鸿腾大酒店会议制度

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1、精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------鸿腾大酒店会议制度为了加强会议管理,确保各类会议顺利召开,并且能通过相关会议来推动酒店的全面工作

2、,特制定如下会议管理制度:一.总经理办公会议制度1.总经理办公会每周(周一16:00-18:00)举行一次,由总经理主持,副总经理及各部门经理级人员参加。2.办公会召开以解决困难、听取汇报、下达指令、协调工作宗旨,简明扼要、切忌扯皮、拖拉。3.任何与会人员要遵守会议纪律,不得无故缺席、迟到或早退,如有特殊情况,应以书面形式向总经理请假,得到批准后方可缺席,否则,对当事人处以50元罚款。如出现因通知疏漏出现人员缺席的现象,依据情节,会议组织责任人处以50元罚款。4.办公会所做出的限期工作任务,由行政人事部负责记录

3、,并向责任部门跟踪落实,限期未完成的,依据情节对部门负责人处以50-100元罚款。5.参加人员必须及时、完整的向下级传达会议内容、精神。6.由行政人事部整理会议纪要,下发各部门作为实施、检查和贯彻例会精神的依据。7.会议应遵守严肃、高效的原则,会议期间禁止吸烟、接打电话(手机调到振动)或谈与会议无关的话题。在会议进行时不得有打扰会议秩序的行为(特殊情况例外),以免影响会议顺利进行,否则,依据情节对当事人处以50元罚款。-----------------------------------------------

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5、-----------------------------------二.酒店早会制度1.周一至周五每天9:00由总经理或副总经理主持,各部门负责人(部门经理、大堂副理、安全主管、厨师长)参加召开早会,早会周一至周五每天开一次,会议时间一般控制在20分钟左右。2.会议内容为值班经理汇报前一日值班情况,各部门汇报前一天部门工作中出现需协调的问题,营销、餐饮、财务汇报前一日营业状况。3.各部门在提出问题的同时要提出解决的方案,总经理来决策的解决办法,无法当场解决的问题要限定完成期限,行政人事部负责跟踪落实情况,限期

6、未完成的,依据情节对部门负责人处以50-100元罚款。三.部门例会制度1.部门例会每周举行一次,可安排在总经理办公会前一天或后一天召开,由部门根据实际情况确定,由部门经理主持,部门各级管理人员参加。2.会议内容由部门确定,时间控制在20-30分钟内,由专人做好会议记录,质检小组派人不定期抽查。四.部门班前会制度1.部门班前会每天每班必须召开,召开时间由各部门根据自身工作特点自行确定,时间、地点部门汇总后报于行政人事部。2.班前会主持人必须由领班级以上管理人员担任。 3.班前会整个过程控制在10~15分钟左右,各

7、部门根据具体情况灵活掌握, 部门所有当班人员必须参加。4.各部门经理参加本部门班前会每周不少于2次;综合部每日---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-----------------

8、-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------派一名检查人员对酒店各部门的班前会进行跟踪抽查。5.各部门班前会主持人要提前掌握、了解上一班工作任务完成情况及存在

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