姜葱轮作高效栽培技术

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1、姜葱轮作高效栽培技术生姜因含有姜辣素、姜油酮和姜醇等而具有特殊的香辣味，是人民普遍采用的调味蔬菜，现全国年销售量已超过40万t,且外销势头很好；大葱更是我国出口日本的吨量级蔬菜，研究这两种蔬菜的高效栽培技术，很有现实意义。我们经过多年的探索和研究，得出一套高效轮作技术。1大棚生姜早熟栽培技术品种选择山东大叶姜。每年霜降前一周购回种姜，在农历十二月二十左右进行熏姜催芽，催芽前要进行精挑，选肥大、形状扁平、有光泽、不干缩、未受冻、无伤痕、无病虫害，符合品种特性的姜块。将选好的种姜在催芽前选晴天晒种，当姜肉变干、发白、稍有皱纹时停止晒种。晒种有利于降低种姜的水分和提高

2、温度，有利整齐发芽。667平方米大田用种姜1000kg左右。K1U催芽一般用熏姜房，搭高度为80cm的竹床，床上放种姜，床下采用木炭进行加温。温度控制在25°C左右，催芽35〜40天，每块只留1〜2个长势强的壮芽，同时把多余姜芽抹去。整地施基肥生姜根系弱，既怕旱又怕涝，忌连作。栽培地应选择地势稍高，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的砂壤土种植。有条件的最好冬前深翻土壤、晒白、风化。棚室栽培应在定植前30天搭建6〜8m宽的毛竹大棚并扣膜，把土深翻一次,以提高地温和降低土壤含水量，同时开挖棚间排水沟。2月上旬每667平方米施腐熟猪粪肥4000kg、硫酸钾三元复合肥50

3、kg、过磷酸钙50kg作基肥。定植密度及方法定植期选在2月中旬，并在定植前作畦，宽150cm,沟宽80cmo将种姜平放在定植横沟内，姜芽稍向下倾斜，以利种姜下端发生新根，种植深度为15cm,667平方米栽9000株左右，定植后放少量钙镁磷肥，并浇足水分，然后整平畦面，覆盖地膜，以利保水保温。田间管理①温度管理生姜出苗前，做好保温工作，可搭小拱棚,待出苗后及时破膜引苗，以免灼伤幼嫩茎叶。小拱棚要注意日揭夜盖，大棚通风管理视天气情况而定，保持温度在25〜30°C为宜，当温度超过30°C时，要降温，防止徒长。②水分管理出苗后土壤要适当干燥，以利提高地温，促进出苗及根系

4、的生长。在齐苗至采收的整个生长期间，保持土壤湿润，但要防止过分潮湿和积水，以免引起植株徒长和病害发生。③通风遮荫生姜喜阴，不耐强烈的阳光直射，以散射光对生长较为有利。大棚栽培可在6月下旬后的每天中午前在大棚膜外覆盖遮阳网。①中耕培土和肥水管理中耕培土结合追肥分2次进行，第一次在4月初，第二次在4月25日前后；每次培土时667平方米追施三元复合肥40~50kg。②病虫害防治姜瘟病采用土壤消毒法，667平方米施石灰100〜150kg；也可在生长期用20%叶枯宁1300倍液喷雾防治，7〜10天1次，连喷2〜3次；或用5%硫酸铜或72%农用链霉素3000〜4000倍液灌

5、根。生姜主要虫害是姜螟，可选用锐劲特、农地乐、除尽等药剂，一般在5月中下旬开始防治，每10天防治1次，共2次。采收采收嫩姜的一般于3月20日开始，采收旺期在6月，大批生姜釆收在6月底完成，可一直采收到7月中旬结束。2大葱栽培技术品种选择选用质感好、葱白长的日本品种金长3号作为主栽品种。播种育苗按每667平方米大田另外准，备平方米秧地，用种子播种，采用撒播法，尽量播稀，播种期定在5月上旬，苗床先浇足底水，播后覆土拍平，上盖稻草。出苗后进行择优录取，去掉病苗，田间杂草，用稀薄人粪尿浇1次。整地定植前作生姜采收完后，清理田间所有杂物，并进行翻耕整理，不用施基肥，安排好

6、定植行，定植前喷一次常用杀菌剂，在7月底进行定植，行距45〜50cm,株距5cm。定植时株与株之间展开叶要平行，不要交叉，以免影响以后植株的生长。田间管理①培土施肥培土施肥是大葱生长的重要农事操作，也是葱白即产品器官形成的关键技术。培土原则是：前低后高,不埋心叶不伤根。并选在晴天进行培土。施肥是重氮，多钾,顾磷。但由于前作是生姜，地内有一定数量的肥料尚未被利用，故作为后作的大葱只要执行以下操作即可：因前期高温,大葱生长缓慢，到9月中旬进行第1次除草中耕培土，同时667平方米施复合肥10kg；第2次在10月初再培土施肥，667平方米用复合肥10〜15kg；第3次在

7、11月中旬，结合高培土，667平方米用尿素7〜8kg。②病虫害防治生姜的后作大葱病虫害不严重，常见病是锈病和紫斑病，可用40%福星乳油4000〜6000倍液、10%世高1500倍液、15%三呼酮1500倍液、80%大生M-45可湿性粉剂600倍液、72%克露600倍液等药防治。常见害虫是葱蓟马，可用5%锐劲特悬浮剂2000〜2500倍液防治。适时米收当葱白长到30cm左右，茎粗〜时，是釆收的最佳时期，一般在元旦前后，并在春节前采收完，进入翌年的生姜栽培。如是外销，则应根据进口国家的标准进行采收，可让葱白长到35cm以上，同时进行分级包装。3产值构成大棚生姜667

8、平方米生产成本：毛竹10