R-0108-001合肥中外运物流发展有限公司-BRC管理手册

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1、合肥中外运物流发展有限公司BRC管理手册文件类别：制度文件文件编号：R-0108-001文件版次：第2.0版页数合计：共26页发行日期:2015-10-01机密等级：疋一般厂机密核准审核制定文件版次修改记录表序发布日期发布版次修订人修订说明1201409041.0程广利杜俊超2201510012.0贾明甫壬晓磊增加新文件程序前言11公司简介12BRC管理手册颁布令23管理者代表任命书34公司经营理念、质量安全方针、质量安全目标45引用标准56术语和定义5正文11最高管理者承诺11.1最高管理者承诺和持续改进11.2组织结构、职责和管理权限21.3产品安全级质量管理方

2、针22危害及风险分析22.1前提方案32.2危害与风险分析小组32.3危害与风险分析33质量管理体系53.1文件总体要求53.2内部审核53.3纠正和预防措施63.4客户合同管理63.5采购63.6追溯性73.7事故管理及业务连续性73.8不合格品控制83.9投诉处理84现场与建筑物标准84.1现场、外部区域和地面84.2现场安保94.4建筑物构造一一产品接收、操作、储存及发运区域94.5员工设施105设施管理115.1设备115.2维护保养115.3监视和测量设备的校正和控制115.4清洁和卫生125.5废弃物及废弃物处置125.6虫害控制126良好操作规范136

3、.1货品接收136.2产品处理136.3环境控制131.4产品的物理和化学污染风险146.5存货周转146.6产品放行147人员152.1培训和能力157.2人员卫生158附则163.1解释权168.2生效F1期16附录17刖吕1公司简介合肥中外运物流发展冇限公司坐落于安徽省合肥市蜀山区铁笛路1号，仓库占地面«55000m2o口前公司具有员工130余人，各类仓储设备若干（科朗高位叉车12台，平衡重4台，电动托盘车25台，液压车28台），为客户捉供优质的仓储服务。作为中国外物流发展有限公司的专业了公司，是国内领先的物流公司。在物流领域内为客户提供全方位的综合性服务，营

4、运范围包括但不限于：仓储管理、库存控制、库存管理、增值服务、国内分拨、多式联运、货代、海、陆、空货运等等。公司电话；0551-65953660公司传真：0551-65953656外运物流致力于稳定持续的捉供满足顾客和适用法律法规耍求的物流服务，控制环境污染，降低职业健康安全风险。遵循和执行股份公司综合管理体系方针：公司质量安全方针：诚信服务，科学发展；团结奋进，唯实唯安。外运物流最高管理者/总经理将负责组织并确保外运物流的质量、环境及职业安全卫生方针。2BRC管理手册颁布令《BRC管理手册》是公司产品安全性、合法性和质量体系的纲领性文件，为健全和完善公司的产品安全性

5、、合法性和质量体系，促进公司产品安全性、合法性和质量管理及管理活动规范化，国际化，提高企业产品安全性、合法性和质量管理水平，发展外向型经济扩大国际贸易，增强产品竞争能力。依据《GlobalstandardforstorageanddistributionIssue2》、《国际推荐操作规范食品卫生总则》、《卓越物流仓库SHE&QA执行标准》系列标准，结合实际情况，编写了本《BRC管理手册》。《BRC管理手册》是公司产品安全性、合法性和质量管理体系运行时，需长期遵循的法规性文件和准则。《BRC管理手册》自发布之口起正式实施，全公司各职能部门和全体员工必须认真学习，切实贯

6、彻执行。总经理：B期：3管理者代表任命书兹任命_唐鑫鑫先生,担任本公司的管理者代表、HACCP小组组比负责督导BRC管理体系Z建立、完善与维护，并执行下列工作：1.确保BRC管理体系的建立、实施和保持，并及时向总经理汇报BRC管理体系运行的符合性和冇效性。2.组织、协调、纠正BRC管理体系的实施，制止和纠正不符合规定的行为。3.向最高管理者报告BRC管理体系的业绩和任何改进的需求。4.确保在整个组织内提高满足顾客要求的意识（即以客户为屮心冇效开展产品安全性、合法性和质量管理的意识）。5.就BRC管理体系的有关事宜进行内外联络。以上任命口签署之日起牛效，望各部门全力支

7、持其工作，服从领导和指挥，确保公司产品安全性、合法性和保持BRC管理体系冇效运行。总经理：日期：4公司经营理念、质量安全方针、质量安全目标公司经营理念：以客户为中心，降低客户的经营成本。安全性、合法性、质量方针：全员参与，遵守法规，持续改进，提供安全性、合法性和符合质量要求的服务，并争取超越顾客期望，在物流行业追求世界级的卓越。安全性、合法性、质量目标：1・库存准确率:99.5%2.准时发运率：99.0%总经理：日期：5引用标准《GlobalstandardforstorageanddistributionIssue2》《国际推荐操作规范食品卫生总则》《卓越物流