2019酒店工程部月工作总结

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1、酒店工程部月工作总结　　本月天气严寒地冻工作任务重，工程部围绕着保安全生产、保大型设备能耗供应、X店如期开业等做了大量工作。下面将工作中好的和不足的方面，总结分析：　　一、工程维修方面　　下月就要过年了为了让酒店有个卫生、安全、喜庆的环境，各部门加强了对设备设施检查，挖出了很多问题，难题，本部门针对一系列问题列出计划，解决了以下问题：　　1、元月4日按照星级要求对二客房所有房间卫生间安装了冷热水标志。　　2、由于天气冷今年的气荒季节到来，燃气压力低于2。8千帕两台锅炉无法同时启动，部门及时启动了两套

2、应急预案。将一台气锅炉改油锅炉同时启动煤锅炉，确保了空调、热水供应。　　3、对厨房的两台旧风机进行了保养，更换了皮带、电机轴承打油。　　4、对厨房的冰箱和灶芯、灶具进行了一次大修，解决了灶具火力孝灶芯漏气等问题。　　5、元月17日金桥店开业在即，部门抽出人员全力支持分店安装灯具，要求在岗员工加班加点确保酒店正常运行。　　二、能耗对比表：　　水/吨　　大厨房小厨房客房锅炉总表　　20XX-1109312013004233019　　20XX-1156　30413387704195　　20XX-12120

3、313713044563337　　电/度　　客房大堂小厨房大厨房餐饮电梯空调办公室　　20XX-1106004040921095101485084013900968　　20XX-11230047206930774017070900162001152　　20XX-121210039209960981014880840140001058　　燃气/立方　　燃气总表燃气分表　　20XX-12753714373　　20XX-1116991055　　20XX-122751413396　　分析：根据以上数据来看上

4、月和本月能耗大部分班组在下降，水：大小厨房节约300多吨，其他班组保持平衡。电：客房节约200多度；大堂因风水球开启超出100多度；小厨房节约500多度；大厨房超出400多度；餐饮节约30多度；办公区域超出90多度。燃气：燃气保持平衡只超出30立方。　　三、保安管理方面　　本月安全工作比较平稳，没有安全发生一起事故。每周例会强调的安全问题多能及时解决，工作中发生四起事故，都是客人与客人之间发生的碰车，保安发现及时并上报联系双方客人，酒店出面协调解决。餐饮高峰期过后还存在问题，要加强管理人员的监管力度

5、，提高员工的责任心。　　四、下月计划　　1、制定能耗分装表的用量标准，按天出数字按月来考核各部各班组。在每周会上汇报每天的能耗数据，提醒各部门、各班组加强节能降耗工作。　　2、全力做好春节的安全保障工作