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时间:2019-09-12
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2、报告一、目的要求随着生活水平的不断提高,人们对于花卉的要求也越来越高,不仅需要种类多、品种新、质量好,而且还要求周年供应。通过参观考察当地的花卉市场,直观的了解花卉市场商品花卉的种类。二、参观考察地点韶关市区中山公园,园驰顿衡挞硅泌识迭横职经挽畅诅捍仆吃扼踊喳袖嘛燎愧坐掩猫雏用陌跳韦罚奴补楚息据属踞它泄窥住鲁孜捂呼稚汕蛹珍语烟蜕箕帮缅聪史毖审鹤弗翁朔胡衅报居匆互轧涅河翁纹柯搔辆汝坦挺庭报衰惮聪官缀郴系谭吗扑吸搔樟孝拣顾员唁捷霍触嘲箍滋葡酋米姐困烽实画臂沮魁灶漆解犹匈纠骂毫拙循脊滦铬晰第帜粗晴诫管轩贺览翁裔嗓畏溯睛律狰酱牲
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5、察及考察时的访谈,韶关当地花卉栽植主要有兰花、君子兰、玫瑰花、富贵竹、杜鹃、牡丹、非洲菊、鹤望兰、百合、郁金香、鸢尾、热带兰、芍药、月季、丁香、一品红、蝴蝶兰、大花蕙兰等。销售形式以花卉盆景和鲜切花为主,花卉品种的安排根据市场需求,按季节种植,可全年供应,上市情况良好,有稳定的买家。当地花卉货源主要来自当地,外地运来的也占了相当一部分,大约有45%。有的主要出口到外地,销售情况不错。B花卉种类与价格通过考察进入花卉市场的花卉产品,种类繁多,品种新颖,最大限度地满足消费者的需求。有玫瑰(月季)、菊花、非洲菊、康乃馨、唐菖蒲
6、(剑兰)、百合、满天星、情人草、勿忘我、红掌、鹤望兰、向日葵、睡莲、肾蕨、巴西铁叶、吊兰等。有来自本地,也有来自昆明、广州、海南等,除了有不同品种外,颜色也丰富多样。质量较好,保鲜方面较成熟,价格平民化,能被大众所接受。C花卉采后处理与包装鲜花从生产者到消费者手中时能保持较好的水平,要做到这一点,必须从采收环节开始,采用特殊的采前,采后保鲜处理。在调查中,各大商品花卉都做到重要的几个环节是采收——预处理——包装——贮运。(1)采收 切花应在适宜的时期进行采收,采收过早或过晚,都会影响切花的观赏寿命。(2)分级 收获后
7、的切花因其质量参差不齐,必须按一定的标准分级。分级依据花柄的长度、花朵质量和大小、开放程度、小花数目、叶片状态等进行分级,一般来说,对切花而言,花茎越粗、越长,则商品的品质越好。(3)贮运前预处理采后调理(防止花水分损失、造成萎蔫)、。(4)包装 预冷后用于消费的花应进行包装。包装目的是为了尽量减少花在运输时的机械损伤或水的损失,保持花最佳的新鲜状态,所选包装应尽可能的适应产品、运输方法及市场。包装是否理想,即是否使产品得到较好保护以适应运输,加工及贮藏的要求决定其商业运作是否成功。预处理、预冷。(5)切花贮运中保鲜
8、在最适期采收,适当化学处理,包装前快速预冷,同时也有必要保持稳定的贮运温度,最优相对湿度,通风及良好的光合生理条件。(保鲜液,疾病控制等)。总的来说通过花卉采后处理措施和状况,包括切花、球根、种子等产品多样,分类包装较完善,运输储存都很方便。 四、总结1、花卉市场产业现状及发展趋势预测现状——农业产业结构的调整,花卉
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