超市调研报告,完成版

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5、习内容，超市的运营管理中既包含了质量管理，也包含了供应链管理等一系列物流中重要的内容，在此情况下，我们做了对攀枝花三家大型超市——沃尔玛、旺客隆和北京华联的调研活动。此次调研的主要方向是对于超市服务质量结构和服务成本构成进行调研，然后进行对比分析，找出三家超市在服务质量与服务成本的差别。同时，通过调研来提升自己的时间能力和对专业知识的了解。一、超市的基本情况（一）、沃尔玛攀枝花沃尔玛旗舰店是全市规模最大、商品最丰富、购物环境最好、影响力最强的超市。整个超市为单层结构，超市内部层高达到5.8米，柱距达到8

6、.4米；室外配备有200余个停车位；共设有6部垂直电梯、2部电动扶梯与周围的餐饮、娱乐、休闲、购物为一体的金瓯广场商业综合体相联系。经营面积达12500平方米，项目总投资约2亿元，预计年销售额达到2亿；商品区划分科学、合理，达15000类的单品供市民自由选购，市民在超市内就可以享受零售商品的“一站式”服务；沃尔玛全球成熟的配送系统确保了成本优势，保证顾客“天天低价”购买所需商品；建立售后客户服务中心，全力为顾客服务；“购物直通车”还将在全市免费接送顾客。（二）、旺客隆旺客隆超市攀枝花中心广场店及人民街生

7、活馆是旺客隆商贸有限责任总公司的子公司企业，于2006年通过攀枝花市政府招商引入驻攀枝花，于2007年1月1日在中心广场开业，总部设在湖南。在湖南、江西、云南、贵州、四川、等省设有大小超市及药店数百余家。    至今，攀枝花超市经营面积近2万平方米，是目前攀枝花市最大的连锁性超市，经营品种有:食品、百货、针纺、皮具、服装、鞋类、家电、熟食、生鲜、文体、药品等几万余种商品。（三）、北京华联北京华联集团攀枝花江南店开业于2004年1月17日,位于攀枝花市江南三路，德铭阳光负一、二楼，占地面积约为10000平

8、方米，位处市中心，交通便利，是广大顾客最理想的购物场所。超市内员工约为300人左右。自超市开业以来公司采购与本地供应商建立了良好的合作关系，引进了成都、昆明、上海、北京……等许多外地供应商。超市内设立了巨大的商品机构，经营品项以达到2万于种。超市负一层主要经营：生鲜、南北干货、酒饮、粮油、日配。具备了日常生活所需的多种品项。收银区位于超市出口负二层，共计20个收银款台，为顾客提供方便快捷的结帐服务。另外还设立了各项银行卡结帐服务，大宗购物专