金兰镇2013年春营养餐工作总结

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1、精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------金兰镇2013年春季“农村营养改善计划”工作总结我镇本学期以来，继续实施营养改善计划，进一步加强对学校食

2、堂的监管力度，使我镇营养改善计划能顺利实施，完成营养改善计划工作的各项任务，现将本期营养改善计划工作总结如下：一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”，为我校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、工作措施1．各校坚持以人为本，认真贯彻落实《食品安全法》及实施条例，按照国家食品药品监督管理局、教育部要求，切实把学校食堂食品安全重点工作放在突出位置，以科学发展观为指导，大力

3、践行科学监管理念，以“完善监管体系、创新监管机制、落实监督，全面落实学校食堂食品安全责任，保证我乡学校食堂食品安全。2．由教管中心牵头，成立金兰镇营养改善计划食物定点采购工作领导小组，负责食物定点采购统筹及组织实施。对大米、菜油、猪肉、蔬菜类、调味品类、干货类进行统一配送。并与供货商签订有关供货合同，确保进货渠道安全。3．加强对学生、家长进行学生营养改善计划---------------------------------------------------------精品文档---------------------

4、------------------------------------------------精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------的宣传，

5、共发放圆盘、三脚架等宣传资料7500余份，各校在主干道沿线和学校内外刷写“计划”宣传标语10幅。4．健全管理制度、落实工作责任制。为使我镇的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化我镇制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养改善计划学校食品安全责任制》《学生营养改善计划学校财务管理制度》《学生营养改善计划学校食堂消防管理制度》等19个制度，同时还制定管理人员岗位职责。教管中心与各学校签订了食品安全目标责任书9份、学校与各班签订了食品安全目标责任书56份、各班与学生家长层层签订了目标责任书食品安全目标责任书2485份。5．

6、进一步完善应急预案，预案切合实际、具有可操作性。6．切实加强对学校食品安全管理人员的培训。各校对食堂工勤人员进行食品安全操作规范的培训共计30人余次。工勤人员持有健康证，持证上岗，着装整洁。7．各校成立营养餐工作领导小组，切实做好营养餐管理工作，确保学生准时用餐。各校班主任及教师亲自参与到此项工作中来进行监管和陪餐，让学生营养餐吃饱吃好。8．对在监督检查中发现的问题，要及时责令整改。全面建立实施营养改善计划供餐的学校食堂食品安全监管信用档案，记录食品安全监管信用信息，并向社会公布。9．切实加强学校食堂食品安全监督量化分

7、级管理工作的宣传，动员教师、学生和家长积极极参与学校食堂食品安全监督。---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-----------------------------------------

8、-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------10．为了使我镇新建食堂在2013年9月1日正式投入使用。教管中心组织全镇中小学校长12人仔细察看平桥小学