北京市2016-2017学年高二化学3.1.1乙醇的组成、结构和性质课时测试（含解析）

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1、乙醇的组成、结构和性质（测试时间：45分钟满分100分）姓名：班级：得分：一、选择题（本题包括10小题，每小题6分，共60分）1.酒后驾车是引发交通事故的重耍原因.交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿包Cr3下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是（）①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是炷的含氧衍生物⑤乙醇有刺檄性气味A.②④⑤B.②③C.①③D.①④【答案】C【解析】①乙醇沸点低，易挥发，若饮酒，呼出的气体屮含有酒精，与测定原理有关；②乙醇密度比水小，可与水以任意比混溶，与测定原理

2、无关；③乙醇分子中含有羟基，具有还原性，K2Cr2C7具有强氧化性，可以把乙醇迅速氧化为乙酸蓝绿色的Cr3与测定原理有关；④乙醇可看成是乙烷中的氢原子被拜基取代后的产物，是桂的含氧化合物，与测定原理无关；⑤乙醇有刺檄性气味，与测定原理无关；故对乙醇的描述与此测定原理冇关的是①③;故选Co2.下列关于乙醇的叙述中，错误的是（）A.乙醇俗称酒精B.乙醇不能溶于水C.乙醇可用于消毒D.乙醇能发生酯化反应【答案】B【解析】A.乙醇俗称酒精，故A正确；B.乙醇可以和水任意比例互溶，故B错误；C.体积分数75%乙醇溶液在医疗上用作消毒剂，故C正确；D.乙

3、醇能与竣酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，故D错误；故选B。3.炒菜的时候，加入少量的酒和醋，可使菜变得香醇可口，原因是（）A.有盐类物质产生B.有酸类物质产生C.有糖类物质产生D.有酯类物质产生【答案】D【解析】洒含有乙醇，醋屮含有乙酸，乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯具有香味，所以炒菜的时候，加入少量的酒和醋，可使菜变得香醇可口，故选D。4.能证明乙醇分子中有一个轻基的事实是（）A.乙醇完全燃烧生成CO?和出0B.0.lmol乙醇与足量钠反应生成0.05mol氢气C.乙醇能溶于水D.乙醇能脱水【答案】B【解析】乙醇与生成的氢气的物质的量之比

4、为0.1：0.05=2：1,说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠取代（置换），即乙醇分子中有一个拜基；故选B。1.下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（）A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药中的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂能够勾兑出各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“洒香不怕巷子深”的说法【答案】A【解析】A.乙醇和水互溶，不可以分液，可以采用蒸憎的方法分离，故A错误；B.乙醇与中药中的有效成分是互溶的，可用乙醇提収

5、屮药屮的有效成分，故B正确；C.乙醇可以和不同比例的水混合获得不同浓度的酒精，酒厂能够勾兑出各种浓度的酒，故C正确；D.乙醇容易挥发，远远的就可以闻到乙醇的香味，即熟语“酒香不怕巷子深”，故D正确；故选Ao2.乙醇分子中不同化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂的键说明不正确的是（）A.和金属钠反应时键①断裂B.和氢漠酸共热时键②断裂C.在他催化作用下和0?反应时键①⑤断裂0.和浓硫酸共热至170°C,键②⑤断裂【答案】C【解析】A.乙醇与钠反应取代独基上氢原子，反应时键①断裂，故A正确；B.乙醇与氢漠酸反应生成混乙烷，乙醇屮的键②断裂，故B

6、正确；C.乙醇在Ag催化作用下和02反应生成乙醛，乙醇中的键①③断裂，故C错误；D.乙醇和浓硫酸共热至170°C,发生消去反应生成乙烯，乙醇中键②⑤断裂，故D正确；故选C。3.质量为递的铜丝，在空气中灼热变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变红，质量大于ag的是（）【答案】D【解析】A.铜丝灼烧成黑色，立即放入盐酸中，CuO与盐酸反应，生成铜盐，质量减少，故A错误；B.铜丝灼烧成黑色，立即放入CH3COOH中，CuO与CHsCOOH反应，生成铜盐，质量减少,故B错误；C.铜丝灼烧成黑色，立即放入CH0H屮,CuO与CH0H反应:CuO+aHQI丄CH

7、bCHO+Cu+IW,反应前后其质量不变，故C错误；D.铜丝灼烧成黑色，立即放入NaOH中，CuO、Cu与NaOH不反应，质量增加，故D正确；故选D。1.“可持续再生的绿色能源”是科学家目前正在研究的新能源之一.利用高粱、玉米等绿色植物的种子主要成分是淀粉（C6H.oO5）„],经发酵、蒸馆就可以得到该能源物质，它是（）A.氢气B.酒精C.甲烷D.可燃冰【答案】B【解析】玉米中含有淀粉，化学式为：（CttH.A）n,淀粉是多糖最终水解生成葡萄糖，葡萄糖在一定条件下发酵可以生成乙醇，方程式为：C6H120.-m>2C2H50H+2C02f,乙醇的

8、俗名是酒精；故选B。2.某化学反应过程如图所示.由图得出的判断错误的是（）A.生成物是乙醛B.乙醇发生了还原反应C.铜是此反应的催化剂0.反应中有红黑