紫花苜蓿营养成分分析

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1、13个紫花苜蓿品种的营养成分分析专业：草业科学指导老师：陈立强塔里木大学答辩人：张勇前言1材料与方法2结果与分析3结论4苜蓿的概况苜蓿种植在我国已有2000多年的栽培历史，现有苜蓿面积为133万hm2，居世界第六位，主要产区在西北、华北、东北、江淮流域，其中西北地区苜蓿面积约104.53万hm2，占全国苜蓿总面积的78.5%。研究表明，苜蓿生产在利用西北旱区丰富的土地资源和气候资源方面具有广阔发展前景。国内外大量试验和生产实践证明，苜蓿最重要的特性是营养全面，富含各种氨基酸、维生素、微量元素和其它生物活性物质，其是蛋白质含量大大高于其它饲料作物。紫花苜蓿是畜禽的优良饲料，不仅具有良好的适口性

2、，更具有较高的营养价值。与其他粮食作物相比，单位面积营养物质的产量也较高。前言1目的和意义影响苜蓿品质的因素有很多，而品种是极其关键的，它直接控制着苜蓿不同营养成分含量的高低，从而决定不同苜蓿品种的营养价值。因此，通过对于不同苜蓿品种营养价值的比较，选出营养价值最高的苜蓿品种，可为阿拉尔地区引进新的苜蓿品种资源，为当地建立优良苜蓿栽培草地提供优良种质，为家畜提供最为优质的苜蓿品种，对确保畜牧业更好的发展具有深远意义。但是目前还没有关于南疆地区引进紫花苜蓿品种营养成分分析的报道。长期以来，对于不同苜蓿品种的评价多采用单一指标进行。层次分析法不仅能看出品种的优良特性，还可以反映出其存在的不足。本

3、研究采用层次分析法对13个苜蓿品种的营养成分含量进行综合评价，旨在筛选出适应于阿拉尔地区生态环境和栽培条件的高品质紫花苜蓿品种。试验材料材料与方法2编号材料拉丁名原产地1新疆大叶MedicagosativaL.cv.Xinjiangdaye新疆Xinjiang2三得利MedicagosativaL.cv.Sanditi荷兰Netherlands3牧歌MedicagosativaL.cv.Amerigraze美国American4威拉MedicagosativaL.cv.Weila美国American5IS-1045MedicagosativaL.cv.IS-1045美国American6安格

4、MedicagosativaL.cv.Engelhard英国England7甘农1号MedicagosativaL.cv.GannongNo.1甘肃Gansu8甘农3号MedicagosativaL.cv.GannongNo.3甘肃Gansu9甘农4号MedicagosativaL.cv.GannongNo.4甘肃Gansu10中兰1号MedicagosativaL.cv.ZhonglanNo.1甘肃Gansu11兰杰兰德MedicagosativaL.cv.Langersteiner加拿大Canada12金皇后MedicagosativaL.cv.GoldenEmpress美国Americ

5、an13皇后MedicagosativaL.cv.Alfalfaqueen美国American试验药品凡士林、变色硅胶、硫酸、硫酸铜、硫酸钾或硫酸钠、氢氧化钠、硼酸、甲基红、乙醇、溴甲酚绿、盐酸标准溶液、蔗糖、硫酸铵、硼酸吸收液、无水乙醚、中性洗涤剂、乙二胺四乙酸二钠(C10H14O8Na2•2H2O)、硼酸钠(Na2B4O7•10H2O)、十二烷基硫酸钠(C12H25NaO4S)、乙二醇乙醚(C4H10O2)、无水磷酸氢二钠(Na2HPO4)、1N硫酸、酸性洗涤剂。试验仪器小型牧草粉碎机、十分之一或百分之一粗天平、50℃-250℃烘箱、实验室用样品粉碎机或研钵、分样筛孔径(0.45mm，4

6、0目)、分析天平(感量0.0001g)、消煮炉或电炉、滴定管(酸式，10、25mL)、凯氏烧瓶(250mL)、凯氏蒸馏装置、锥形瓶(150、250mL)、容量瓶(100mL)、消煮管(250mL)、凯氏定氮仪、索氏提取器、电热恒温鼓风干燥箱、干燥器、恒温水浴箱、实验室用粉碎机马弗炉、坩埚、干燥器、盘式电炉。实验方法常压加热干燥法测定水分测定凯氏定氮法测定蛋白测定灼烧法测定灰分测定索氏提取法测定脂肪测定酸碱洗涤法测定纤维测定结果与分析3各测试指标的测试结果编号No.水分（H2O）粗蛋白（CP）粗脂肪（EE）粗灰分（CA）中性洗涤纤维（NDF）酸性洗涤纤维(ADF)15.32018.13510.

7、83010.0929.28631.50025.56016.9406.14010.422.92422.80534.61016.2806.80016.3127.77825.49545.43018.3457.1509.9523.96125.00054.65019.11011.00011.5331.20935.71564.79021.6707.6908.8531.13731.22076.04019.6055.2901