《现代酒店管理专业》人才培养方案

《《现代酒店管理专业》人才培养方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、《旅游管理（会展策划与市场营销方向）》专业人才培养方案黑龙江旅游职业技术学院旅游管理系二OO七年五月《旅游管理（会展策划与市场营销方向）专业》人才培养方案本专业人才培养方案是根据省教冇厅的《关于制定高职高专教冇专业教学计划的原则意见》进行市场调研，结合我校学制由两年制向三年制转化的实际情况和会展行业实际岗位对本专业人才的需要以及会展管理专业的特点，以社会需要为依据，按照职业岗位群对高级应用型、复合型专业人才职业岗位的需要，特制定木人才培养方案。一、指导思想本专业人才培养方案贯彻以就业为导向，以素质教育为主线，以能力培养

2、为根本，以职业技能实训为重点的“三位一体”的教育思想。根据高职高专会展专业人才就业岗位的实际需求，设置教学模块，遵循1+1+1培养模式，按照专业理论、素质教育、职业能力等设置、整合相应的课程。体现以素质教育为核心，突出专业技能、职业能力的培养，基础理论和专业理论的设置应体现“必须、够用、实用”的原则。让学生在前三学期掌握雄厚的基础理论和专业理论知识的基础上，在第四学期加强岗前培训，加大实践课程在整个教学活动屮的比重，注重学生实践能力的训练和培养，突出学生的主体地位，让学生在通才的基础上达到专才，做到一专多能，从而为会展

3、企事业单位培养实用型人才，提高人才培养的针对性和适应性，使学生毕业即能顶岗工作。二、就业方向与职业岗位分析（―）就业方向本专业毕业生主要面向会展公司、展览屮心、公关咨询屮心、旅行社、旅游公司、大型企业公关部或自己创业。（二）职业岗位分析:1、国内外会展公司、展览中心服务与管理工作。2、国内会展公司、展览中心培训部从事员工培训工作。3、国内会展公司、展览屮心从事会展项冃开发设计、市场营销工作。4、国内外会展公司、展览中心从事会展商贸活动的策划、组织工作。5、国内外旅行社、旅游饭店、公关咨询中心从事管理服务工作。三、修业年

4、限和最低毕业学分1、修业年限学制三年。实行学分管理和弹性教学制度，采取1+1+1培养模式，修业年限为三至四年，无论学生修满规定学分的年限如何，毕业学制均按三年计算。学生取得165学分，即可毕业。其中：①必修课：141学分；②限选课：12学分；③任选得：12学分；3、奖励学分奖励学分可计算在最低毕业学分内，替代相应任选课。奖励标准见学分奖励细则。四、人才培养目标和基本要求1、培养目标本专业培养拥护党的基本路线，具有良好职业素质和文化修养、具备较强的职业技能和实际工作能力，徳、智、体、美等方面全面发展的，适应市场经济发展需

5、要的，面向旅游饭店、旅行社、旅游景区等旅游企事业单位从事服务与管理第一线工作的高级应用型专业人才。2、基本要求1）德育：热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，了解马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理和“三个代表”重要思想，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德，勇于创新，具有创业精神和良好的职业道德。2）智育：（1）掌握必须的公共文化基础理论，英语达到国家三级，计算机达到国家二级。（2）掌握必须的会展策划管理专业基础理论知识和专业知识。（3）重点掌握从事会展行业实际工作的专业核心能力和岗位基本技能，毕

6、业时具有会展策划师、会展管理师等级证书和全国导游资格证书。3）体育：具备相关的体育，具有健全的体魄和良好的心理素质，身体健康达到合格标准。4）美育：树立正确的审美观念，培养健康的审美情趣，提高对美的鉴赏力和创造力。五、人才培养模式与课程设置人才培养方案旨在培养学生职业素质，提高学生职业能力，实现“三个零距离”0所以，在课程设置上，把握“一个核心，两个突出，三个体系”，即以素质教育为核心;突出专业技能培养，突出职业能力培养；构建素质教学体系，理论教学体系，实践教学体系。根据本专业人才培养方向，在充分调研的基础上，确立本专

7、业核心课程为会展管理、会展策划、会展实务、会展营销、会展法规、会展设计与布局，共计6门课程。突出专业核心技能：会展策划技能；会展营销技能；会展服务技能，共计三项核心技能。突出职业能力：会展管理能力，交际能力、创新能力。在素质教育体系屮，素质教育应贯穿整个教育教学活动屮。通过军训、入学教育、参观、社团活动、讲座、校园文化活动、竞赛、职业生涯规划、课堂教学等活动，进行综合素质和职业素质教育。在理论教学体系中，设置课程以适应企业需要，适用、够用为原则。为学生可持续发展做一定铺建。在实践教学体系屮，明确专业技能、职业能力的培养

8、冃标、培养途径，建立考核方案、考核标准。六、学生知识、素质、能力分解图：1.学生素质、知识、能力结构图突出专业技能培养，突出职业能力培养；构建素质教学体系，理论教学体系，实践教学体系。根据本专业人才培养方向，在充分调研的基础上，确立本专业核心课程为会展管理、会展策划、会展实务、会展营销、会展法规、会展设计与布局，共计6门课程。突出