《雅马哈鱼档》：喜剧性和都市文化心理

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1、'《雅马哈鱼档》：1I喜剧性和都市文化心理J$、is1§2黄干平J近年来.涉足农村变革的影片.多以喜剧风格出之&而将城市变革作背景的形片，却大多拍成悲剧气氛颇浓的正剧。这当然是一个值得琢磨的现象。原因可能是多方面的，最主要的也许是，农村变革的历史进程给了人民“笑着向昨天告别”的信念.而城市依然在进行着“艰难的起飞”，因而.“悲剧比没有剧好”。同时，也由于中国当代电形中业已成为“传统”的一个根深蒂固的观念，即应以所谓“歌颂性喜剧”为-主流样式”・起到“寓教于乐”的作用。其实体剧的根本功能应是严峻的社会批评和文明批评.对于电形来说."乐”本身正是一秤，教”•一种

2、对阻碍社会变革的IH孙力的嘲讽和鞭私。町是电影艺术家比之艮他同行受到更多的客观制约.他们多半只能在历史变革已多少取得薛惊进展的领域里发出白己祥意的笑声.也就是不足为奇和不应苛求的了。另一方面，近年来.当我们的电序艺术家用现代眼光努力挖掘中华各民族的深煨文化心理时.他们的摄影机爷自然地对准了貧上高原、西北边算、偏远山村，发挥了电影手段的特长.捕捉并记录了无数生动恳人的民风民俗。这些源远流长的文化形态的展现给「我们的心灵廉樣足无法描述的。雄浑苍凉的黄土地上生长了千对万年的民族文化.炉：是与我们血管中奔流的血液一脉相通的呵！即使我们的目光移向城市.关注的也依然是作

3、为古都的民风民俗：庙会、骆鸵、井台……我们带着~种深沉的感动和亲切的怅惘注觇着这一切。然而，我们民族的文化形态并未凝固在一个古老宁静的第境之中.近杠年来无数次的文化描击推动着它以白己的独待性走向“世界文明的共同发展大道”（马克思语）。民族文化的变革无疑相当单弓地（由于初次的撞击）体现在被长期封闭的山村乡镇,•石是在堰早向世界开放的沿海都市.这种变革着的民族文化已多多少少在振荡中有所积淀，渗入到人们的日常生活规范之中。一方••面是近h年来世风民俗的巨大变化，另一方面则是在表层变化之卜显得更为深沉、踐定的结构层次。挖掘沿梅都市的深层文化心理•显然是更为复朵艰难的

4、因而也是更为吸引人的任务。进一步的思考就会发现.总剧意识实任是都市文化心理的“題中应有之义：我们知道.笑是一种社会性行为。-个人躲起来偷偷地哭是常有的事，自个儿乐将起来就难免被人视为不太正常。读幽默文集或独自看电视.也有会意而笑的时候，却压抑不住把这町乐之事告知另-人的欲叽只有在高朋満飓的时候我们才放声大笑或笑得痛快。莫电哀的再剧几乎再发生伍官廷或城市.莎上比亚的理剧场杲总选住乡镇酒店或集帀。工业化的九都市使人们支配了更多的偶然性.也更多地被偶然性所支配。他们碰到更參的机遇、克外、巧合和谋会。而偶然性恰恰是韓剧赖F生存的哲学圧础。相声的发达在京津.独闵戏、滑

5、稽戏的繁荣在沪杭.却决不会只是-种假然现欽。电彬弭剧从一开始就楚现代都市文明的产物•自从1895年卢米埃尔的《水浇园丁》以来.它就与自来水、火车、电梯、广场、警象、马戏团、消防队等等结下了不解电形向世界页献的第•批艺术人帅全部楚喜剧演员：卓别・、基领、劳埃徳和朗东°电形、喜剧、人祁市三者的相关性似乎是显而易见的.电影和大都市都是现代文明的产物•而机智和幽默，则是每-•个民族智慰水平、文化索质的“测址参数”。用最现代的艺术手段来我现二十世纪八十年代的都市生活.却不去挖掘应有的喜剧性.就不免给人于“买犊遗珠”之憾了。何况我们正处在这样一个变革的时代.一切都在错动

6、.斷裂、位移中・・・・・・F是，我们就从两个侧面进入了弘文的题旨：变革中的都市文明和都市文明的变革都在顺理成章地呼唤看电形的喜剧性。正是在这样的一个交叉点上・《雅马哈角档》给了我们一些有益的启发。隨着片头字幕的升•起，早J8中，珠江水面上密密麻麻的渔册，然后看到了禺里和木桶里活■乱跳的大鱼。由龙珠街的全景推出一系列待写億头：竹笺里探出头来的几只Mi池动的红塑盆里爬动的鸟龟｝铁笼里«1绕着的眼镜蛇、金环蛇.银环蛇）烧曹、烤乳猪、肠粉……音乐声和市声并作，一位披长发的红衣少女脚蹬高跟红塑拖鞋在各式各样的#档中穿行。老片用了三十四个像头.将近250呎的胶片，把广州

7、这个南方都市的文化心理风»,从一开始就淋滴尽致地展现出来。“民以食为天”。饮食方式是中国民族文化形态中极为重要的一部份。我们的烹调术世界第一（唯有拉丁文化中的法、意民族可比拟）。先辈古人很早就把“五昧、五声、五色”相提并论，并用天地阴阳五行的哲学理论来总结。我们发展了“味覚美感”，“有味”或“没味”至今是我们品评文艺现銀的基本标准。中国文化的这种“口腔化”倾向在广州的祁市文化形态中可能表现稱量为充分，老话说:“食在广州"。《雅马哈鱼档》从“食”的角度来把握地方风情，可以说是抓到了点子上。戍珠茶楼、大三元酒家、西濠夜市、沙基“屢仔粥”，几个重要场次的戏都是在“

8、食”的背景下进行的。这几个场次又一共用了将近900多