派乐汉堡市场调研报告

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5、六年的财务分析。市场营销--第2组财务管理14-1组员:刘洋侯亚婷马一阅蔡华萍吴洋洋派乐汉堡市场调查报告一、调研目的1、了解派乐汉堡市场及该行业现状调查2、了解派乐汉堡市场及该行业费者偏好调查3、了解该行业投资分析调查二、调研背景介绍快餐加盟经营作为一个投资较小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。。通过我们对消费者的调查了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。本调查组针对九团市场快餐加盟经营进行调查统计，为快餐加盟现状和投资可行性作出一定调查。三

6、、调查对象和调查内容（一）、调查对象1、派乐汉堡，德力斯江泰形象店，麦德斯烤霸2、校园内外的广大消费者（包括学生，老师，居民等）（二）、调查内容1、经营者的开店时间，开店成本，规模，客源，利润等2、消费者的月消费额，消费理念，喜好，关注度，及对派乐汉堡和该行业的评价与建议等四、调查研究的方法（一）、调查方式：问卷式（100份问卷），访谈法，观察法（二）、数据收集：随机调查（三）、数据整理：采用百分比制五、本地派乐汉堡经营情况市场竞争策略1、产品策略①根据同质型偏好；划分成不同的餐品的种类，以此来满足顾客的多

7、重的需求。②更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望，但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务；③产品注重色，香，味，给消费者美好的享受。2、价格策略①针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格；②较之于竞争者，以更好的口味和服务来巩固自己的价格优势。3、广告策略①利用平面媒体进行广告选传；②依托品牌价值来吸引顾客；4、促销策略①发放会员卡,并享8.8折优惠；②节假日推出套餐优惠，购买一份套餐赠送一份餐品；④投放免费广告进行宣传，通过口碑传播。（一）销售现状（一）、快餐店工作人员数量（见下图表）5人以下

8、5至7人7至9人9人以上20%75%5%0图表一：店员数量分析：调查结果显示，绝大部分的快餐店店内工作人员都只有5到7人，少部分是5人一下，极少部分的店内有7到9人。这体现了快餐店需分工合作，这就需要员工有一定的专业技能。（二）、经营者的开店成本（见下图表）图表二：开店成本分析：调查结果显示，有33%的快餐店的开店成本在8万元以下，其次大部分都在8到10万元。因为奶茶店的规模并不大，顾客对其的期望值也不是很高，所