莫泰酒店灭火、紧急疏散演习计划

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1、灭火、紧急疏散演习计划一、口的为保护火灾发生时宾客及员工的牛命、财产安全，切实提高酒店全体员工“消防四个能力”建设的标准，本着预防为主，防消结合的原则，根据《消防法》及公安部61号令的梢神,特制定此灭火、紧急疏散演习计划。二、演习要求：为保证任一班次的任一员工（前台、工程、安全服务员、餐厅厨房等轮岗部门）均可分工明确并掌握有效的灭火及紧急疏散方法，演习计划应分为：■酒丿占全员演习及当班演习■白天火警演习及夜间火警演习三、演习组织结构和职责：1.店长根据酒店在编员工情况，将参与演习员工分为：总指挥、副总指挥（夜间无此分工）、灭火组、疏散组、支援救护组。2.

2、各组人员的名单，山店长会同运营经理、询厅经理、客房经理等商讨决定。3.每季度对三个小组名单和实际员工进行核对，确保在店员工和名册保持一致。4.新店试营业前必须确认三个小组的名单，至少组织一次初期火灾扑救和紧急疏散演练，并保证所有员工都参加。下表为酒店演习组织结构的建议分工，酒店可根据本店实际岗位人员状况及分工进行调整，必须以书面形式明确本店各演习小组的负责人及名单组织分工组长组员职责总指挥当日在店垠高行政职务•检查消防报警控制主机，确保设备启动正常•通知客房经理，做好疏散准备；通知前厅经理保管好规金及有价票据•第二梯队实施扑救同时，发出紧急疏散指令•启动

3、“红色电话”及火灾按钮或打开消防广播副总指挥当日在店第二行政职务•组织第一、第二梯队扑救，到场扑救同时及时拨打“119”电话灭火组安全服务员工程/厨师/安全服务员•立即赶赴现场扑救并保护好火灾现场疏散组客房经理客房服务员•清理所在楼层通道障碍物•确认各楼层防火门正帘关闭•引导宾客疏散到安全地带支援、救护组前厅经理/副理餐厅员工/前台员工/驻店专员•接听客人问询电话并通知疏散•负责前台贵重物品及疏散物资看管•安抚安置宾客及伤员•随时服从总指挥调动四、演习准备对讲机、秒表、铁桶、可燃物、灭火器、消火栓、防毒面具、小红旗、手电筒、（粉笔）等。五、演习程序1.确

4、定火警来源：员工发现火警；宾客发现火警；消防报警系统报警等2.确定酒店区域内任意位證为假想火灾地点（每次演习应变换火警來源及火警地点）3.各小组服从总指挥的指令，按照职责进行灭火、报警、疏散4.全体人员疏散至指定地点集合5.全体员工学习、操作灭火器、消火栓6.培训防毒面具使用等消防安全常识7.整个演习过程，店长全程用秒表记录各演习步骤时间；演习结束，店长进行点评，如邀请当地消防部门参加的酒店，须请消防部门领导作指导点评。六、演习注意事项1.灭火中心思想：救人第一，财产第二2.演习应避开经营高峰期3.每季度演习一次（含119消防宣传F1—次）4.演习内容应

5、根据不同班次、白天火警、夜间火警等不同情况分别演习5.店长、运营经理、前厅经理/副理必须独立进行过总指挥操作演习；资深前台员工、前台员工演习夜班总指挥独立操作6.演习时需明确疏散示集合的安全地点；消防车、救护车的停放位置7.安装缓降器的酒店，安全服务员/工程人员应熟练掌握使川方法，每季度演练一次&每年“119消防FI”须进行一次消防实战演习，须启动声光报警、应急广播及“红色电话”9.每季度演习必须培训员工实际操作灭火器与消火栓10.演习吋每个项目都要做，以保证实况时不乱11.演习合格时间为高层建筑（10层以上）7分钟以内，多层建筑（10层以下）3分钟内七

6、、灭火、紧急疏散演习步骤所有报警信号无论真假，均以真火警处理。确信是课报的信号时，应立即解除警报。警报确认属实后，各岗位人员须保持镇定，立即在酒店店长（或当班经理，即当Id最高管理者）的指挥卜，遵循酒店火警应急预案及时行动。酒店所有人员不可袖手旁观等待消防人员前來抢救而延误时机。八、灭火、紧急疏散演习计划白天火警演习1、发现和扑救（如某楼层服务员用对讲机报告某客房起火）一【灭火组】■起火部位附近员工1分钟内形成灭火第一•梯队，携带相关钥匙、就近拿取灭火器到现场确认扑救，同时报告总指挥与副总指挥■根据不同火源，采用不同灭火设备和方式2、接警和报告一【总指挥

7、、副总指挥】■总指挥接警后第一时间赶到消防报警控制主机处，确认报警点，检杳设备是否处于自动联动有效工作状态；如是公共区域火警，可通过监控跟踪■总指挥通知客房经理，核查楼层防火门是否关闭，预先做好疏散准备■总指挥通知前厅经理，预先做好前台现金、有价票据的整理保管，打卬在住客人信息■副总指挥接警后第一时间赶到现场，立即组织火火组迅速于3分钟内形成第二梯队，就近携带灭火器赶赴现场灭火■副总指挥组织第二梯队到场扑救的同时及时拨打“119”报警（模拟拨号），报警具体内容：＞酒店名称、详细地址＞起火楼层、部位＞燃烧物、面积＞报警人姓名、电话3、现场控制（在接警和报告

8、的同时）一【灭火组】【疏散组】【支援救护组】■工程到达现场后，同时确认着火区域电