温水浸种24小时，除去枇粒和杂质，将种子上的粘液冲洗干净后，用湿布包好，放在16°C—20°C的条件下催芽，每犬用清水冲洗1一2次，待60%种了霧白时即口J播种。4、适时适量播种要根据品种特性及定植时间确定育苗期。在民和县适宜播种时间秋季9刀下旬（白銅前后），春季3刀

8、中旬（春分