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1、广东省果蔗种植现状与高产优质栽培技术摘要广东省的气候条件十分适合果蔗的种植。分析了近年广东省果蔗种植分布和产量状况，总结了其高产优质栽培技术，主要包括选用优良品种、深耕施肥、精细耕作、早播覆膜、m间管理等，以提高果蔗品质。关键词果蔗；种植现状；高产优质；栽培；广东省屮图分类号S566.1.04+.7文献标识码B文章编号1007-5739(2014)19-0105-01PlantingStatusandHighYieldandQualityCultivationTechniquesofFruitSugarcaneinGuan
2、gdongProvinceHUANGSheng-chou(TheFarmerProfessionalCooperationPromotionCenterinGuangdongProvince,GuangzhouGuangdong510500)AbstractTheclimateconditionsareverysuitableforfruitsugarcaneplantinginGuangdongProvince.Plantingdistributionandproductionsituationoffruitsugarc
3、aneinGuangdongProvinceinrecentyearswereanalyzed,thecultivationtechniquesofhighyieldandqualityweresummarized,includingselect!onoffinevarieties,deepploughingandfertilization,precisiontillage,earlysowingandplasticfilmmulching,fieldmanagementetc・，inordertoimprovethequ
4、alityoffruitsugarcane.Keywordsfruitsugarcane；plantingstatus；highyieldandquality；cultivation；GuangdongProvince广东省地处祖国大陆最南端，属亚热带季风气候区，热量资源丰富，气候温暖，冬无严寒，各地年平均温度在20.4-23.1°C,最冷月1月平均温度在9〜17°C,无霜期长，南部雷州半岛基本无霜。光照充足，全年口照时数为1500-2100ho雨量充沛，年降雨量大多在1350-2600mm,在全国位于前列，汛期主要集中在
5、4—9月[1]。得天独厚的气候条件，十分适合甘蔗的种植。据统计，2012年全省甘蔗种植面积16.54万hm2,总产蔗量1469.21万t,产量88.83t/hm2o其中糖蔗14.55万hm2,总产蔗量1279.30万t,产量87.92t/hm2；果蔗种植面积1.99万hn)2,果蔗总量189.91万t,平均产量95.43t/hm2[2]0果蔗种植面积和总产量分别占甘蔗的12.03%和12.93%。果蔗种植分散，多数种植在水田或有灌溉田地，管理水平较高，因此产量比糖蔗高。近几年来，由于果蔗的经济价值高，人口密集的中人城市消费
6、量大，城郊果蔗发展较快。现将广东省的果蔗种植现状及高产优质栽培技术总结如下。1果蔗种植现状1.1种植分布广东省果蔗主要分布在广州、韶关、湛江、江门、清远、阳江、肇庆、云浮、惠州、茂名等市,种植面积分别为6411、2823、2263、1624、1191、1030、873、745、665、612hm2,其他各市也有分布，但总面积共计只有1517hm2[2]01.2产量水平各市果蔗产量的水平高低不一，从高至低依次为：韶关121.46t/hn）2、广州118.24t/hm2.惠州96.79t/hm2、清远90.60t/hm2、湛江
7、85.76t/hm2>江H83.32t/hm2、阳江72.06t/hm2、肇庆65.37t/hm2、茂名61.04t/hni2、云浮49.95t/hm2,其他5个市平均为48.56t/hm2［2］。2高产优质栽培技术2.1选用优良品种广东省种植的果蔗品种主要有黑皮蔗（拔地拉）、潭洲大蔗、华南54-1K海丰蜡蔗等。黑皮蔗适宜在水田及半灌溉的旱地上种植，在广东省的种植面积较大，占比为70%左右，其他品种为地方当家品种。一是黑皮蔗（拔地拉）。此为热带品种，于1937年引自澳大利亚。该品种的优点为对风和倒伏的抵抗能力较强、纤维及糖
8、分的含量高、产量高且稳定；缺点是节间短，生长速度慢，纤维粗，口感及品质稍差，出口价值不高［3］。二是潭洲大蔗（白蔗、玉蔗、肉蔗等）。该品种的优点为蔗茎粗、口感好、产量高、味甜、多汁、纤维细短少等［3］。三是华南54-11。该品种是由原中国农科院华南研究所（现广东省农科院）育成的杂交品种。亲本为台糖108
