2019餐饮部6月度工作总结

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时间:2019-09-11

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1、餐饮部6月度工作总结  在这一个月工作当中我发现很多问题。  当然我只能给各位领导一些建议,首先是吃饭,我进来遇到的第一个问题是吃饭的时候遇到,也是所有员工都要求改变的,就是同事们每日吃完饭以后都要过潲水间倒剩下的饭菜时,时常有一股刺眼,经常刺的把持不住眼泪,那个地方早班人员去的比较多,希望能进行整改。  第二个地方是我们的更衣柜,那个地方的物品摆放非常的不合理,而且还有一筐烂皮鞋,一个梯子横在里面,空间更小,还有那里还有几个餐车,让同事们没有一个良好的工作环境,员工食堂里面的设施设备应该更换一下,在

2、大厅里的背景音乐声音偏大,音乐声音的控制在60分贝左右很合适的,另外在大厅里的卫生勉强可以,各个区域里备餐柜里的摆放不和规范,需要经常整理才行,要紧抓,如果不紧抓的话,接下来的工作办起来就不那么顺利,因此需要常抓,还有就是c区里的备餐柜里的东西太多了,是否考虑该拿走的就拿走,腾出更大的空间放有用的东西,卡坐上备的餐具不够用,还有就是各区域内的员工的岗位职责不太明确,特别是兼职员工,我感觉他们好象没有经过正规的培训一样,因为他们总是不知道自己什么时候该干什么。  还有就是很多员工的服务经常脱节,服务经常

3、不到位,为了避免这种情况的出现,希望多注意培训员工的服务意识,强化他们的服务意识,服务理念,同事之间的善处的原则,及个人的工作目标是圆满的完成任务,还有就是为了提高工作效率大厅内的几个区域应该添加几个电话,方便联系厨房。还有就是要找个优秀的配菜员,因为我觉得如果要找服务员配菜的话,肯定会让整个服务流程脱节,后果就是让客人觉得我们的服务不周到。  还有就是要强调服务员在开菜单的时候要注意写清楚时间,让厨房及时的做出菜品,各个区域内的餐具不太统一,比如说汤勺就有好几种型号,同时出现在同一桌会是什么样子的,

4、筷架也是如此,筷套也是脏的很,筷套烂的像扫帚一样,也需要更换,桌上的摆设也是零零散散,在婚宴的时候还有就是上毛巾,沏茶,倒饮料,套椅套,套椅套的方式也有待改变,一人一个样,应该统一,还有就是在各个区域内的台面摆设不太统一,应该有相应的人员寻场,督导整个现场的工作,另外应该有一个质量监督和管理小组,以改进工作,让公司尽快的发展。  时光如流水,转眼间一年就过去了,回顾我们过去的一年里,我本人受益匪浅因为我是元月份开始代班,在此期间取得了不少成绩,但是无论如何我觉得在工作中也从在了不少问题,为了更好的使我

5、在新的一年里个人能力有所提高,工作有更大的…  ,以下提供一篇建筑月工作总结给大家参考!根据xxx市建设局关于开展XX年安全生产月活动的安排,经局党委研究决定,在全市建筑业开展以治理隐患,防范事故为主题的安全生产月活动。  学校指导教学月工作总结报告流火八月,希望的种子发芽了,人们都投入到紧张而忙碌的工作与生活之中。新的一学期又开始了,在两基迎国检来临之际,教育工作者们更是忙上加忙,长期加班工作,都在以各自的工作职责努力着,反思着,总结着。  时光如水生命如梭,转眼间金秋九月已接近尾声。正是我们总结过

6、去展望未来的好时节。九月,我们文艺部在各位老师和主席团的关怀配合下,与其他各部协调配合,在所有部员的团结努力下,取得了骄人的成绩,但也有很多不足之处。  文艺部部长1月工作总结很荣幸担任理学部文艺部长一职,在进入大学的第一个学期,和理学部学生会的老师和同学们愉快合作,共同建设理学部的文艺生活。⑴活动总结。本学期文艺部主要的活动有:⒈理学部迎新晚会。  本月教务处的工作充实而忙碌。下面对这一阶段的工作做以总结。月初,教务处组织开展了36年级征文活动,主题为走进春天。各班学生在接到通知后,能踊跃写稿,积极

7、调动了学生的写作热情。  在过去的一个月里,兢兢业业,圆满的完成了公司的工作任务,并得到各领导肯定和许多同事的赞扬,这对我是一种鞭策,接下来将以更加饱满的工作热情投入到工作中去.一、费用成本方面的管理1.规范了库存材料的核算管理,严格控制材料库存的合理储…  为大疆整理了一篇出纳月工作总结,作为参考!下面是我为大家总结的出纳月工作总结,内容首先,在领导的帮助下我了解了出纳岗位的各种制度及其日常的工作流程。

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