题1生活中常见的盐

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1、指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2盐:CaCO3Na2CO3酸:在水溶液中解离出的阳离子全部是氢离子的化合物.碱:在水溶液中解离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物.盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物.知识回顾：盐是什么?食盐=?盐是金属阳离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物思考引入：课题1生活中常见的盐（第1课时）长丰乡学校王景明常见的盐用钡餐BaSO4观察肠内情况五水硫酸铜晶体CuSO45H2O食盐NaClKNO3硝酸钾晶体亚硝酸钠:N

2、aNO2亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。了解：NaClNa2CO3NaHCO3NaOH食盐小苏打纯碱、苏打盐纯碱不是碱烧碱、火碱、苛性钠俗称化学式记准哦一、NaCl速读课本内容，并联系生活，思考并总结：1、氯化钠具有哪些物理性质和主要用途？1、配制生理盐水；2、农业上用来选种；3、作为工业原料；4、腌渍食品，延长保存时间；5、消除积雪……白色晶体，

3、易溶于水，有咸味物理性质：用途：食盐的实用价值食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。（8

4、）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（9）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。知识扩展2、氯化钠的分布:海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏着食盐海盐盐场用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。3、粗盐提纯:（1）.溶解①仪器：烧杯、玻璃棒②玻璃棒的作

5、用：加快溶解速度（2）.过滤①仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒②玻璃棒的作用：引流③注意：一贴、二低、三靠（3）.蒸发①仪器：带铁圈的铁架台、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒②玻璃棒的作用：防止液体由于局部过热，造成液滴飞溅③注意：待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。（4）.计算产率提纯后精盐的质量粗盐的质量X100%玻璃棒的作用：转移固体实验后产率较低可能是什么原因？偏高的原因:称量时称多了，蒸发时未蒸干偏低的原因:称量时称多了，溶解时为充分溶解，过滤时有液体洒落蒸发时液体溅出，盐粒溅出蒸发皿，转移固体时氯化钠可能洒出。物质Na2CO3NaHCO3CaCO3颜色状态溶解性白色白色白

6、色固体固体固体易溶于水易溶于水不溶于水碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途（阅读P73）1、物理性质与用途请大家试着从颜色、状态以及溶解性进行比较它们的物理性质。二、Na2CO3NaHCO3CaCO3名称俗称(或主要成分)主要用途碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙纯碱苏打小苏打用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂发酵粉的主要成分之一，治疗胃酸过多症的药剂可作补钙剂，用于实验室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料大理石、石灰石的主要成分【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+CO2↑+H2O【讨论】根据上述反应，请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应

7、，请问它们又会生成什么物质？盐酸腐蚀含CaCO3的建材2、化学性质【演示实验11－1】碳酸钠＋盐酸碳酸氢钠＋盐酸现象分析白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH【设问】碳酸钠能否与碱反应