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1、无公害番茄栽培技术摘要从品种选择及种子处理、营养土配制、播种、苗期管理、定植、田间管理、肥水运筹等方面总结了无公害番茄栽培技术,以供参考。关键词番茄;无公害;播种;定植;田间管理中图分类号S641.2.04+.7文献标识码B文章编号1007-5739(2013)05-0106-01近年来,随着人民生活水平和认识水平的提高,无公害蔬菜生产越来越受到重视,它关系到百姓的切身利益,也关联着农民的经济效益,要大力提倡和支持。提倡无公害蔬菜生产,不仅单纯指蔬菜的品种、品质、产量,同时也要提高蔬菜生产过程中对土壤肥力的保持以及减少对环境的影响。
2、因此,在无公害番茄栽培上要求蔬菜硝酸盐含量不能超标,如果施用不当或超量使用,不仅造成土壤盐渍化,还降低了番茄的品质。耍想培育出无公害的番茄,口感似西瓜、沙瓢,关键是有机肥的使用,每年夏季要准备鸡粪、猪粪,从养殖场运冋后,堆积在出间地头,掺入辛硫磷颗粒剂和多菌灵可湿性粉剂,用废旧的棚膜捂严,3~4个月后肥料充分腐熟,施入土壤既不烧根又不产生地下害虫,在整地时应施入充足的冇机肥,另外掺入煮熟的大豆3750kg/hm2或腐熟豆饼6t/hm2或腐熟芝麻酱3t/hm2。此外,要采用配方施肥技术、使用物理生物技术防治病虫草害,尽可能减少农药的施
3、用量,使用防虫网、频振式杀虫灯。现将无公害番茄栽培技术总结如下。1品种选择及种子处理选择口感好、抗病能力强、高产、坐果能力强、耐低温弱光能力强的番茄品种。如美国粉王、苏粉12号、中研988、968等。选好种后,先用清水浸泡种子3~4h,再放入10%磷酸三钠溶液浸20-30min,捞出洗净后催芽(防病毒病),或用福尔马林300倍液浸种1〜5h,用清水洗净,或用55°C温水浸种10min并不断搅拌后,在25°C温水中浸种4〜5h,进行催芽,温度25〜30°C,待种子1/2以上露白即可播种。2营养土配制要求床土肥沃没有病菌、害虫,保水保肥
4、能力强,透气性良好(3年以上未栽培过番茄的[TI土),肥料选用充分腐熟发酵的有机肥[1]。用6份过筛出土加上4份充分腐熟有机肥混合,也可以各占1/2(如果土质黏重可加少量沙子或过筛炉灰)。混合肥土加入二鞍1.5kg/m3.草木灰15kg/m3>多菌灵0.5kg/m3,然后充分混合均匀。3播种播种的前一天铺好加温线,再将苗床浇足底水,水渗下后再在床Ifli上撒1层营养土,然后播种,用种量不宜超过10g/m20单粒播,播后覆十厚0.8cm,苗床再用50%多菌灵8g/m2拌细土撒于床面上,以防猝倒病。最好上面覆盖稀疏稻草,盖1层地膜,以便
5、出苗整齐。温度白天25-30°C、夜间5°C以上,4〜5d即可出苗。4苗期管理出苗后及时揭掉地膜,逐渐降温,白天25°C左右,夜间15°C左右,以防徒长,当幼苗1〜2片真叶时1次移苗进钵(分苗前一般不浇水)。选壮苗,淘汰弱苗、病苗、畸型苗,分苗要帯土起苗,避免伤根,移苗后保持较高温度有利生根、缩短缓苗期,气温白天28°C,夜间18°C(每棚夜间可加2个火炉加温)。缓苗后逐步炼苗,使其成为壮苗,以提高番茄的抗病能力,气温白天18°C、夜间10°C,并及时通风。在整个育苗期间必须让秧苗充分接受阳光照射,以保证秧苗生长。阴雨天,保温材料也
6、应及时揭掉,棚膜要保持清洁,以增加光照。在苗期苗床见干见湿。缺水及时补充,用病毒A5000倍液+喷得利5000倍液混合喷施1次,防病毒病。采取“以促为主、适当控制”的方法,一般追肥结合浇水进行,分苗和定植前各追肥1次,用清水粪肥或0.1%〜0.3%尿素和磷酸二氢钾。定植前5〜7d把营养钵挪动位置,要低温炼苗。5定植定植前将整个大棚密闭,闷棚10〜15d,并将多菌灵粉22.5kg/hm2对湿润细土750kg拌匀,在撒匀基肥的同时,匀撒药土。做到带肥带药定植。幼苗5片叶为定植适宜期,定植时淘汰病弱苗,选择壮苗。壮苗标准是苗高适中(20〜
7、25cm)节间短,茎杆粗壮,上下一致,具有7〜8片叶,叶片掌状,叶大而厚,叶柄粗,普遍见大蕾但未开花,幼苗大小一致,根多而粗,无病虫害,无损伤。提侣大棚套小棚以栽培整地做畦,采取大小垄栽培,大行80cm,小行50cm,株距30cm,也可采用双行栽培,畦宽1.1m,行株距47cmX27cm0盖地膜耍求破口小,扶苗出膜要轻,盖膜要拉紧铺严、紧贴地面,种植孔周围用土压严、压牢,为防止杂草可采用黑地膜或定植前用氟乐灵或丁草胺750-1500mL/hm2对水喷洒畦面。6田间管理一般定植后7d不通风,保温为主,促进缓苗。当温度超过30°C应通风
8、换气,白天25〜30°C,夜间15°C,晴天中午,两膜放气,避免棚内温度过高,引起日烧果或着色不良。采用单干整枝,及时打掉侧枝,摘除下部老叶、黄叶,无限生长型的品种可根据需耍留足果穗后,抹平顶芽。操作前要消毒洗净手。单干整枝,留3〜4