第四章 主要养殖鱼类的饲养

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1、第四章主要养殖鱼类的饲养主要内容第一节鱼类饲养概述第二节鱼种饲养第三节成鱼饲养第四节鱼类驯养第五节生态立体养鱼四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养第一节 鱼类饲养概述一、常见述语解释1．一龄鱼种 将夏花经过3～5个月的饲养，体长达到10cm以上，称为一龄鱼种或仔口鱼种。（“12～14”鱼苗）在生产上，我们把按正常生长速度达到的最小规格鱼种称之为夏花。2．二龄鱼种 一龄鱼种再饲养1年，但未达到成鱼规格，称二龄鱼种。一般情况下家鱼体重达200～500g，鲤鱼体重达250～400g，团头鲂体长达14～17cm。3．成鱼饲养又称食用鱼饲养

2、或商品鱼饲养　指将鱼种养成食用鱼的过程。四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养4．混养　在同一池塘中进行多种鱼类、多种规格的养殖方式。它能充分发挥池塘水体生产潜力。5．轮捕轮放　指鱼种在一次放足的基础上分期捕捞，捕大留小，去大补小的操作方式。6．综合养鱼　以渔业为主体，渔、农、牧、副多种经营的一种生产方式。7．主养鱼或称主体鱼　在池塘多种鱼类混养中，在数量或重量上占较大比例，而且是饲养管理的主要对象，对提高鱼产量起重要作用。四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养8．配养鱼　（种类依据主养鱼而定）在数量或重量上较少，在饲养上少量

3、投饲或不投饲，依靠主养鱼的残饲或池中有机碎屑和天然饵料而生长。9．鱼类驯养　是依据生物具有条件反射的原理，在喂鱼时一边投饲一边给予一定的声响信号，使鱼类对声响信号与投饵的条件反射。经过一定时间的驯养，每次投饲饵前只要给予一定的声响信号，鱼便自动到投饵点摄食，这种饲养鱼类的方法，称之为鱼类驯养。10．稻田养鱼　根据稻—鱼共生理论，把水稻种植与鱼类养殖业结合起来，共同在稻田里进行生长、发育，并预期达到“稻田养鱼，鱼养稻，稻谷增产鱼丰收”的目的。四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养二、池塘鱼产量及鱼产力1．基本概念池塘鱼产力 池塘鱼产

4、量2．影响池塘鱼产量的主要因素　（1）当地的气候条件。气候条件影响鱼的产量主要是影响鱼类生长期长短和长期内日照时数的多少。（2）池塘条件。池塘条件中，水质、水量、底质和形态等对鱼产量都有重要影响。（3）饲料和肥料的供应。（4）鱼的生产性能。（5）养鱼的方式和技术。四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养三、鱼类饲养周期1．掌握养殖鱼类的生长旺盛期2．饲养周期太短，上市鱼肉品质不高3．饲养周期的长短要适应消费者的需要4．鱼种昂贵的种类饲养周期宜较长5．鱼龄较长但生长仍较快的鱼类，饲养周期宜长些6．饲养周期越短，资金周转越快7．

5、大面积粗放养殖，饲养周期宜长些8．稀养、密养与饲养周期的长短有密切关系四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养四、“八字精养法”的辩证关系我国池塘养鱼技术可总结概括为“水、种、饵（饲）、密、混、轮、防、管”八个字。“水”是养鱼的环境条件，是鱼类栖息、生长的场所，水质必须适合养殖鱼类生活和生长的要求；“种”是鱼种，要优质、体健、量足、规格合适、品种齐全；“饵”是饵料或饲料，要营养完全、新鲜、适口、量足；“密”是放养密度，要高而合理；“混”是实行不同规格、不同年龄的多种鱼类混养；“轮”是轮捕轮放，能使养殖过程始终保持较合理的密度，以适应高

6、产高效和市场的需求；“防”是做好防病工作；“管”是饲养管理，要精心科学。四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养第二节鱼种饲养一、一龄鱼种饲养（一）夏花放养前的准备鱼种池要求的条件与鱼苗池基本相似，鱼种池准备工作可参考鱼苗池的准备。如果鱼种池以白鲢为主体，应对池水培育浮游植物或轮虫高峰，施肥时间应在下苗前4～6ｄ进行。四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养（二）夏花放养1．适时放养 夏花放养时间一般在6月，宜早不宜迟，要力争提早放养。2．合理搭配混养 鱼种池塘一般都是以2～3种鱼类混养。四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲

7、养3．合理密养在环境条件和饲养条件相同的情况下，池塘放养夏花的密度取决于鱼种的出塘规格。一般每公顷放养15万尾左右。具体放养密度应根据实际情况加以确定。四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养（三）投饵施肥1．以草鱼种为主的池塘  草鱼喜欢在水质清新的水环境中生活，饲养时以投青饲料为主。夏花鱼种下塘后投足芜萍，平均每天每万尾投喂20～25kg；培养15～20d，个体长到6～7cm后，改投小浮萍，平均每天每万尾投50～60kg；鱼苗长到8cm以上时，投喂嫩的水草或浮萍；鱼苗长到10cm以上，才开始投喂嫩的水、旱草，但最好将嫩水草打碎后投

8、喂，便于小草鱼吃食。四川水利职业技术学院第四章主要养殖鱼类的饲养2．以鲢或鳙鱼种为主的池塘鲢、鳙鱼都是肥水性鱼类，要求水质肥沃，所以这种池塘关键是要施好肥，掌握池水肥度，培养充足的天然饵料。除